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Je vous ferai découvrir ma région d'origine, La Réunion, et la Cote d'Azur où j'habite, entourée de ma" marmaille"
Reproduction sur chassis lin- acrylique
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Ingrédients : 
Mettre dans un pilon le gros sel (là j'ai utilisé du sel au combava que j'ai ramené de mon dernier voyage à la Réunion), les grains de poivre , les piments, les zestes de combava 
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La Reunion est une petite île de 212 km2 avec 72 kms de long sur 51 km de large ; elle est bordée de 210 kms de côtes. 
Du point de vue La Fenetre aux Maques panorama sur le cirque de Cilaos à 7 h du matin .
L'église de Cilaos.
le village de Cilaos est installée au centre d'un plateau; on y trouve, des sources thermales, , paysages somptueux, vin de cilaos, lentilles, broderies etc....c'est aussi le départ de nombreuses randonnées. 
Les broderies de Cilaos
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En Italie à CUNEO , dans le Pièmont lors de la foire de la chataigne 
les chataignes
Comme la température a du mal à remonter, voici une recette qui va vous réchauffer un petit peu
RECETTE DE LA POLENTA - Farine de maïs et de chataigne mélangée Spécialité du Piemont Mais la polenta se fait généralement avec que de la farine de maïs Ingrédients : 2 verres de polenta 4 verres de lait et 2 verres d'eau sel poivre 2 c à s d'huile d'olive 3 c à s de parmesan Sauce tomate 1 boite de chaire de tomates 1oignon 2 gousses d'ail sel, poivre, thym, feuille de laurier 1 paquet de cèpes secs 1 c à s d'huile d'olive Parmesan rapé 
Mettre à tremper les cèpes secs dans de l'eau tiède pendant au moins 1/2 heure 
Lorsque la polenta est cuite la verser sur une surface plane, laisser refroidir, et avec un emporte pièces ou un verre faire des galettes.
Mettre quelques goutes d'huile d'olive dans un plat, ranger les galettes, parsemer de sauce tomate, puis de parmesan et faire gratiner au four 
Vous pouvez aussi mettre toute la polenta cuite dans un plat qui va au four, couvrir de sauce tomates et de parmesan et faire gratiner au four .
Dans la région de Nice on la sert an accompagnement, du lapin en sauce, ou de la daube On peut faire plus simple, nous l'avons accompagnée d'un roti de porc et d'une salade Bon appétit 
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Reproduction à l'huile au couteau
Ce tableau je l'a fait pour mon amie d'enfance réunionnaise Marie-Paule qui adore les lavandes 
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Le COMBAVA est un citron qu'on utilise dans la cuisine réunionnaise,créole, asiatique pour parfumer : le rougail de tomates, , le poisson, la volaille.
Mais ATTENTION il faut en mettre peu, car il parfume beaucoup, il a un gout très prononcé. Ce n'est pas du citron vert, il a une peau boursouflée, et on UTILISE QUE L' ECORCE " en le rapant, et ausi les feuilles que l'on cisaille en tout petits morceaux. Une astuce: comme on le trouve assez peu, moi je le congèle, et le rape congelé, pour accomoder mes plats. 
RECETTE DU ROUGAIL DE TOMATES :
2 tomates un peu de gros sel, poivre 1 oignon coupé en petits dés ou oignon vert ou cébette, l c à c d' huile 1 petit piment ou plus si on aime que "ça déchire" 1 petit morceau de combava rapé Mettre le sel, le poivre le piment , et piler Couper les tomates en petits morceaux dans le pilon Ajouter les oignons, Le rapé ou les petits bouts de COmbava Piler ou écraser à la fourchette Rajouter une c à c d'huile pour lier A la Reunion nous utilisons quotidiennement le pilon qui est creusé dans la pierre, pour piler les épices, l'ail, le sel le poivre, et le piment, et les rougails. C'est un ustensile, qui est inusable. 
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Reproduction en acrylique -Maternité
c'est le dernier tableau fait au cours de peinture, le thème étant pour le dernier trimestre la maternité. 
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Quelques épices, et mets de mon île, chouchoux (christophines ou chayottes), cari cuisiné dans des marmites en fonte et présenté dans un vanne (plateau en paille) , achards de légumes, combawa (citon très parfumé), piments oiseaux , ananas victoria, vanille et rhum arrangé, 
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COUCHER DE LUNE A L'OUEST 
De la fenêtre de ma chambre, au dessus des immeubles 
Spectacle pendant le petit déjeuner ! entre les branches de pins ! ciel très clair, ça promet une superbe journée!!!!
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Ingrédients
2 ou 3 pommes 1/2 citron 2 cuillères à soupe de noix de coco rapée, 2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux 5 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de rhum 50 gr de beurre plus 10 g pour cuire les pommes 3 oeufs 1/2 baton de vanille 1 pincée de sel 1 paquet de levure 
Couper les pommes en quartiers, les arroser de jus de citron
Mouiller la noix de coco avec le rhum Mettre à cuire les pommes avec 10g de beurre ou de margarine à mi cuisson, rajouter le sucre roux, et le baton de vanille coupé en deux Laisser caraméliser, Ajouter la noix de coco, laisser cuire à feux doux 1 minute Mélanger les oeufs, avec le sucre, puis la levure ajouter la farine, la pincée de sel, et le beurre ramolli Beurrer un moule Metrre le mélange farineetc, et disposer les pommes cuites Cuire au four à 190° pendant au moins 30 à 40 minutes selon votre four. 
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LA SIAGNE
Sur la siagne pas très loin de l'embouchure , il y a un port à sec de 800 places pour les nombreux amateurs de bateaux
La " mise au sec" d'un bateau
Réglement du Port Island
la promenade va de l'embouchure jusqu'à la ville de Mandelieu, on peut apercevoir au loin les collines fleuries de mimosas à cette époque de l'année 
le long de la siagne petit sanctuaire Notredame des Mimosas, et de nombreux bancs pour s'y reposer.
au loin les montagnes enneigées de l'arrière pays grassois
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INGREDIENTS / 
Couper les foies en deux ou trois
Les faire dorer dans l'huile d'olive Ajouter l'oignon finement coupé, l'ail écrasé, le sel le poivre, laisser mijoter quelques minutes, et arroser avec le vinaigre de framboise , laisser un peu évaporer le vinaigre et parsemer avec la ciboulette ciselée. 
Servir avec une bonne salade , et des tomates
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LES REMPARTS
longent la vieille ville, très belle promenade de l'entrée Ouest de la ville, à l'entrèe Est , jusqu'au port 
Le musée d'art contemporain, musée Picasso depuis 1996 , anciennement chateau Grimaldi. Cette ville est étroitement liée à l'art. Beaucoup d'artistes ont immortalisé la ville à travers leurs oeuvres, aussi la vile propose un parcours afin de découvrir la ville à travers des grands peintres comme Picasso, Monet Boudin, Peynet etc.....
La cathédrale
Le Fort carré qui domine le port Vauban et qui témoigne de son passé de ville garnison
L'entrée du port , avec depuis peu une statue " NOMADE"du sculpteur espagnol JAONE PLENSA , elle est faite de lettres en fonte d'aluminium.
Les oiseaux , pigeon, mouettes et cormorans, prennent aussi le soleil! 
Ruelles de la vielle ville d'Antibes, très pittoresques
magnifiques ; façade et porte décorées 
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Raymond PEYNET (1908 -1999) est citoyen d'honneur de la ville du Cannet, là où j'habite. Il a peint cette oeuvre en l'honneur de tous les jeunes mariés,et amoureux . Cette fresque a été réalisée par le fréquiste Guy Ceppa. 
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