Je vous ferai découvrir ma région d'origine, La Réunion, et la Cote d'Azur où j'habite, entourée de ma" marmaille"
Une recette de mon île, "le rougail pistache"", alors qu'on utilise des cacahuètes, à tartiner sur des toasts pour l'apéritif, ou pour accompagner un roti de poulet ou de porc.
Les ingredients : 2 échalotes 2 à 3 tomates moyennes 1c à café d'huile, sel poivre 2 c à soupe de beurre de cacahuètes, ou 80g de cacahuètes grillées salées et écrasées finement 1 petit piment coupé en petits morceaux ou du piment d'espelette (à doser selon son gout) quelques brins de persil pour la déco Faire suer les oignons coupés finement
Ajouter les tomates émondées, et coupées en petits dés Faire mijoter pendant 5 minutes Ajouter, le sel le poivre, le beurre de cacahuètes par petite quantitié au fur et à mesure Bien le mélanger à la sauce tomate, et c'est terminé!!!! Laisser refroidir et tartiner des toasts,ou le servir avec la viande et du riz blanc
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Plante d'ombre, et demandant 2 à 3 arrosages par semaine l'été, et plus qu'un les autres saisons. Merci à Dely de m'avoir conseillé le site visoflora sur lequel j'a posté la photo et la réponse ne s'est pas faite attendre.
Passez une bonne journéee |
Ma fille m'a offert cette plante il y a 2 mois, elle se plait beaucoup et a fait deux belles feuilles déja, pouvez-vous me donner son nom merci d'avance.
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Ces quelques hibiscus de mon petit balcon pour vous souhaiter de bons moments pour ce long week end du 15 aout, et si vous devez prendre la route soyez prudents!!!!!!!
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Ce village provençal est avant tout une palette de peinture où les combinaisons d'oxyde éclatent en couleurs d'une infini variété. rues et place du village
Sur le sentier des ocres, très belles promenades entre les falaises aux nuances et formes incoryables, façonnées par l'homme et le temps.
Sur la route du retour magnifiques champs de lavande |
Lorsque je fais des farcis, surtout pour les tomates je tapisse le fond du plat de lamelles de pomme de terre, qui absorberont le jus de cuisson des tomates .
Et avec une bonne salade c'est un délice pas besoin de rajouter quoi que ce soit |
Comme beaucoup d'entre vous je n'ai pas résisté à faire de la confiture de mirabelles, et un clafoutis. On nous a donné ces magnifiques mirabelles et la confiture fera la joie de mes petits loups, qui l'adorent sur les tartines, les crèpes et le fromage blanc.
Pour la confiture et le clafoutis j'ai mis ma petite touche, un baton de la vanille que j'ai coupé en petits morceaux, et que j'ai rajouté après avoir écumé la confiture. Pour le clafoutis et la confiture mon petit fils de 2 ans a dit : "mamie j'adore!!!!!"
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Quel plaisir de recevoir et de découvrir ce qu''il y a dans un paquet !!!!!! et surtout de savoir que quelqu'un à l'autre bout de la France a pensé vous!!! |
Rose du jardin de mon amie Dany à Vézénobres.
D'après cette rose |
GORDES
Est un haut lieu touristique en Luberon par son histoire et sa situation géographique. Il fait partie de plus beaux villages de France, c'est un village perché , ses maisons sont baties à même le roc, et sont aggripées à ses flancs. En son coeur se dresse un chateau qui abrite actuellement un musée et l'hotel de ville. Lors de notre passage c'était jour de marché. Nombreuses ruelles tortueuses ,magasins galeries d'art ,j'ai beaucoup apprécié cette galerie d'art, le peintre Doro T. était présente et ça a été un vrai bonheur de la voir à l'oeuvre et d'amirer ces tableaux. Sa peinture allie trois éléments, le dessin, la matière et le tissu ( des vieilles dentelles),. J'ai beaucoup aimé ses tableaux de fleurs.
Belle fontaine La place principale
Une percée vers la vallée!!!!
Des pierres sèches sont utilisées pour la construction de tous les murs et murets en limite de propriété. D'ailleurs Gordes a préservé le village des bories, de curieuses constructions arrondies de pierres sèches. Cependant par manque de temps on n'a pas pu le visiter ce sera très certainement pour une prochaine fois, il y a tellement de choses encore à découvrir à Gordes !!!!!! SUR LE MARCHE
pour se protéger du soleil Lavandes et fleurs séchées Barquettes de fruits rouges
Tresses d'ail
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AVEC LES FRUITS DE SAISONS :
Ingredients : 1 pate brisée une dizaine d'abricots, 2 brugnons jaune 1 pomme 2 cuillères à soupe de sucre, un sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de miel Couper les abricots en deux, les brugnons en lamelles, et la pomme en petits carrés Ranger les fruits, en commençant par les abricots et faire une rosace avec les lamelles de brugnons Mettre au four 220° pendant une demi heure environ
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BETTERAVES AU THON
Ingredients : 1 à 2 betteraves 1 bt de thon au naturel 20cl de crème fraîche allégée semi épaisse persil, ciboulette, sel poivre et 2 pincées de piment d'espelette 2c à soupe de vinaigrette Couper les betteraves en quatre quartiers, puis les évider un peu, garder ces petits morceaux
Ecraser le ton égoutté, rajouter le sel poivre , piment d'espelette, le persil et la ciboulette hachés, et la crème fraiche Bien mélanger. Dans chaque quartier de betterave mettre un peu de vinaigrette, puis remplisser les avec le mélange, les disposer sur un lit de salade, avec les petits morceaux de betteraves et les mettre au frais. Les servir bien au frais |
Coucou me revoila , les vacances sont terminées, et je vous fais découvrir de magnifiques couchers de soleil, pris du balcon de l'appartement de mon amie à Marseille, à quelques pas de la corniche. Le va et vient des bataux qui quittent Marseille pour la Corse , l'Afrique du Nord ou d'autres lointains pays
La bonne mère qui veille sur Marseille et les bateaux qui quittent le port
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rue bordée de magasins bien gardée n'est ce pas ?
Jean-Marie affronte le taureau!!!! tellement furieux qu'il en devient rouge!!!!!!!
Il est 14h30 les touristes arrivent!!! Albisia en fleurs A l'ombre des magnolias!!!!!et des remparts La place principale entourée de nombreux restaurants et bars
Miam miam!!! des tartes de nougat!!!!!
Insolite un mirabellier bien chargé de fruits , emprisonné dans la façade d'un café!!!!!!!! On peut arriver ou partir d'Aigues Mortes, en voiture, en bateau par la mer ou par les nombreux canaux!
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