Je vous ferai découvrir ma région d'origine, La Réunion, et la Cote d'Azur où j'habite, entourée de ma" marmaille"
En 1240, St Louis décide de la construction de cette ville, afin que le royaume de France ait un acces sur la méditerranée. On y découvre un patrimoine médiéval . Tours et remparts
porte coté extérieur
Porte entrée cotée intérieure et rues et ruelles de cette jolie ville
Statut de St louis Tour de constance
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Vézénobres, est au carrefour des Cévennes et de la Provence. Le tourisme bénéficie d'un patimoine architectural exceptionnel. On y découvre la biodiversité méditerranéenne, et la réhabilitation de l'agriculture traditionnelle du figuier. La ville accueille le verger conservatoire du figuier et organise les journées de la figue fin aout et fin octobre.
Entrée de villes : Au XVIIIè siècle le marquis Charles de Clavière fit édifier un somptueux chateux, protégé par de hauts murs Porte de Sabran, surmontée par la tour de l'horloge
Porte de Sabran : en quittant la ville La rue Basse bordée de superbes demeures
L'hotel de Montfaucon, rare exemple d'architecture Renaissance en pays cévenol et gardois
Autre entrée de ville, reu centrale. un dédale de ruelles étroites relie les 3 niveaux de la ville haute
Place de la mairie la nuit
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Très contente de vous retrouver, après quelques jours passées auprès d'une amie Dany à Vézénobres dans le Gard. Chez notre amie, petit paradis, à l'abord d'un village de caractère, on a pu se ressourcer, passer d'agréables moments d'amitié, et partir à la découverte du village et de la région.
A plus pour les photos de nos ballades aux alentours, dans la région, et des villages du Lubéron sur le chemin du retour. Pour le moment retrouvailles avec mes petits fils, et retour au quotidien jusqu'aux prochaines vacances!!!!!! Il y faisait bon!!!
quelle tranquillité!
Un village de caractère au carrefour des Cévennes et de la Provence
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A la Réunion nous avons coutume de préparer un ananas de cette manière, c'est ce que j'ai fait ce matin après avoir reçu le colis .
On coupe le haut et le bas, on enlève la peau, et puis avec un couteau qui coupe bien, on entaille en diagonale afin d'enlever "les yeux" Puis on le découpe en tranches fines C'est un ananas victoria, variété que l'on trouve ici quelquefois en grande surface ou dans les épiceries fines. Cette variété est très parfumée, et très sucrée. Il est assez petit en comparaison des ananas qui viennent d'Afrique ou d'Amérique du Sud. On trouve aussi cette variété provevenant de l'Ile Maurice Il n'y a plus qu'à le déguster!!!!!
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J'ai eu la surprise et la grande joie de recevoir un colis de ma soeur de la Reunion :
Ananas victoria café à la vanille combava confiture, et gateaux secs au safran et papaye pois du cap (haricots secs, incontournable dans un menu réunionnais) un petit cadeau pour chacune de mes filles et mes petis fils Que du bonheur !!!!!!!!! |
Je prépare mes prochaines vacances
En livre de poche KATHERINE PANCOL : Les écureils de centrel park sont tristes le lundi C'est la suite de : Les yeux jaunes des crocodiles La valse lente des tortues MARC LEVY : Le voleur d'ombre GUILLAUME MUSSO : La fille de papier Les avez vous déjà lus ? |
INGREDIENTS: Cuire l'artichaut à l'eau |
INGREDIENTS :
1 coquelet fermier 2 citrons non traités 2 gousses d'ail, un oignon 1 c à s d'huile d'olive, thym 1 c à soupe de miel Faire dorer le coquelet dans une cuillère à soupe d'huile d'olive Servir avec du riz basmati
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Je précise light car au lieu de passer à l'huile les tranches d'aubergine, je les fait un peu blanchir. En effet nous essayons de limiter les graisses au maximum au vu du régime de mon mari.
INGREDIENTS 3 aubergines 1 bt de coulis de tomates 3 tomates bien mures sel, poivre, thym,3 gousses d'ail parmesan rapé 10 feuilles de basilic ciselées peler les aubergines
faire bouillir de l'eau salée, mettre les tranches , laisser quelques minutes les égoutter sur de papier absobant Couper les tomates en tranches fines Verser le coulis de tomate dans un bol, ajouter un peu de thyn, l'ail finement pilé, le sel le poivre et une c à s d'huile d'olive Napper le fond du plat avec 1 à 2 cuillères de ce coulis amélioré ranger les tranches d'aubergines, remettre un peu de coulis et quelques tranches fines de tomates, du basilic, un peu de parmesan répé Recommencer autant de fois qu'il faut Terminer avec la sauce tomate, le parmesan le basilic et arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive Mettre au four thermostat 7 pendant 40 mn environ
Je l'ai servi avec du poisson au four |
Depuis cette nuit , beaucoup de pluie, gros orages sur la région cannoise, ma fille ainée qui habite Mougins, écope, et fait tout pour éviter que l'eau rentre dans sa maison!!!!!!! et vous est-ce qu'il pleut chez vous ?
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Je n'ai pas de potager aussi c'est ma manière de les cultiver!!!!!!!!
Miniatures - Fraises et framboises, acrylique sur toile lin. |
Quelques fleurs qui fleurissent mon balcon et bouquet de roses de la fête des mamans
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Beaucoup réclame la pluie, et c'est normal! mais ici dans le sud il pleut !!!!! que faire, et bien moi qui comptais aller prendre le soleil, et aller faire une virée dans l'arrière pays grassois et bien c'est fichu!
Le programme, et bien ce matin un peu de rangement des placards brrrr!!!!!et cet après-midi ce sera jeux de société avec mon mari et mon petit fils!!! lol! |
Ingrédients :
4 belles tomates 4 pommes de terre ail, persil, huile d'olive, chapelure, sel et poivre Couper les pommes de terre en lamelles
couper les tomates en deux, épépiner, faire une persillade avec l'ail et le persil huiler le plat, mettre les rondelles de pommes de terre, parsemer d'un peu d'ail hache, saler, poivrer et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et une d'huile d'olive Mettre sur les tomates la persillade et la chapelure Les ranger au-dessus des pommes de terre Arroser les tomates d'une cuillère à a soupe d'huile d'olive Mettre au four 200° pendant 1h environ, recouvrir d'un papier alu pendant la 1ère demi heure de cuisson, puis enlever le papier alu pour terminer la cuisson L' interet de ce gratin c'est que le jus de cuissson des tomates imprégne les pommes de terre, et c'est super bon.
ET BON APPETTIT!!!!!!! |