Délicieuses quand elles sont servies tièdes... Ingrédients : 500g de farine 3 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs montés en neige 24 g de levure fraîche 2 sachets de sucre vanillé 200 g de sucre perlé 1/4 de litre de lait Préparation : Délayez la levure dans un peu de lait. Mélangez tous les ingrédients sauf le sucre. Réservez le temps que la pâte double de volume ou presque… Quand la pâte a augmentez de volume, ajoutez le sucre. Vous pouvez faire cuire.
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