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Gratin Dauphinois

 23/04/2008
Le gratin dauphinois, aimé de tous....

Ingrédients :
600g de pommes de terre
2 c à café de beurre
50g de
gruyère râpé
20cl de
lait 1/2  demi écrémé
6 c à café de
crème fraîche
sel,poivre

Recette :
Epluchez et détaillez en fines rondelles les pommes de terre.
Beurrez le plat à
gratin avec le beurre.
Mettez une première couche de
pommes de terre puis une couche de gruyère et ainsi de suite.  
Mélangez le
lait et la crème et ajoutez du sel et du poivre.

 Puis versez sur les pommes de terre.
Mettez au four 60 minutes à 200°C (th6-7).

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