Retour vers l’enfance… On a tous mangé des fraises Tagada et des bananes Bams de Haribo…. Apres plusieurs essais, voici la recette la plus équilibrée en saveur…
Crème Tagada Ingrédients : 60 fraises Tagada 40 cl de crème fraîche liquide Préparation : Faire chauffez la crème à feu doux et mettre 30 fraises dedans. Mélangez régulièrement. Quand les fraises sont toutes fondues retirez les du feu. Faire refroidir et réservez 4 heures au frigo. Coupez 15 fraises en petits morceaux. Mélangez à la crème. Mettre le mélange obtenu dans de petites verrines et décorez chacune d’entre elle en déposant une fraise au dessus. Crème à la banane Bams Faire exactement comme pour les fraises Tagada…tout simplement
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Simple et rapide, une recette qui devrait plaire à beaucoup et surement Nadine... Ingrédients : 125 g de mascarpone 250 g de saumon fumé ½ citron Sel poivre Quelques pluches d’aneth Préparation : Coupez en petits bouts le saumon. Dans une jatte, mélangez le jus d’un demi citron, le mascarpone et le saumon. Ajoutez le sel et le poivre. Posez ce mélange dans des cuillères pour snacking. Ajoutez une petite pluche d’aneth sur chacune d’entre elle. Réservez au frais jusqu’au dernier moment. |
