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Il fait bon dans la cuisine....Oui! Le four est allumé !
Ça sent bon dans la cuisine.....Oui! Aujourd'hui, j'ai eu l'idée d'apporter un peu de gourmandise et beaucoup de saveur à nos journées...surtout à l'heure du café !
Aujourd'hui, je cuisine des petits sablés aux épices de Noël ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(50 sablés - préparation 15 minutes - pause 1h - cuisson 10 minutes environ)
-250g de farine
-125g de sucre en poudre
-125g de beurre
-1 oeuf
-1 sachet de sucre vanillé
-1 càs d'épices à pain d'épices
-1 pincée de sel 
Prenez un saladier et tamisez la farine.
Incorporez le sucre, le sucre vanillé, les épices à pain d'épices et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en petits dés.
Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre fine.....sablée !
Incorporez l'oeuf et pétrissez jusqu'à obtenir une boule homogène. 
Enveloppez la pâte dans un film étirable et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
Au bout de ce temps, étalez la pâte et découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Disposez-les sur une plaque beurrée.
Mettez-lesdans un four à 160° pendant 10 minutes environ. Au fur et à mesure le four chauffe et il faut parfois réduire le temps à 9 minutes. C'est pour vous dire qu'il faut surveiller la cuisson des sablés. 
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Bon appétit !
Vous pouvez retrouvez d'autres menus "Noël en cuisine" sur ce lien. 
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si je tombe dessu je les croques tous tes jolis sablés!!! bisous
Par sotis le 27/11/2020 à 16:10
Voir mon blog !
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En effet, ces gâteaux sont très bons et se mangent assez vite. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2020 à 18:27
Voir mon blog !
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Le fait maison c'est bon Ils vont se conserver jusqu'à Noël
Par nadou le 27/11/2020 à 18:32
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Quel délice ces petits sablés ! l'an dernier j'en avais fait et au club d'anglais, mes petits bonhommes sont partis en moins de temps qu'il ne faut pour le dire lol ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 27/11/2020 à 18:47
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C'est le bon moment pour se faire plaisir. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 30/11/2024 à 08:30
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