S'inscrire au fil RSS
On aime les pommes de terre farcies. Ca se réchauffe bien.
Voir
le commentaire
|
Ajouter un commentaire
|
Une marche de 10 kms, 11.45 exactement indique le podomètre à l'arrivée
de la marche de Talange (à côté de Metz) du dimanche dernier. 
le long du canal des oiseaux attendent les promeneurs pour récupérer un peu de nourriture
et des courageux....
il faisait froid mais nous avons eu quelques rayons de soleil
les cygnes n'ont pas froid
une écluse
les marcheurs sont de l'autre côté, il faut y aller....
une péniche
on espère des jours meilleurs, déjà pour nos chaussures....
|
J'ai mis de graines pour les oiseaux du ciel sur mon balcon, ils sont craintifs mais de temps en temps, on en voit quelques uns et vite une photo.
|
Le brocoli est un plante du potager d'origine du sud de l'Italie. Le brocoli a une tige centrale et des petits bouquets. Une tarte très gouteuse. 1 pâte feuilletée, brisée pour moi quelques bouquets de brocolis fromage St Agur des tranches de bacon 1 brique de crème fraîche gruyère rapé 3 oeufs 
dans un saladier mélanger les oeufs, le gruyère et la crême fraîche.
dans un moule à tarte foncer la pâte. mettre le brocoli, le bacon coupé et quelques morceaux de St Agur suivant votre gout. 
Verser l'appareil et le reste de fromage râpé.
A déguster avec une bonne salade de mâche.
|
Un pet de nonne est un beignet soufflé et sucré de pâte frite. 
250 gr de farine
125 gr de sucre 1 oeuf 125 ml de lait 15 gr de levure de boulanger 30 gr de beurre 
j'ai mis la levure dans une partie du lait chaud.
faire fondre le beurre ou utiliser du beurre mou. J'ai mélanger tous les ingrédients dans le robot. La pâte doit être élastique 
faire lever la pâte pendant une heure.
Faire chauffer l'huile et les faire cuire à votre goût.
les voilà prets à déguster.
|
Le soir du 14 février, une bonne neige est tombée
j'ai pris quelques photos de ma fenêtre. 
Le temps sec va revenir pour ce we, bon we à toutes et à tous
|
Le jour de la Saint-Valentin est le 14 février, il est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. 
|
|
Toutes les années, les associations font leur assemblée générale pour élire un nouveau président ou réélire l'ancien, des nouveaux membres du comité, on fait le bilan de l'année précédente 2012, on vérifie les comptes 2012, le budget prévisionnnel 2013 et les manifestations 2013.
Des marches en perspectives et des séjours également. 
On récompense les marcheurs qui ont de l'ancienneté dans le club, ces personnes ont 10 ans d'ancienneté, un trophée de marcheur leur est offert.
une soirée dansante après un bon repas.
Le repas se composait d'une assiette fraicheure crevettes et poulet sur salade.
une entrecôte maître d'hotel avec sa garniture.
une tarte fine aux pommes, glace vanille
|
J'ai fait l'acquisition d'une friteuse ACTIFRY, en appartement on fait les frites sur le balcon, ces jours derniers très froids, pas de frites et depuis le début de l'hiver. En plus avec l'ACTIFRY, on peut faire d'autres recettes.
voilà mon premier essai, j'ai coupé les pommes de terre un peu trop petites, on fera mieux la prochaine fois.
je surveille la cuisson...
|
L’horloge astronomique de Prague est située sur le mur de l’hôtel de ville. Beaucoup de touristes pour voir fonctionner cette horloge qui s’animent à chaque sonnerie. L’histoire raconte qu’on a crevé les yeux à Hanus qui a construit cette horloge pour l’empêcher de reproduire son chef d’œuvre. L’horloge s’anime toutes les heures jusqu’à 21 heures, les douze apôtres défilent au-dessus du cadran du haut, qui sert à lire l’heure ainsi que la position de la lune et du soleil. L’horloge du bas affiche le saint du jour ainsi que les signes astrologiques. L’horloge a été réparé plusieurs fois depuis sa création au XIV Siècle notamment en 1948 après avoir été brulée par les allemands dans leur fuite en 1945. Elle a été également réparée en 1994 et en 2006. 
Elle est décoré dans sa partie haute par quatre allégories représentant de gauche à droite : - La vanité avec son miroir - L’avarice, un commerçant juif (le nez est crochu) avec sa bourse - La mort, un squelette qui appelle avec une clochette. - La convoitise ou envie un prince turc avec sa mandoline. Le fond du cadran représente la terre et le ciel, et l’ombre du soleil et donne l’exposition du soleil et mesure le temps selon l’ancienne Bohême où les journées comptaient vingt-quatre heures et commençaient au lever du soleil. 
commence le défilé des apôtres
Trois cercles dorés concentriques représentent les tropiques et l’équateur, le cercle inter délimite la terre est le tropique du Capricorne, le cercle médian est l’équateur et le cercle externe le tropique du cancer. On retrouve la définition des tropiques. Au milieu de l’horloge tourne un cercle où sont dessinés les signes du zodiaque 
Le cercle extérieur porte des chiffres arabes et des chiffres romains
On peut lire sur l’horloge : - L’heure locale désignée par la main dorée sur les chiffres romains - L’heure en douzième désignée par la position du soleil - L’heure en anciennes heures désignée par la main dorée sur les chiffres gothiques. - La position du soleil dans le ciel - La position de la lune dans le ciel - La phase lunaire. - Le signe astrologique zodiacal dans lequel on est ainsi que le décan - Le temps sidéral indiqué par la petite étoile dorée.
L’animation des apôtres : A chaque heure jusqu’à 21h le squelette brandit son sablier et tire sur une corde, puis deux fenêtres s’ouvrent et les douze apôtres défilent lentement, précédés de St Pierre d’une fenêtre à l’autre. Pendant ce temps les quatre automates placés à côté du cadran s’animent : la mort, le turc, la vanité, l’avarice tandis que la clochette du campanile se met à sonner.
- La mort tire sur la corde qu’il serre dans sa main droite pour sonner le glas et brandit puis inverse le sablier qu’il tient dans la main gauche. - Le turc secoue la tête pour montrer qu’il guette toujours. - L’homme vaniteux se contemple dans un miroir - L’avare montre sa bourse. Lorsque les fenêtres se referment un coq ajouté en 1882 tout en haut sort de sa fenêtre et annonce la mort prochaine. Dans la partie basse, on trouve quatre autres personnages, dont un ange avec une épée. 
c'est la fin du passage des apôtres...
un trompépiste sonne pour la fermeture des fenêtres.
On ne se lasse pas de faire des photos de cette horloge et d'essayer de comprendre son fonctionnement.
|
En se promenant dans cette jolie ville, nous avons découvert ce salon de massage asiatique évidemment.
Les pieds dans l'eau, des petits poissons vous mangent les peaux mortes. 
on attend son tour, il y a du monde
|
Un magistrat municipal décide d'offrir une nouvelle tour au roi, la Tour Poudrière (lien) à l'endroit ou des portes de fortifications médiévales existaient au XI siècle, à côté de la maison municipale. 
c'est le passage pour rentrer dans la vieille ville.
|
Un autre petit plat sympa pour le soir, pour répondre à l'article du site La petite fille de Madelaine : la cuisine des restes (lien)
des petits patés avec des petits restes du réfrigérateur. Une pâte feuilletée des tomates des lardons Ricotta thym poivre Couper la pâte en 4 , y mettre les tomates, les lardons revenus au préalable, la ricotta, du thym, poivre, rabattre les coins et les coller en les badigeonnant d'oeuf. au four 30 mn. 
avec une petite salade d'endives aux noix.
|
Du fromage encore du fromage, même dans le dessert.
Ce n'est pas encore mardi gras, une envie de beignets. Pourquoi pas tester les beignets au fromage blanc. 
250 gr de farine
un paquet levure chimique 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 250 gr de fromage blanc 
Dans mon robot, j'ai mis tous les ingrédients et j'ai mis la machine en route.
pas de temps d'attente, on les cuit directement préparer l'huile pour la cuisson des beignets. 
avec une cuillère les mettre délicatement dans l'huile chaude.
les déposer sur du papier absorbant, et les rouler dans le sucre, une assiette que j'ai apportée à mon papa.
et on en garde un peu pour nous....
|
des pommes de terre
des tranches de lard du fromage fondant pour moi de la tomme du thym du sel, poivre 
j'ai fait cuire mes pommes de terre à l'eau, pas trop cuite al dente.
j'ai fait revenir un peu mes tranches de lard. 
dans des moules individuels j'ai mis les tranches de lard, tapisser avec les pommes de terre bien égouttées, du tym, poivre, et un peu de beurre et mettre
des belles tranches de fromage sur le dessus 
on peut replier les tranches de lard si elles sont grandes, les miennes pas suffisamment et mettre au four 20-30 mn selon le fromage
avec une salade verte, un repas du soir idéal.
|
