Les recettes de Marilyne

INGREDIENTS :

250 g de farine

180 g de sucre

2 œufs

140 g de beurre

1 sachet de levure

20 cl de lait

28 Michokos

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180° soit thermostat 6.

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les 2 œufs, la farine, la levure puis le lait. Mélangez le tout.

Remplissez les empreintes au 2/3 de votre en silicone, posez ensuite 2 michokos au centre et recouvrez de pâte.

Faites cuire 20 minutes.

Pour 2 personnes

Ingrédients :

·                                 3 escalopes de poulet

·                                 200 ml de lait de coco

·                                 1 oignon

·                                 un peu de concentré de tomates

·                                 1 pincée de paprika

·                                 sel, poivre

Préparation :

Coupez les escalopes en dés. Faites les revenir dans une grande poêle ou un wok.

Ajoutez un oignon émincé.

Une fois le tout bien doré, ajoutez le lait de coco et 2 cuillères a café de concentré de tomates.

Ajoutez une pincée de paprika, salez et poivrez.

Remuez le tout et laissez encore 5 minutes sur feu doux.

Dégustez.

Ingrédients :

·                                 300 g d’aiguillettes de canard

·                                 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

·                                 1 c. à soupe de miel

·                                 sel, poivre

Préparation :

Faire dorer les aiguillettes de canard dans une grande poêle à revêtement antiadhésif. Laissez-les cuire environ 10 min. Salez et poivrez réservez-les au chaud.

Dans la même poêle, Versez le vinaigre.

À l’aide d’une spatule en bois, grattez bien les sucs de cuisson dans le fond de la poêle.

Ajoutez le miel et portez 1 min à ébullition.

Déposez les aiguillettes dans un plat et nappez-les de sauce avant de déguster.

Servez avec un gratin dauphinois.

Ingrédients :
600g de pommes de terre
2 c à café de beurre
50g de gruyère râpé
20cl de lait 1/2  demi écrémé
6 c à café de crème fraîche
sel,poivre

Recette :
Epluchez et détaillez en fines rondelles les pommes de terre.
Beurrez le plat à gratin avec le beurre.
Mettez une première couche de pommes de terre puis une couche de gruyère et ainsi de suite.  
Mélangez le lait et la crème et ajoutez du sel et du poivre.

 Puis versez sur les pommes de terre.
Mettez au four 60 minutes à 200°C (th6-7).

Dégustez

Ingrédients :

1 pain au lait
1 boite de thon (200G)
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche  
200ml de coulis de tomates
4 cuillères à soupe de lait  
un peu de gruyère un peu de beurre

- Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°  
- Dans un plat émiettez le pain au lait et le faire ramollir avec le lait.
- Ajoutez le thon, l’œuf, la crème fraîche et le colis de tomates.

- Assaisonnez avec une pincée de sel et une de poivre.
- Mixez le tout.
- Beurrez le plat et mettre la préparation dedans.
- Ajoutez un peu de gruyère râpé dessus.

- Enfournez environ 20 Minutes.

C est pret ....

Pour 4 personnes,

Ingrédients

1 chaource

3/4 d une baguette de pain

1 salade

4 oeufs

1 paquet de lardon

3 tomates

de la vinaigrette

Coupez le pain en dés, mettez le four afin qu'il devienne croustillant.

Faites cuire les 4 oeufs afin d'obtenir des oeufs durs.

Coupez les tomates en rondelles.

Faites revenir les lardons.

Retirez la peau du chaource et faites le fondre dans une casserole.

Prenez 4 assiettes, sur le bord de chacune d'elle garnissez de salade que vous aurez pris sone de trempez dans de la vinaigrette avant.

Ensuite, coupez un oeuf dur en 4 et posez les sur la salade a intervalle régulier.

Entre chaque quartier d oeuf, mettez une rondelle de tomates que vous aurez trempez dans la vinaigrette.

Mettez un quart du pain au centre de chaque assiette de manière a ce qu'il touche la salade.

Déposer dessus un quart des lardons.

Arrosez le pain et les lardons de fromage.

Enfin déguster...

Ingrédients :

• 1 kg de clémentines
• 1 rouleau  de pâte feuilletée
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre

Préparation :

Mettez le beurre et le sucre dans une poêle.

Pelez les clémentines et mettez les en quartier.

Placez les quartiers de clémentines dans la poêle.

Faites cuire à feu vif pendant 15 min.

 Disposez la pate feuilletée dans un moule.

Préchauffez le four à 210° ou th 7

Enfournez 25 minutes

Servez tiède avec une boule de glace à la vanille