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1 rognon de bœuf 4 gros champignons 1 noix de beurre 1 cl de noilly Prat 40 gr de fromage ails et fines herbes Sel poivre Dénerver puis couper le rognon en petit morceau Les faire tremper dans l’eau vinaigrée Les égoutter Faire fondre le beurre dans une poêle Jeter les morceaux de rognons Mouiller au noilly Prat Insérer les champignons Saler poivrer Jeter le fromage ails et fines herbes Laisser cuire 10 mn Je l’ai servi avec une purée maison 
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1 pate feuilletée 6 œufs 5 cl de lait 1 paquet de lardons fumés 4 vache qui rit 1 petit sachet de fromage râpé Sel poivre
Etaler la pate dans un moule Disposer les lardons sur la pate Disposer les 4 vache qui rit Battre les œufs en omelette Saler poivrer Mélanger le lait avec l’omelette Verser l’omelette sur les lardons Parsemer le râpé sur la préparation Mettre au four à 180 degré pendant 45 mn 
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1 faisselle 2 radis 1 cœur de céleri 1 oignon vert Sel poivre piment ½ poivron vert ou rouge 1/2 tomate
Couper en petits dés les légumes Egoutter la faisselle Mélanger les légumes avec la faisselle Saler, poivrer Ajouter 1 pincée de piment Hacher finement l’oignon vert Laisser au frais Mettre sur assiette agrémenter de salade poivron mariné et anchois 
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1 pintade 1 oignon 1 tète d’ail Sel poivre Huile d’olive 1 cuillère de paprika Laurier, thym Mettre la pintade dans un plat Eplucher l’oignon Le trancher en lamelles Déposer l’oignon autour de la pintade Mettre les gousses d’ail sans les éplucher autour de la pintade Badigeonner la pintade d’huile d’olive Saler poivrer Parsemer de paprika sur la volaille Mettre au four pendant 1 h à 200 degré 
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2 douzaine d’escargots 250 gr de beurre Ail Persil Sel poivre Etaler le beurre en pommade Hacher le persil Hacher l’ail Intégrer le persil et l’ail Mélanger la pommade Saler poivrer Disposer les escargots dans chaque coquille Remplir la coquille de la réparation beurre ail persil Caler les coquilles sur du gros sel dans un plat allant au four Mettre à cuire pendant 10 minutes Il faut que ça crépite dans le four Déguster bien chaud
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Ma soeur étant chasseur, m'a gentillement proposé d'aller passer la nuit à la hutte avant l'ouverture de la chasse aux marais
Une façon de se retrouver à 2 juste avant mon mariage Nous voila arrivées sur ce beau site ,un étang immense boisé et si mysterieux . Je vous avoue n'etant pas habituée à toute cette étendue d'eau, cette nature sauvage ,j'étais un peu stressée Ma soeur est dans son élément ,elle nous prépare notre couche pour passer la nuit, La nuit tombe ,un immense calme mais rempli de cris bizzarres que je ne connais pas ,ah ! ça c'est le cri de la chouette ,du canard et la dans l'eau c'est quoi ? un ragondin berk !! et la une oie ! une poule d'eau ! et pan un moustique !! Je suis emmerveillée !! Nous nous endormons avec en berceuse le bruit de tous ces canards bruyants Ils feront moins les malins demain lol!! 5h30 debout !! bon on ne se lave pas ,la vie de hutte oblige !! ehehe !!! Coté desagreable le pipi dehors ! et si je glissais les fesses premieres dans l'etang au milieu des ragondins grrrrr ! Un café et nous voila pretes pour 6 h 00 ouverture de la chasse !!! 6h00 et panpanpan ça petarade de partout !! pourquoi je ne sais pas on voit rien volé hihihi !! Ma soeur le fusil à la main moi l'appareil photo ( bein oui chasseur d'images à mes heures perdues lol !! ) Une volée de colverts en fait je crois je ne reconnais pas toutes les especes !! Voila un canard tombe ! happy la chienne labrador plonge et elle ramene le canard dans la gueule elle est contente et moi je saute de joie tu l'as eue yessss !! La on aime ou on aime pas la chasse mais à cet instant : çela m'emeut !! Une matinée remplie de patience, d'excitation de bonheur de voir cette nature si sauvage si belle !! Et puis contente d'avoir partagé ce bon moment avec ma soeur merci Sophie 
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Oui nous voulons vieillir ensemble !!
Nous nous aimons !! Oui Nous croyons au mariage !! Oui Nous croyons à l'union de 2 etres qui s'aiment !! 
Juste l'envie de partager entre témoins : notre 1er jour du reste de notre vie !!!!
Un symbole cher à notre union !!
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500gr de bœuf haché 1 bocal de sauce tomate 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail Sel poivre Huile d’olive Préchauffer le four Laver les légumes Couper les légumes en cubes (pour ma part) Eplucher et émincer l’oignon et l’ail faire revenir avec de ‘huile la viande haché Saler poivrer Faire mijoter avec le bocal de sauce tomate (maison pour ma part) Dans un plat allant au four Déposer ma version sauce bolognaise Déposer tous les légumes sur la préparation Arroser d’huile d’olive (pas trop) Parsemer d’herbes de Provence Faire cuire au four pendant 45 min à 220°C 
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1 pate feuilletée 3 cuillères à soupe de cassonade
Préchauffer le four 180 ° Etaler la pate sur une plaque La couper en rectangle La piquer avec une fourchette Laver les abricots Les Couper en 2 Enlever les noyaux Couper en 2 les demis abricots Parsemer la pate de 3 cuillères de cassonade Disposer les morceaux d’abricots Enfourner pendant 30 minutes 
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Cerises 3 cuillères à soupe par bocal Laver les cerises Equeuter les cerises Remplir les bocaux de cerises Mettre 3 cuillères à soupe de sucre semoule Refermer les bocaux Stériliser 1 heure
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j'ai craqué , j'ai commencé les confitures !!
1kg de fraises 800gr de sucre lavées ,équetées , coupées, macéréees dans leur jus avec le sucre , cuites et mise en bocal dans la foulée !! 
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c'est la periode des asperges ,alors n'hesitons pas testons !!!!
j'ai commencé par 4 kg !! Les asperges !!!!!!! lavées ,epluchées essuyées et rangées la tete en haut dans chaque bocal arrosées d'eau salée et hop dans le sterilisateur pour 1h30 
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