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De créer sa propre recette ?d'avoir des idées chaque jour! ces propres légumes ces propres fruits de ne pas regarder ailleurs! Facile d'aller sur un blog !
De reprendre une recette De faire tourner son blog avec de belle illustrations ! enfin, on est pas des prof, et sa se voie ! DUR DUR !!!!!!!! |
Je suis allée cueillir quelques fraises et framboises dans le potager,il vous faut un oeuf du mascarpone sucre armagnac Au fond de la coupe disposer les framboises,
mélanger, mascarpone, jaune d'oeuf, armagnac, sucre, battre le blanc d'oeuf en neige et le rajouter au mélange disposer sur le lit de framboise et décorer de fraise ! server bien frais ! |
Je la surnomme comme cela TERRINE DE VIANDE § Car c'est une recette que j'ai élaborée ! Samedi, j'ai achetée un mouton, couper et congeler pour cet hiver Nous n'aimons pas beaucoup les abats, donc je m'en suis servit pour ma terrine, j'ai cuit, la tête, 2 pieds de veau, carottes, sel poivre, herbe, 30 mn en autocuiseur, la viande refroidi , j'ai récupérée la cervelle et la viande, puis décotiquer les pieds ! un beau morceau de palette était de la partie ! Au hachoir manuel, foie, coeur, enfin tous les abats puis toute la viande ! poitrine de porc, sel poivre oignons, ail, thym, sauge,laurier, beaucoup de persil, armagnac ! Mélanger à la main ! Puis j'ai cassée 4 oeufs,
Cuit en terrine 1 heure Une bonne odeur dans la maison ! |
