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Blog créé le 26/07/2007

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bonne journnée !

 09/09/2008



J'ai passée mon après-midi en cuisine ! Tomates séchées cuites doucement,  4 h à 4h30 ! Mon pain et j'ai finis par un flanc à la vanille car je suis en surplus de tomates et d'oeufs, il faut trouver des solutions !



Une autre farine !

 08/09/2008
Je l'achète à Lidl !
Une des moins chère que j'ai trouver et la meilleure !


farine pain ciapatta !

 08/09/2008
500G de farine pour 320ml d'eau !



pain ciabatta

 08/09/2008
CUISSON AU FOUR T 200 § 30MN   CHALEUR TOURNANTE



J'ai séchée au four, des tomates ! Coupez vos tomates, en 2 ou 4 , les disposées sur une plaque garnie de  papier !
verser sur les tomates, un peu de sucre, sel,herbe du jardin,ail, poivre, huile d'olive, cuire th 150 4h retourner les 1 fois ou 2, cuire four entrouvert !


Tomates séchées !

 08/09/2008
Pendant la cuisson, laisser votre four entrouvert ! pour laisser l'humidité s'échapper !



Tomates séchées !

 08/09/2008
Une fois vos tomates cuites !
Mettre en bocaux et versez de l'huile d'olive ! conserver au frais !





Voilà ou se situe ce merveilleux petit port !



Le soleil, n'était pas au rendez-vous, samedi à St Goustan, dégustations d'huitres, chants marins, belle journée quand même !






Souvenir de St Goustan

 07/09/2008









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