S'inscrire au fil RSS
Pas tout à fait mure, mais si délicatement parfumer !
Feuilles de vignes aux couleurs de l'automne !
Figues sur branche !
Ajouter un commentaire
|
Aujourd'hui, grand soleil sur le Morbihan, toute la maison est ouverte sur le beau temps !
Toujours pas de chauffage ! hihi J'en ai profité pour commencer à ramasser quelques noix ! 
|
|
Restant de viande de mon pot au feu
pommes de terre 2 steaks hachés herbes aromatiques sel poivre 
Faire cuire vos pommes de terres
écraser les en purée mixer les viandes, avec oignons et herbes aromatiques une couche de purée une couche de viandes finir par du fromage raper et du beurre four 220 45 mn 
|
|
Il ne fait pas froid, mais octobre est là. J''ai profitée d'un petit rayon de soleil, pour vous faire quelques photos, jardin !
C'est la vue, du fond de jardin !
Même le noyer, nous parle de l'automne !
Laurier sauce !
Sauvage, et champêtre !!!!!!!
Les dernières framboises !
Artichaut !
|
Pot au feu aux légumes du potager !
Un pain maison ! Une tarte aux pommes, spéciale ! 
1 sachet de poudre d'amandes
1 jus de citron sucre roux 1 pâte brisée 2 belles pommes et 2 oeufs un peu de lait Etalez votre pâte battre les 2 oeufs avec la poudre d'amande, du sucre, jus de citron installer votre appareil sur la pâte couper vos pommes en lamelles sans les peler disposer vos lamelles, harmonieusement! enfourner 30 mn ther 200 à four chaud !!!!!!!! 
Mon pain devient de plus en plus beau !
au début quand j'ai utilisée, cette farine de chataignes , pour la première fois, mon pain ne gonflait pas et n'était pas présentable, mais au gout toujours délicieux ! 
Donc, fort à mesure, je change la recette et voilà le résultat !
250g de farine de blé 250 g de farine de chataigne noix, figues, raisins 300ml d'eau tiède 2 sachets de levure de boulanger 1 cuillère à café de bicarbonate de soude faire votre mélange et laisser reposer mettre votre paton en cocotte fonte fermer au four chaud et laisser gonfler 1 h Cuire votre pain 45 mn chaleur tournante ther 200 La grigne, c'est installer naturellement, pas besoin d'arroser, cocotte fermée, la buée se forme seule ! C'est MAGIQUE ! cuir 
Mon pot au feu
Viande de boeuf, 2 kg de gîte ou de macreuse Haricots vert et blancs pommes de terres carottes choux persil laurier, thym sel, poivre 3 l d'eau gros sel 
Cuisson 1h30 en auto cuiseur
J'ai pris beaucoup de viande cela me permet de faire un hachis parmentier, le lendemain ! 
|
Pour fêter les anniversaires, mon fils Stép 6 octobre, mon mari 4 et le mien 3 nov qui n'est pas encore là, mais comme les enfants sont loin !!!!!!! Amis et famille étaient au rendez vous, soirée sympa , apéritif dinatoire que Marie, ma belle fille avait gentiment préparer ! Merci les enfants pour vos cadeaux et votre accueil ! Voilà mon cadeau ! eh oui je n'en avait pas ! toutes mes photos sont faites avec mon portable !
|
Nous te souhaitons,
Un bon et heureux anniversaire Mon fils, nous t'aimons très fort Tu nous manques BISSSSSSSS MAMAN PAPA MAG 
|
Faire une belote avec moi !
psdo : titanique c'est gratuit ! une inscription et un psdo, vous avez aussi d'autre jeux ! A bientôt !!!!!!!! >> http://www.gametwist.fr |
|
Une tempête de pluie et de vent vient d'être donner par ouest france de 80 à 100 km / h dans la journée !
Soyez prudent ! 
|
La pluie
Le vent le froid qui arrive doucement Mais dites moi vous qui jardinez ? Le pommier de notre jardin qui n'a rien donner même pas une pomme qui à été planter à l'automne dernier ! figurer vous est en fleurs depuis le 1er octobre ! Je sais que ce n'est pas normal et qu'il n'y auras pas de pomme ! mais qu'esce que cela veut dire ? pouvez vous répondre à ma question ? 
|
|
Morceaux de poulet 1 kg
4 grosse carottes 4 pomme de terres couper en grosses frites 1 poivron 4 tomates coupées en 4 2 50 g d'haricots vert 5 feuilles de salade olives, raisins, abricots secs ! échalotes, entières 1 ail entier chorizo quelque rondelles lardons faire revenir votre viande dans un filet d'huile d'olive la garder au chaud dans l'ordre faire revenir lardons échalote ail chorizo les légumes rajouter la viande un verre d'eau les olives un citron couper saler poivrer fermer votre cocotte de fonte au four th 200 1h 
Cette recette est basée sur les légumes de mon potager :
pommes de terre carottes salade haricots vert échalotes Mais vous pouvez tout aussi bien changer de légumes, selon vos envies, selon la saison! remplacer aussi la viande et les épices ! 
|
|
Il me reste de l'ananas !
Je vais faire une salade de fruits ! 
1 ananas frais éplucher couper en morceaux
2 pommes couper en cubes 5 kiwis éplucher et couper fraises framboises menthe armagnac vous coupez vos fruits en morceaux, un filet de citron, armagnac sucre roux au frais jusqu'au service ! 
|
Salade
tomate ananas frais gésiers de canard vinaigrette persil échalote 
Bien enlevé la graisse des gésiers
les passés à la poéle et les découper ! pendant ce temps, couper et laver tout les légumes Disposer, la salade, la tomate en rondelle l'ananas citronné, les gésiers en lamelles le persils l'échalote hachée vinaigrette et présenter ! 
|
En revenant de pêche, je les brasses à l'eau et les congèle !
Le soir, je les ressort du congélateur, elles décongèlent tout doucement et s'ouvrent !
J'enlève une coquille, les poses sur ma plaque mixe des herbes fraiche du jardin ajoute, beurre ou fruit d'or, sel et poivre le fait fondre au micro onde 1 mn je coule mon beurre d'escargot délicatement sur les palourdes et enfourne au four 5 mn à surveiller ! c'est délicieux, tout simplement ! 
|
Ma famille, du 95, donc mon fils et sa petite troupe, ont des nouvelles chaque jours , s'ils veulent, mes amis de longue dates, se connectent régulièrement !
Mes amis du net aussi ! Milles Bisous à vous !!!!!!!! 
|
