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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Stéphane !!!!!!!!!

 06/10/2008
Nous te souhaitons,
Un bon et heureux anniversaire
Mon fils, nous t'aimons très fort
Tu nous manques
BISSSSSSSS
MAMAN PAPA MAG











Faire une belote avec moi !
psdo : titanique
c'est gratuit !
une inscription et un psdo, vous avez aussi d'autre jeux !
A bientôt !!!!!!!!


>> http://www.gametwist.fr

Une tempête de pluie et de  vent vient d'être donner par ouest france de 80 à 100 km / h dans la journée !
Soyez  prudent !



La pluie
Le vent
le froid qui arrive doucement
Mais dites moi vous qui jardinez ?
Le pommier de notre jardin
qui n'a rien donner
même pas une pomme
qui à été planter à l'automne dernier !
figurer vous est en fleurs depuis le 1er octobre !
Je sais que ce n'est pas normal et qu'il n'y auras pas de pomme !
mais qu'esce que cela veut dire ?
pouvez vous répondre à ma question ?



Morceaux de poulet 1 kg
4 grosse carottes
4 pomme de terres couper en grosses frites
1 poivron
4 tomates coupées en 4
2 50 g d'haricots vert
5 feuilles de salade
olives, raisins, abricots secs !
échalotes, entières
1 ail entier
chorizo quelque rondelles
lardons
faire revenir votre viande dans un filet d'huile d'olive
la garder au chaud
dans l'ordre faire revenir
lardons échalote ail chorizo
les légumes
rajouter la viande
un verre d'eau
les olives un citron couper
saler poivrer
fermer votre cocotte de fonte
au four th 200 1h


Cette recette est basée sur les légumes de mon potager :
pommes de terre
carottes
salade
haricots vert
échalotes
Mais vous pouvez tout aussi bien changer de légumes, selon vos envies, selon la saison!
remplacer aussi la viande et les épices !



Il me reste de l'ananas !
Je vais faire une salade de fruits !


1 ananas frais éplucher couper en morceaux
2 pommes couper en cubes
5 kiwis éplucher et couper
fraises
framboises
menthe
armagnac
vous coupez vos fruits en morceaux, un filet de citron, armagnac sucre roux
au frais jusqu'au service !



Assiette froide

 02/10/2008
Salade
tomate
ananas frais
gésiers de canard
vinaigrette
persil
échalote


Bien enlevé la graisse des gésiers
les passés à la poéle
et les découper !
pendant ce temps, couper et laver tout les légumes
Disposer, la salade, la tomate en rondelle
l'ananas citronné, les gésiers en lamelles
le persils l'échalote hachée
vinaigrette et présenter !





En revenant de pêche, je les brasses à l'eau et les congèle !


Le soir, je les ressort du congélateur, elles décongèlent tout doucement et s'ouvrent !
J'enlève une coquille, les poses sur ma plaque
mixe des herbes fraiche du jardin
ajoute, beurre ou fruit d'or, sel et poivre
le fait fondre au micro onde 1 mn
je coule mon beurre d'escargot délicatement sur les palourdes et enfourne au four 5 mn à surveiller !
c'est délicieux, tout simplement !



Ma famille, du 95, donc mon fils et sa petite troupe, ont des nouvelles chaque jours , s'ils veulent, mes amis de longue dates, se connectent régulièrement !
Mes amis du net aussi !
Milles Bisous à vous !!!!!!!!



poivron en fleurs ! bizarre non ?


Betterave rouge


poireaux


noix à ramasser !


framboises persistante non ?



à ramasser avant les premières gelées !


encore du goût malgré tout !


fleurs d'aubergines !



Plants de salades d'hiver !


scarole, choux


menthe, pour les infusions ou desserts !



La fin des courgettes





J'aime

 01/10/2008
Tout, ce qui touche à la nature,
les fleurs,
les animaux,
le jardinage,
la cuisine .
Connaître les légumes, les fruits, savoir leurs provenance,
leur mode de culture
Et si je peut les cultiver!
Les méthodes de jardinage, les astuces pour bouturer et créer !
L'hiver, je prépare, mon plan pour le printemps, j'étudie de nouvelles méthodes!
Au printemps, je planterais, de nouveaux légumes,
et aussi des arbres, pour savoir s'ils se plairont dans le MORBIHAN !
Notre jardin potager, bouge à chaque saison!
Dommage, que les limites ne peuvent se bouger.
Tout les ans, j'ai remarquée, de nouvelles sorte d'oiseaux, d'autre couleurs de papillons, les hérissons s'installent pour l'hiver, sous les fagots de bois, mis à leurs disposition, enfin la nature refait surface, dans notre jardin extraordinaire ou la paix des paysages, change à chaque saison.



Partons en cuisine !

 30/09/2008
Il reste, quelques framboises et fraises ! Dans le jardin !


J'ai congelée, le matin même, quelques fraises et framboises !
pour faire un dessert express le soir !


Donc, mixer vos fruits
ajouter, du sucre roux en poudre
6 petits suisses
et vous avez quelque chose de superbement bon, sans vous ruiner !



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