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Endives
Tomates Mélanges de fruits de mer pommes fraiche noix surimi vinaigrette poivre 
J'utilise, souvent les pommes dans une salade
et en ce moment les noix les endives sont de saison ! tomates c'est la fin ! C'est l'automne !!!!!!!! 
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Glaner ! Au fond d'un bois !
Je les fais tremper 3 jour dans l'eau!
Toutes celles qui remontent à la surface, POUBELLE ! Elles sont plus faciles à éplucher humides, éplucher, jeter aussitôt qu'il y a un point noir , c'est un ver, POUBELLE ! Et je congèle ! J'en ai congeler 6 kg depuis hier ! Quand vous les sortez du congélateur, vous les utiliser comme des fraiches ! 
Une petite gourmandise !
Après cuisson, Trempez les dans le miel trempez les dans le chocolat en poudre Non, sa fera pas un escargot tout chaud , hihi comme dans la chansonnnnnn ! Juste une petite gourmandise à manger de suite ! 
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Qui nous dirige tout droit sur Samoussy !
Ouvrons la porte de la cuisine de Maryse ou déjà une bonne odeur flotte dans l'air !!!!!!!!
Apparemment, la cuisinière nous mijote, une gelée de coings, avec les fruits de son verger ! Laver les coings, les couper en 4 Mettre les quartiers et pépins dans un faitout, recouvrir d'eau faire cuire! fin de cuisson, filtrer le jus même poids de sucre, même poids de jus / gelsucre faire cuire 20 à 30 mn mettre en pots et fermer ! 
Une bonne odeur de pommes se mélange aux coings !!!!!!!!
pour un beau gâteau, 4 grosses pommes 200 gr de sucre 1 sachet de s vanillé 4 oeufs 160 g de farine levure chimique 25g de beurre pour le moule sucre glace Préchauffer votre four à 210 ou t 7 cassez vos oeufs dans une jatte. Ajouter le sucre en remuant avec une spatule. Poser la jatte sur une casserole d'eau chaude et battez le mélange qui doit avoir doubler de volume et être bien mousseux ! hors du feu ajoutez la farine, levure! Verser la pâte dans un moule beurrer. Répartir des cubes de fruits à la surface saupoudrez de s vanillé. cuire au four 35 mn. servez le froid, saupoudrer de sucre glace ! 
Tarte au citron, meringuée !
Il vous faut une pâte sablée une créme aux citrons une meringue Préparer votre pâte Préchauffer votre four 180 Blanchir 2 jaune d'oeufs avec un peu d'eau mélanger aux doigts 250g de farine et 125g de beurre couper en petits morceaux rajouter de l'eau si nécessaire pour former une boule! Etaler la pâte sur du papier sulfuriser et recouvrir de haricots secs. laisser cuire 10mn la crème : Dans un saladier, mélanger 2 oeufs et 2 jaunes, 20 cl de crème et 180g de sucre ajouter 2 jus de citrons, ainsi que leur zestes sortir la pâte du four, enlever les haricots et verser le mélange. Enfourner pendant 30 mn Préparer la meringue : Battre les 3 blancs d'oeufs en neige, avec une pincée de sel quand ils sont ferment, ajouter 150 g de sucre glace enfourner 10 mn pour une meringue moelleuse ou 15 à 20 mn à 150 pour une meringue croquante ! 
MERCI, Maryse pour nous avoir fournit ton savoir faire !
C'était bien bon !!!!!!!!! 
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Tarte au saumon, crème et fromage !
1 sachet de saumon fumé
crème 2 oeufs poivre herbe aromatique fromage Etaler votre pâte, disposer votre saumon battre les oeufs et la crème poivrer si vous voulez mettre du fromage et des herbes , n'hésitez pas ! 
ce qu'il reste !
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j'ai fait le fond du frigo !
et le voyage potager ! Mais tout les produits sont de saison ! Donc au super marché ! 
Une tomate
un demi avocat des fines rondelles de pommes citronnées de la salade bien fraiche une part de quiche saumon, fromage quelques rondelles de saucisson vinaigrette poivre du moulin 
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Pain et charcuteries
55 recettes à faire soi-même édition Rustica /Fler 
comment fabriquez votre four à pain de plein air ?
Vous n'avez pas les moyens de vous achetez un four un pain ?
Demandez à votre homme de vous le fabriquer !
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Dans un jardin fabuleux, à Samoussy !!!!!!!
Il était une fois L'AISNE !!!!!!!
Un endroit, ou les fleurs y poussent en harmonie avec dame nature !
Chuuut !!!!!!!! Pas de bruit Svp !
Nous ouvrons, la porte du potager ! 
Paradisiaque !
Hé oui ! l'endroit ou vous vous sentez bien !!!!!!!!! 
Le jardinier, ne nous à même pas entendu !
Salades !!!!!!!
Tout y est planter avec amour par ses propriétaires !
Nous entrons dans le verger, toujours à pas de loup !
Croquons, les pommes à pleine dents !
Je ne sais pas si vous le voyez ?
Mais un super potiron à trouver domicile, derrière le grillage ! 
Continuons, la visite !
Soucis ? 
Que de belles fleurs !
Merci, à mes amis, de nous faire partager leur jardin !
Bientôt, nous entrerons dans la cuisine de Maryse ou elle nous fait saliver de bonheur avec sa popote ! A BIENTOT !!!!!!!! 
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journée, formidable, profitons du soleil, pour parcourir le golf du Mobihan !
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Nous sommes allés nous promener du côté du Crouesty !
En revenant, nous nous sommes arrêtés à Banastère Endroit,particulièrement beau ! La mer d'un côté Et de l'autre un super marais La nuit tombait, et j'ai tentée une photo Voilà, le résultat ! 
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Pour Gisou , il y a une recette de potiron farci !
Tu vas dans rechercher à droite et tu tapes potiron farci Tu ne vas pas être déçu !!!!!!!! >> http://www.sahten.com |
J'ai fais une brioche à la map
La maison embaume Le café fume Ont est bien ! 
Jus de fruit
beurre de pommes La journée commence, gentiment ! Le soleil brille, la plage nous attend !!!!!!!!! 
Voilà la farine que j'ai utilisée, pour ma brioche !
250ml de lait 100g de beurre 1 oeuf 500gr de farine programme brioche Bien sur, cette brioche est réalisable, sans map et toute aussi bonne ! 
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