Vendée "BLOG"

- Les gourmandes : Certaines fleurs,comme le camélia,la tulipe,la jacinthe,le dalhia,le coquelicot,le géranium se consomment telles quelles,juste passées au hachoir pour parfumer une farce,confites,cristallisées dans du sucre ou infusées.

- Les décoratives : La mauve,la violette,le liLas,le jasmin ou la primevère agrémenteront vos salades tout en donnant à vos plats un côté déco incontestable.

- Les fleurs condiments : Elles relèveront les saveurs de certains plats. Vous pouvez ainsi faire macérer des fleurs de lavande ou de géranium rosa dans du vinaigre pour parfumer vos sauces de salade.

- Les pétales en robe de sucre: Badigeonner quelques violettes ou quelques pétales de blanc d'oeuf battu,puis tremper-les dans du sucre cristallisé et laisser-les durcir sur une feuille de papier sulfurisé. A utiliser en décoration pour les desserts.

-Le gratin de choux fleur aux soucis : Réaliser votre gratin de choux-fleur à la béchamel,mais avant de le faire gratiner,mélanger à la sauce une brassée de pétales de soucis.Votre gratin coloré et parfumé suscitera bien des envies.

- Les capucines à la crème : Mélanger 50gr.de sucre et175gr.de ricotta.Ajouter une goutte d'essence d'amande.Pendant ce temps monter 10 cl. de crème chantilly,a laquelle vous ajouterez le mélange au fromage  et 100gr. d'amandes hachées.Remplisser les fleurs de capucines de cette farce. Server sur une salade.

- La confiture de Roses: Laver 600gr.de pétales de roses,les jeter dans 80cl.d'eau frémissant laisser cuire 30mn.et égoutter.Peser le liquide et ajouter la même quantité de sucre gélifiant.Porter à ébullition et laisser bouillir 6 à 7 mn.Ecumer ,ajouter quelques pétales et mettre en pot.

- J'ai goûté la confiture de rose. Un peu "doux" pour moi je préfère ma gelée de groseilles!!!!!

- Source des recettes Magazine "Le messager" Octobre

Et à la veille d'une nouvelle semaine je vous la souhaite.....

Il faut dire que je suis un peu abritée par le grand talus qui borde mon jardin,il me donne bien du mal pour le tenir propre ,mais il me préserve aussi des gelées. Car ce matin en ouvrant mes volets oh!lala les toits en face chez moi,les prairies tout était blanc,mais vite le soleil a pointé son nez,et nous avons eu un après midi "idyllique",j'en ai profité pour faire une petite promenade : bien triste,car cette promenade je la faisais chaque dimanche avec ma petite "compagne" Hilda,tous ls souvenirs sont revenus et bien sûr les larmes....C'est terrible mais il me faudra un certain temps pour refouler ces larmes .

Alors qu'elle vient chercher son fils Thomas dans un goûter d'anniversaire,Elsa remarque une petite fille qui la bouleverse,elle le sent,elle en a l'intime conviction,Lola est sa propre fille. Obsèdée par ce sentiment elle cherche à en savoir plus.Elle rencontre sa mère,Claire,qui s'inquiète du comportement étrange de cette femme. Elsa est elle folle,dangereuse? Mais que s'est il passé 6 ans plus tôt ?Un face à face s'engage entre ces deux femmes.

-Un très beau film,avec deux actrices remarquables; On aimerait qu'il continue car la fin nous laisse sur notre "soif":A chacun de se faire son petit cinéma et d'imagniner la suite.

Pour les travailleurs,les collègiens,lycéens,écoliers...J'en connais une qui va être particulièrement heureuse à 16h30, ma toute mignonne EVA;surtout que ce soir je l'emmène au ciné,je vous raconterai demain .

Plus qu'une semaine de "boulot"pour elle et nous partons toutes deux pour l' Allemagne. A suivre..................

En attendant pour tous : la petite grenouille vous le dit.........

Ce petit coin de pelouse semble bien triste

lui met un peu de gaieté

Suite à ton reportage sur MERVENT, une bloggeuse pensait que la Vendée était un département tout plat. Mais non,mais non, c'est un département avec des "coins" très variés:au Nord le marais BRETON, au Sud le marais POITEVIN, le Bocage au centre, la Plaine de Luçon et bien sûr le Côte Atlantique. Le Bocage est très vallonné,il a même reçu l'appellation : de Suisse Vendéenne.

N'oublions pas ses iles: Noirmoutier et Yeu

- Voila j'ai bien vendu mon département,venez le visiter à Bientôt

J'avais à déjeuner ma grande amie Solange ( ancienne collègue et soeur de coeur)

En entrée: salade de moules et brisure de mangue au vinaigre.

Des paupiettes de dindonneau cuites avec des carottes,des petites pommes de terre et des pruneaux.C'était délicieux

Faire revenir les paupiettes avec une échalotte,et ajouter les carottes en rondelles,recouvrir d'eau et emietter un cube maggi ,mettre ensuite les pommes de terre et en dernier les pruneaux ramollis dans du thé.

Pour conclure un petit café

Et les jours à venir,car j'en ai préparé une pleine marmite et mis au congélateur.

- des courgettes,des carottes,un oignon,et un reste de poivrons(grillés et pelés,en conserve-provenance: LIDL)

Ciel gris,on attend la pluie...mais L'espoir fait vivre ....

Voilà deux jours,ma voisine me fait part d'un courrier qu'elle aurait reçu lui proposant une assurance pour les fuites d'eau,courrier émanant,de la Générale des Eaux.

Surprise,et ne comprenant pas trop,je ne m'en soucie guère. Or ,hier à mon tour je reçois le fameux courrier.

Donc, on propose une assurance pour règler en un temps record:les fuites d'eaux,les canalisation percées,les toilettes bouchées etc...Et ceci après une préface à nous donner la "frousse". Bien sûr un dépannage 24h sur24 et 7 jours sur 7 après un appel au 0801 et la suite,vous connaissez ces numéros??Ou l'on reste des heures à écouter le serveur vocal ( j'ai eu l'expérience dernièrement avec l'E.D.F. à péter un plomb -c'est le cas -)

POUR INFO: l'assurance est 7,99 euros par mois,pour ne pas dire 8 euros.

Mais avec tout ça,que nous restera t'il pour vivre??? Personnellement avec les impots fonciers,augmentés de 5 euros ( mois) si j'ajoute cette fameuse assurance où est le cadeau de SARKO ( retraite) de 7,35 euros??? Je l'ai encore dans le BABA comme beaucoup d'entre nous...

Allez VIVE LE FRANCE .......................

.Bien que frères de lait,Amir et Hassan ont grandi dans deux mondes différents:Le premier est le fils d'un riche commerçant,le second est le fils de leur serviteur.Inséparables,liés par une même passion,les deux garçons se vouent une amitié indéfectible. Mais ce lien va se briser à jamais.

Eté 2001,réfugié aux Etas Unis depuis plusieurs années Amir reçoit un appel du Pakistan.Il repartira et trouvera l'Afghanistan des talibans et son passé .

-Un roman passionnant qui nous fait découvrir toutes les beautés et l'horreur de l'Afghanistan.

Comme, me l'ont fait remarquer:mon ami Guy et ma copine Sylvie,ce ne sont pas des violettes qui ont remplacé les pétunias, mais des pensées .

Toutes mes excuses...C'est l'age,je commence à "yoyoter" comme on dit par ici.

Le grand almanach de la Vendée 2009. Le lecteur y trouvera: des histoires,des légendes,des traditions populaires,mais aussi des recettes de cuisine,des trucs de grand-mère,des remèdes de bonne-femme et des conseils de jardinage.

- GESTE editions 8,90 £