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La table est prête 
Petites mise en bouches ( copiées un peu sur DENISE) j'ai rempli les feuilles d'endives avec un mélange Saint Moret thon .
Les menus confectionnés par EVA 
voici donc la barque verte du pécheur : courgettes fourrées avec des crevettes accompagnées d'une mayonnaise bien moutardée. les courgettes sont légèrement blanchies à l'eau salée.
le Plateau de fromages . Désolée de ne pouvoir vous montrer le plat principal ( panne de batterie): magret de canard à l'orange,accompagné de petites pommes de terre et d'une salade de mâche
Le dessert : Buche, mousse à la frambloise ,un vrai délice gourmand. Le tout arrosé de champagne, reisling et madiran. 
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Terminer 2008,sans vous souhaiter à tous pour 2009 qui se "pointe"beaucoup de bonheur et une parfaire santé..Et plein de bonnes et belles choses. A vous tous toute mon amitié et que nous échangions, tout au long de la nouvelle année, nos petits articles et commentaires. bisous à tous. 
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Avec ces jours de Fêtes,je délaisse mon blog ..J'aurais pourtant à vous raconter,mais ce sera pour plus tard.Je pense que vous aussi mes "copines" êtes bien occupées. Demain nous allons préparer le second réveillon...Cette fois ci , mon fils et sa famille ,ne seront pas des nôtres,ni ma petite Marième ; nous recevront deux petits voisins. Et ce sont mes filles qui préparent le repas. A donner les "commentaires" dans quelques jours hihihihi.... Je vous souhaite de passer aussi une bonne fin d'année et une...... 
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Un petit coucou à tous et à toutes. Un dimanche bien froid passé à "flemmarder" et à rester près du feu de cheminée. Marième l'ainée de mes petites filles repart vers la capitale ce soir,.Elle serait bien restée avec nous mais son travail reprend demain .Courage ma petite Puce.
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Après les festivitès de Noël, il fallait bien éliminer un peu . Voila les plus courageuses en tête.
Là on n'est pas très motivée et on va vite déclarer forfait ... 
Les trois meilleures sur le Podium ... 
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Que de paquets
Chacun récupère les "siens"
a toi !!!!
a moi!!!
pour la minette
Et ça pour qui??
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Le Papa Noël . je vais pouvoir tout sauvegarder avec ça !!! 
Mes petites "PUPUCES" aussi avait commandé au père Noël pour leur Grany Un agenda,un petit cadre,et une jolie broche.
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Au menu: amuse bouche.... Petites verrines et petits feuilletés ( vous les avez vu il y a quelques jours ) - Huitres - Pain de lotte - Chapon farci accompagné de pommes et marrons- salade - fromages - moka maison et buche glacé . Champagne - Riesling Bourgueil . Café ,infusion . -Voir ci-dessous quelques photos. 
nous avons patienté car pour venir de PARIS ça bouchonnait,et mes fifilles sont arrivées à 23h30 .... un petit apéro .
Quelques anecdotes il faut bien : EVA retrouve sa maman 
Et vite à table il est l'heure
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Mais on en parle quand même .... voici les petits gateaux de ma petite Eva avait préparé pour Noël ( tradition allemande,mais j'ai vu que la GUILLAUMETTE en préparait aussi ) 
Préparation des verrines: betteraves, choux fleur,et asperges
Voici le plateau : betteraves décorées de brisure d'oeufs durs, choux fleurs et lardons, asperges et miettes de saumon fumé, ces dernières ont eu un franc succés .
Passons aux choses sérieuses.La grosse bestiole 
La farce: hachis de veau,de boeuf, et quelques morceaux d'abricots secs.
Il va passer au four. Accompagné de marrons et de pommes. Une bonne salade pour faire couler le tout. Mais le plus drôle ça a été de trouver le plat !! Heureusement j'avais des réserves ( merci à mes grands mères ) et le four!! allait il être assez grand??Oui en mettant le plat légèrement en biais... 
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Le Pain de Lotte: 1Kg500 de lotte - 6 oeufs - 1 Bte.de concentré de tomate Faire cuire la lotte au court bouillon. Couper le ensuite en petits morceaux. Battre les oeufs en ommelette ,saler,poivrer, ajouter le concentré de tomate.Mettre dans un moule à cake (ici un moule à savarin) bien beurré le moule.Passer au four 25 à 30 mn. th 6 .Servir froid avec une mayonnaise ou une sauce crême citron et ciboulette. j'ai eu bien du mal à le démouler celui-la,une bonne partie restait collée au fond,donc ne lésinons pas sur le beurre. 
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Les jours qui suivent vont être bien "chargés" je ne sais si j'aurai trop le temps de m'occuper de mon "copain l'ordi" .Je voudrais donc à tous :mes copines et amies bloggeuses, mes visiteurs et visiteuses, vous souhaiter un très très JOYEUX NOËL et que le Papa Noël vous apporte plein de belles choses. Je vous fais un gros gros Bisou et vous avez toute mon amitié .
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C'était en attendant le spectacle.Car il fallait être bien avant l'heure 17H30,les places étant libres, nous avons tous "poireautés" 3 bon quart d'heure avant l'ouverture des portes ,vous pensez plus de 3000 personnes c'est fou... Alors en attendant un petit tour au village 1900 
On peut se réchauffer d'un vin chaud,d'un café, ou d'un chocolat.
Ou bien près d'un bon feu.... 
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Nous étions donc hier au Puy du Fou pour le spectacle de fIn d'année :La Symphonie Bethleem : un spectacle grandiose avec une centaine de figurants ,des décors prestigieux enfin un vrai plaisir pour les yeux. 
l'Orchestre de Prague avc 50 musiciens et 25 choristes .Des chants de Noël bien evidemment un "Minuit Chrétien" à vous donner la chair de poule interprèté par le soliste de la chorale. Nous sommes revenues enchantées de notre soirée . 
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