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Le temps a permis une promenade .Maintenant préparation du repas ppur ce soir , car je ne vais pas être tôt à la maison : réunion mensuelle à la bibliothèque,donc mes amis(es) je vous dis ...
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Chaque année notre municipalité offre un repas à ses"Vieux".Toutes personnes dès 60 ans reçoit une invitation . Et ce repas avait lieu aujourd'hui à la Salle polyvalente . Nous étions donc réunis 530 sur le millier de retraités que compte notre commune . Cette année j'ai pu y assister, car généralement ces mois d'hiver je suis chez mes "fifilles". C'était très sympa..les tables étaient dressées et l'apéritif ( Kir) servi accompagné de petites coupelles contenant les gâteaux apéro. En entrée assiette de jambon de pays et tranche de foie gras ,petite tomate et salade, ensuite filet de lieu sauce rouille et légumes, fromages (chèvre,gruyère,camembert), fondant au chocolat et sa crême anglaise,café,et liqueur ( poire,triple sec) . Le tout arrosé de Sauvignon et de Merlot et d'un vin Mousseux . Un petit orchestre animait la réunion ( 2 musiciens et une chanteuse),nous avons eu le repertoire de 1900 à nos jours, et bien sûr nous reprenions tous en choeur le refrain. Après le repas la piste de danse était ouverte ( valse, paso,marche, sans oublier le chacha,et le zouk). Nous nous sommes séparés ravis de cette rencontre . - Je pense que nos impots pourront , encore, l'an prochain contribuer à la réussite d'une aussi belle journée!!! |
Un petit tour samedi au magasin de Loisirs et Déco . Et là je me suis laissée tenter par ces petites choses .Il ne me reste plus qu'à me mettre au travail . Je vous montrerai le résultat .Soyez patients car j'ai beaucoup de choses en "chantier" !!!
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C'est le film que nous avons vu vendredi . Un bon moment de détente et de rires, malgré la méchanceté de cette "Vilaine ". Film de Jean-Patrick BENES, avec Marilou Berry,Frédérique Bel, Poirre- François Martin-Laval. Mélanie est une jeune fille gentille, trop gentille. Ses amIs, sa famille, ses collègues tout le monde , profite trop de cette gentillesse. Jusqu'au jour où ayant marre d'être prise pour une bonne poire, elle décide de changer ; abusant de méchanceté gratuite sur son entourage . Mais ce n'est pas si facile de lutter contre sa nature... |
Et pourtant j'y croyais, tout au moins j'espèrais ... Ce matin belle gelée blanche ( qui bien entendue annonce la pluie),mais il faisait assez bon et le temps clair .Alors petite lessive et j'étends au jardin,c'est bon le linge qui prend l'air. Cet après- midi "ça se maintient" comme l'on dit par ici,alors j'y vais de mon sécateur,couper les vilaines fougères qui envahissent mes allées. Me voila ensuite à mon passage ordinateur,et là ma "Puce" arrive de lycée: " Trempée, Gueunée ". je ne m'étais pas rendue compte qu'il pleuvait . décidemment on va en avoir son "saoul" de la flotte, les terres n'en veulent plus,et nous avons encore de la chance .Je pense à notre Marie-Claude qui doit être plus à plaindre que nous . Soyons ZEN et attendons le printemps . |
La Diététique on en parle de plus en plus ,et pourtant .... Ce n'est pas une idée moderne . Dans les banquets du Moyen Age, son importance dans les préparations était peut être plus importante qu'aujourd'hui. La preuve : l'utilIsation systématique d'épices dans les plats mijotés. Contrairement à l'idée reçue qu'elles servaient à couvrir le goût des viandes avariées, les épices permettaient de rendre les aliments plus digestes. Du moins le croyait-on, puisque à la fin du XVII siècle la digestion était vue comme une cuisson: l'estomac fasait fonction de récipient naturel,les épices apportaient un supplément de chaleur permettant de cuire la viande . On en apprend tous mes jours !!! - Source: Mornay Magazine |
Des petites "friandises" au chocolat : spécialité d'un chocolatier de ma région . Et ces petites merveilles ont tout une histoire. - La Sorcière des Bourdinières . 
C'est une sorcière , fameuse dans le canton, qui venait sur de grosses pierres danser au soleil couchant . Mais un soir elle glisse et s'étale .... le rocher en garde l'empreinte ...
Voici les " délices" de ma sorcière bien fessée. - Dans chaque boite on trouve la complainte de notre sorcière . - Ici elles sont deux !!! Et par chez nous nous ne sommes pas racistes . 
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Aujourd'hui ,le mauvais temps ne permettant pas une sortie en plein air,nous sommes allées avec une amie voir une expo photos . Les Grandes Résistantes Contemporaines . Cette exposition offre un éventail de 25 portraits de femmes emblématiques,portraits accompagnés d'une biographie de chacune de ces résistantes, représentantes du monde contemporain dans toutes ses diversités. De; Geneviève de Gaulle à Mari-Jo Chombart de Lauwe en passant par Germaine Tillon, Madeleine Rébérioux et Lucie Aubrac, on retouve avec émotion le courage de ces femmes. Puis ce sont les photos des femmes du monde entier: de Aung San Suu Kyl ( Birmanie),Rigoberta Menchu Tum ( Guatemala), Jacqueline Moudeïna ( Tchad) , Radhia Nasraoui ( Tunisie),Betty Williams et Mairead Corrigan ( Irlande du Nord ) etc..... Toutes ces femmes ont lutté et beaucoup luttent encore pour la justice, l'égalité des sexes, le développement durable ,le respect des minorités, et un avenir meilleur pour les générations à venir. |
Cet après-midi nous avons fait un petit tour, dans une espèce de "farfouille" ( Mille Stocks) . Et bien,ça a l'aspect du cuir,ça sent le cuir,c'est souple comme le cuir : Mais ce n'est pas du cuir ....Et le comble de l'histoire ça n'a pas le prix du cuir . Ainsi , je reviens avec un chouette de blouson pour ???? 4,50 euros, là je suis heureuse de la journée . 
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Un petit moment ce soir pour vous "parler " un peu de mon repas de midi . Je vous avais dit hier que j'étais en pleine popote ,effectivement mes 'Belverins" étaient de passage ( mon fils et sa femme ) . Donc pour l'apéro :les petites bouchées eu fromage ( recette de le GUILLAUMETTE) j'avais mis du fromage de chèvre. 
Ensuite une salade que l'on appelle :Vendéenne : Chou blanc,carotte rapés, dés de jambon et de gruyère,avec une lègère vinaigrette.
Puis poitrine de veau bien mijotée avec des carottes et une boite de champignons,pour les "affamés"des pommes de terre vapeur .Une salade pour faire passer le tout . 
Et pour conclure la galette frandipane qui a eu un succés fou !! et j'en étais très fière. N'est elle pas magnifique ? Je vous montre à la suite les étapes de ma préparation . Bien sur accompagné d'un bon café : la galette .Pour le repas un bon rouge: chateau Techeney ( Bprdeaus supérieur ! NA ) 
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La crême frangipane est étalée sur une première pâte feuilletée ( mise sur une plaque huilée) Crème : 125gr de beurre ramolli ,125gr. de sucre, 125gr. de poudre d'amande, 2 oeufs entier . - Le petit point noir : La fève . 
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée en pinçant les bords,et passer au pinceau un jaune d'oeuf battu avec un peu de lait . Faire quelques dessins à l'aide d'un couteau . 
Préchauffer le four 220°. Et laisser cuire 30 à 40 Mn. Et voila le résultat HUMMMMMMMMMMM 
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Aprés une nuit mouvementée : un vent terrible et de la pluie, une matinée un peu mieux, sans pluie mais toujours de la tempête. Voilà que maintenant il montre son nez , et tout redevient calme ...Quel cirque !!! J'ai passé une bonne partie de ma journée à popoter, je vous montrerai les photos plus tard ; pas le temps, et ce soir c'est cinéma . Alors plein de choses à vous raconter peut être demain . 
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Si le jour de la Saint Vincent le soleil est clair et beau,on aura plus de vin que d'eau ... - Malheureusement aujourd'hui il pleut,il pleut . Donc les barriques risquent de ne pas se remplir ,attendons et nous verrons si le dicton dit vrai .. Depuis des siècles les vignerons de France fêtent leur Saint patron le 22 janvier . Le dimanche le plus proche de cette dâte est l'occasion d'une grande fête païenne et religieuse , organisée par chaque confrérie de SaInt Vincent. L' emblème de la confrérie est en général le bâton de Saint Vincent communément appelé le " ¨BÂTON", longue pièce de bois terminée par la statue du saint. certains de ces bâtons sont des chefs d'oeuvre d'art populaire . Selon les confréries, le bâton parfois remplacé par une statue est conservé à l'église ou détenu pour une année par un vigneron volontaire. Le jour de la manifestation celui qui a gardé le bâton devient le " rendant" alors qu'une année plus tôt il était le " prenant". Il est d'usage que le rendant et le nouveau prenant offrent à boire aux membres de la confrérie à l'issue d'une messe haute en couleurs - SOURCE : l'Almanach de Vendée. |
