Vendée "BLOG"

Faire revenir dans une sauteuse une échalote émincée avec un léger fond d'huile d'olive. Ajouter une grosse poignée de lardons fumés et deux carottes coupées en rondelles.

Après avoir nettoyé les endives et creusé légèrement la base,les ajouter à la préparation.Emietter un bouillon kub et laisser cuire à feu doux avec un couvercle .

Et bon appétit.

IL y a quelques temps Sophie ( une de nos anciennes bloggeuses de Certiferme,partie sur d'autres aventures)avait proposé un échange d'enveloppes brodées.

Ma binome ayant reçu son enveloppe je peux donc vous la montrer:Le thème étant, les coeurs,l'amour .

- La photo n'est pas des plus réussie , soyez indulgentes

La pluie,le soleil,tous au rendez vous,ce n'était pas très engageant pour la promenade,alors on reste à la maison et pour "chasser" un peu l'humidité qui s'est installé ; un petit feu de cheminée qui ne gâte rien...

Ma fille a terminer d'installer le petit coin pour ma petite fille,car elle s'installe pour son année scolaire ..Voila tout un chamboulement,je pense assumer mon rôle ,car il va peut être falloir que je me remette aussi aux études!! Quel programme.

Nous avons décidé de faire un petit tour chez mon "fiston " à Beauvoir,et ma petite fille tenait à voir la mer.Elle va prendre un bon bol d'air marin pour affronter sa deuxième semaine de lycéenne.

J'ai préféré rester un peu au "chaud" car il fait encore du vent et le soleil n'a guère montré le bout de son nez.

Un petit tour sur l'ordi de mon petit fils : à mon tour de la "squatter" .

Je vous souhaite une bonne soirée et à +++++++++

Vous la souhaiter belle cette journée,mais par chez moi c'est mal parti...Il tombe des "cordes" enfin ça va nettoyer mon dallage qui était un peu "terreux".Même sous la pluie j'ai passé dès ce matin un bon coup de balai. 

Soleil,soleil revient nous vite............

Malgré toutes mes occupations à terminer ce petit cardigan...Il était temps.

j'ai acheté chez mon boucher un morceau de gras doubles ( préparé) et ensuite je l'ai cuisiné à ma façon.

- Faire revenir un oignon et quelques échalotes émincés dans une cocotte,y ajouter les gras doubles coupés en cubes,attendre quelques instants en remuant que viandes et légumes prennent un peu de couleur puis parsemer de farine en remuant le tout . Recouvrir d'eau et ajouter du persil,du thym et une feuille de laurier,et un peu de vinaigre. En fin de cuisson ajouter quelques gouttes d'Arôme Patrelle ( Voir photo ci-dessous).

quelques variantes: on peut ajouter des rondelles de cornichons.des tomates fraîches ou bien 1/2 boite de sauce tomate .

-On accompagne ce plat de pommes de terre vapeur?

Chassée de St.Pétersbourg par la révolution bolchevique,Xénia Ossoline affronte les drames et le dénuement de l'éxil.Elle s'installe à Paris avec sa famille et découvre le monde de la haute couture et devient mannequin. Sa rencontre avec le photographe allemand Max Von Passau va bouleversé sa vie. Mais l'orgueil pousse Xénia à épousé un autre homme,alors qu'elle attend un enfant de Max. la prise du pouvoir d'Hitler incite les allemands intégres à entrer en résistance,et Max apporte un soutien sans faille à une jeune juive propriètaire d'un grand magasin à Berlin ( une de ses anciennes amours). Xénia et Max affrontent des choix douloureux, mais leur quête de lumière triomphera des ténèbres de cette époque sans merci.

- Un livre absolument à lire tellement proche de la réalité

Elle commence une année scolaire en France,après avoir fait toute sa scolarité en Allemagne . C'est tout un "chamboulement". Il y aura sûrement une période d'adaptation car les horaires ne sont pas les mêmes et  certainement quelques difficultés en français ...mais courage ma puce ça ira bien après quelques semaines de flottement la route sera droite!!!!

ça y est  "je suis" dans ma classe