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Dicton du jour :
"Autant de brouillard en mars que de gelées en mai."
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Aujourd'hui, je manquais de temps, mais je devais faire un gâteau en urgence.... De ce fait, en faisant mes courses ce matin, j'ai risqué le coup du
" Mamie Gâteau aux Amandes" ALSA et bien: c'est pratique, rapide, simple, et c'est bien bon, un bon petit goût d'amande et très moelleux ! Je ne regrette pas.
je pense que ça vaut le coup d'avoir un paquet d'avance dans l'armoire,
et 4 oeufs dans le frigo, tout simplement, rien d'autre à ajouter ni à peser... Ca dépanne bien. 
Versez le contenu du sachet dans un saladier
ajoutez les 4 oeufs
Mélangez le tout à puissance maximale pendant 3minutes à l'aide d'un batteur électrique, afin d'avoir un gâteau bien aéré
Lorsque la pâte est bien homogène, versez-la dans un moule beurré à bord haut, 24 cms de diamètre. 
Pour obtenir un gâteau bien gonflé, enfournez sans attendre.
Faites cuire à 180° (th.6)
Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson. Piquez la lame d'un couteau, si elle ressort propre, c'est prêt. Laissez tiédir 20minutes avant de démouler 
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Admirez le travail ! Mais comment fait-elle ???
Chat cleptomane ! du jamais vu...
C'est la 2ème fois que Chtiloulou me vole mon petit sachet de laine à repriser, que maman m'a donner pour arranger un pull à mon Rousky ;
La première fois il était au fond d'un grand cabas d'auchan avec plein de truc au dessus, elle l'a trouvé, je l'ai vu partir au tapis en courrant,
elle avait le sachet dans sa gueule, je me demandais ce que c'était... elle l'avait déchiqueté et partait cacher les laines dans la cuisine sous la table. Et là, voilà ce que je viens de découvrir !!! j'avais pourtant tout emballé à nouveau dans un sachet, et bien fermé, et cachet le sachet !
Comme je l'ai grondée, Mamselle boude ! 
et là, elle fait sa doucette !
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2ème essai
bizarre je viens de tapper un texte et de mettre une photo, seule la photo apparait ! 
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 bonjour à vous lecteurs de mon blog,
"ça n'arrive pas qu'aux autres !" je me permets de vous demander vos idées , car j'en suis à court... Voilà le soucis du jour, je vous ai déjà dit que le père de mon homme était retraité, diabétique - dialysé 3 fois par semaine, non voyant, et amputé d'une jambe. Samedi matin, tandis qu'il essayait de se lever du lit, il a perdu l'équilibre et, est tombé en se claquant très violemment le visage sur l'angle de la table de chevet. Il s'est fortement abimé le visage, + des hématomes un peu partout, faut dire que 100kg qui s'affaissent d'un coup, sur une partie de bois qui devient relativement tranchante, ça fait des dégâts. Il a donc dû etre hosptalisé, la chair très entaillée, perdant beaucoup de sang, pour être recousu. Ma jolie maman est un peu perdue, elle a eu très peur... Depuis qu'il est rentré à la maison, elle fait manger des bouillies à base de lait à son mari, mais il est en pétard, certes, il ne peut pas mâcher, car ça lui fait attrocement mal, mais il a faim, et dit qu'il n'ai plus un bébé pour avaler des bouillies de lait!!! lol !!! ! "il a faim le pauvre "! Alors je lance un petit appel à votre imagination et votre bon coeur, pour trouver et me donner quelques idées de repas un peu original (autre que la purée de pdt) équilibrés, mangeable "sans mâcher", sans sel et sans sucre, avec très peu de matières grasses. je vous remercie d'avance pour vos idées.... merci pour lui. |
SOUPE VELOUTEE AUX 6 LEGUMES
Ingrédients - poireaux (environ 3, avec les verts) - 3 pommes de terre - 5, 6 feuilles de chou blanc ou vert - 1 belle courgette - une branche de céleri - un gros oignon, - thym - sel - beurre Chaque printemps je fais des sachets de poireaux et chaque été, des sachets de courgettes du jardin, que je congèle pour l'hiver. (sachets pour congélateur de taille moyenne) Faire fondre le beurre, ajouter l'oignon émincé, la branche de céleri coupée, les pommes de terre (épluchées, lavées, coupées en cubes), les feuilles de chou coupées grossièrement, mélangez, puis ajoutez les courgettes et poireaux surgelés. Une bonne pincée de thym (du jardin, que j'ai récolté l'été, lavé séché et conservé en pot à l'abri de l'humidité), une cuillère à café de sel, couvrir avec environ 3 litres d'eau chaude, fermez l'autocuiseur, et laissez cuire 15 minutes dès que ça chuchote. Mixez la soupe dès la fin de la cuisson, servez chaud avec une cuillère de crème fraiche épaisse.  
Voilà, j'ai 4 boîtes d'un litre de soupe à congeler, bien étiquetées,
qui feront le bonheur de mon homme lors de mon absence 
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TARTE AUX POMMES ET NOIX DE COCO
Ingrédients : Pour la pâte : - 100gr de farine - 60 gr de sucre en poudre - 4 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée de sel - 6 cuillère à soupe de lait - 1 oeuf entier - 1/2 paquet de levure alsacienne Pour la garniture : - 6 pommes - 1 oeuf - 100gr de beurre - 100gr de sucre semoule - 100gr de noix de coco râpée Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients Beurrez le moule à tarte et disposez la pâte (semi liquide) Pelez et coupez les pommes en lamelles Garnissez la pâte Mettre au four th 6 pendant une 20 ène de minutes Pendant ce temps préparez la crème : Faire fondre le beurre, le mélanger avec le sucre le jaune d'oeuf la noix de coco et en dernier le blanc battu en neige (mes oeufs étaient petits, j'en ai mis deux) Après les 20mn de cuisson de la pâte, la sortir du four et la recouvrir de cette crème Remettre au four pour laisser dorer 10 à 15 mn  
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Tandis que je faisais un peu de rangement, et de lavage par ci par là, voici ce que j'ai trouvé sur la table au moment de replacer ma nappe !
Ch'ti loulou n'en rate pas une !
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une éolienne...isolée
Désolé, j'ai raté le rond point !
Nous sommes sur la route qui nous mène à Arras
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Voyez ! le ciel bleu dans le Nord Pas de Calais, oui ! ça arrive !
La plaine... 
le rond point N° 8 de plus loin
Nous prenons un chemin qui va nous mener dans un lieu, glacial ce jour là
Vous commencez a apercevoir un petit quelque chose, tout au fond une petite tâche, blanc cassé dans le ciel
C'était le 18 novembre 2010, et il avait déjà neigé !
jolie petite église
un petit ruisseau dans un joli petit village tranquille
Il avait même bien neigé
et voici le Mont Saint Eloi
Fin de la 1ère partie 
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Je vous assure que l'on a un ressenti étrange, une impression très particulière aux pieds de cet immense ruine. Et on se sent tout petit.
Il y avait ce jour là, un vent glacial, je n'ai hélas pas pu faire davantage de photos. Le périmètre étant bouclé Ce n'est pas la première fois que je fais une balade au Mont St Eloi, j'aime beaucoup cet endroit très particulier et si riche en histoire, l'été c'est très agréable aussi; Si vous passez près d'Arras (62) faites un petit crochet ça vaut le détour surtout si vous aimez l'histoire, les vieilles pierres.... http://www.lavoixdunord.fr/Locales/Arras/actualite/Secteur_Arras/2009/12/02/article_tours-de-mont-saint-eloi-la-tetedans-la.shtml ACTUALITÉ ARRAS Tours de Mont-Saint-Éloi : la têtedans la rénovation, les pieds dans les fouillesmercredi 02.12.2009, 05:01 - La Voix du Nord  Les tours de Mont-Saint-Éloi vont bientôt se recouvrir d'échafaudages.| PATRIMOINE |En février-mars, et pour une durée de près de deux ans, les tours de Mont-Saint-Éloi vont se couvrir progressivement d'échafaudages. Le conseil général lance les travaux de conservation de l'édifice qui s'accompagneront de fouilles archéologiques au sol. Durée des recherches : quatre ans. On s'attend à trouver des trésors d'histoire.
PAR EMMANUEL CRÉPELLE  ecrepelle@lavoixdunord.fr PHOTO « LA VOIX » Propriétaire des tours de Mont-Saint-Éloi depuis les derniers actes de décentralisation, le conseil général s'apprête à donner le feu vert aux travaux de rénovation (ou plutôt de conservation, pour être précis) de l'édifice. Un chantier qui durera près de deux ans et qui consiste principalement à limiter les attaques du temps, de l'eau et de la végétation tout en renforçant des parties qui ne demandent qu'à tomber. Pour Françoise Rossignol, vice-présidente du Département, ces travaux ambitieux et très techniques, visent à inscrire ce patrimoine remarquable du Pas-de-Calais dans le temps, et à en faciliter la connaissance en amélioration sa fréquentation. Le budget se chiffre à 2,5 M E financés à parts égales par l'État et le Département. Illustrations à l'appui, l'architecte des Bâtiments de France, Lionel Dubois a expliqué lors d'une réunion publique, l'état sanitaire des tours. Alors docteur, c'est grave ? Eh bien plutôt. Dans son étude qui a commencé dès 1993 et qui s'est enrichie au fil des ans, l'architecte a pointé tous les désordres consécutifs aux infiltrations d'eau du fait de l'absence de toiture sur les tours. L'humidité a fait son oeuvre, les sels minéraux ont dissous la matière, le vent a accéléré l'érosion et l'apparition de végétation verticale n'a rien arrangé. Les parties internes non prévues pour être mouillées sont particulièrement atteintes. Le premier niveau de voûte a quasiment disparu. « Les parties hautes ne demandent qu'à partir. Il faudra mettre des protections sur ces ruines en leur gardant leur aspect de ruine. Nous devrons être discrets, rester humbles et ne pas essayer de reconstruire l'édifice. C'est un témoignage des ravages de la Première Guerre mondiale », insiste M. Dubois. Les interventions vont consister à poser des protections en plomb sur les parties horizontales. Des ajouts qui ne dépasseront que de deux à trois centimètres soit quasiment indétectables à l'oeil nu. Deux voûtes seront consolidées en béton armé et une couverture sera posée en phase interne, soit non visible de l'extérieur. L'architecte promet que les échafaudages seront progressivement démontés pour des raisons esthétiques, mais aussi financières. Les travaux commenceront donc par le haut. En même temps, commencera un chantier tout aussi ambitieux : celui des fouilles archéologiques sur l'emprise de l'ancienne abbatiale. Jean-Michel Willot, archéologue départemental, a les yeux qui pétillent en évoquant le projet. « Nous allons intervenir en deux phases : une première dite de diagnostic qui consistera à creuser sur une largeur de deux mètres pour trouver les fondations la deuxième sera celle des fouilles proprement dites. » Pourquoi chercher ce que l'on connaît déjà ? « Généralement, on découvre beaucoup de pièces dans les remblais d'une abbatiale du XVIIIe siècle détruite pendant la Révolution. Et on espère remonter encore plus loin : découvrir des traces des installations primitives sachant que souvent beaucoup de corps étaient enterrés à proximité de tels édifices. » Cette opération de fouilles s'annonce comme une des plus importante. Sur un des sites les plus prestigieux du Pas-de-Calais. Ce qui ne gâche rien. • 
Fouille des vestiges de l'abbaye du Mont-Saint-ÉloiDans le cadre du programme de valorisation des tours de l'abbaye du Mont-Saint-Éloi par le Conseil général du Pas-de-Calais, les archéologues interviennent à l'arrière des deux tours. En 2010, les fouilles se concentrent sur l'église du 18e siècle de l'abbaye. http://archeologie.pasdecalais.fr/Journal-des-fouilles/Fouille-des-vestiges-de-l-abbaye-du-Mont-Saint-Eloi 
Quel dommage d'attendre toujours cent sept ans pour commencer les restaurations!!!
bouhhh qu'est-ce qu'il faisait froid ce jour là, c'était peu de temps avant que nous ayons cette tempête de neige
la mairie
La journée se termine, nous approchons l'hiver!!! les jours racourcissent...
la nature s'endort
Ah ce moment précis, je pense à Florette
La GARE DE MAROEUIL (abandonnée)
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En allant au jardin tout à l'heure, j'ai vu cette information,
et j'ai pensé à vous ! car même si vous ne vous sentez pas concerné... n'habitant pas en Alsace par exemple, mieux vaut prévenir que guérir, car bientôt les vacances, les touristes, et si les gens voyages, les insectes aussi... si en plus vous aimez les arbres, la nature... pensez à l'avenir.... |
