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Bonsoir à vous mes fidèles lecteurs, lectrices et ami(e)s bloggeuses....
Je profite de ce petit moment de libre pour venir vous voir à l'aube de cette nouvelle année 2010. Et oui! encore une carte de voeux! Mais celle-là, elle vient de moi, donc elle est forcément différente.....!!!!!! BONNE ANNEE ! Vivez, si m'en croyez, n'attendez à demain : cueillez dès aujourd'hui les roses de la vie (Pierre Ronsard).
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Cette première journée de "vacances".... à Meschers ne fut pas de tout repos.....
Je passe juste vous souhaiter une bonne journée. C'est déjà le réveillon de Nouvel An. Il faut penser à plein de choses. Là, il est très tard et je suis épuisée. En plus, j'ai mal à la gorge! Alors, je vous laisse, je file me reposer. Un dernier petit mot pour souhaiter une bonne fête à mon petit mari adoré....
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Et bien voilà, nous y sommes dans notre petite maison aux volets bleus.....
Nous avons fait bon voyage et Pirate a été adorable. Il est resté tout le temps gentiment couché dans son panier. Sur cette photo, il est 13 heures, et nous arrivons à Angoulème. Nous quittons le TGV et avons une heure d'attente avant de prendre le TER qui nous conduit à Royan, gare terminus.
C'est le moment de nous restaurer. Nous sortons notre petit casse-croûte. Il fait tellement bon que nous mangeons dehors sur un banc.
Furtivement, un souvenir de mon enfance m'a traversé l'esprit... En nous voyant, j'ai repensé à l'émission "Sur le banc" avec Raymond Souplex et Jane Sourza diffusée sur Radio Luxembourg (RTL)!!!!....... Vous vous souvenez?
Comme prévu, Françoise est à la gare et nous partons direction Meschers en longeant le bord de mer. Il fait très doux et de nombreux promeneurs se baladent sur la plage. Nous arrivons à la maison. Tout va bien jusqu'au moment où, après nous être lavé les mains, nous nous rendons compte que nous avons une fuite à l'évier de la cuisine..... Il a fallu couper l'eau!!! Demain, nous savons déjà comment va commencer cette nouvelle journée : balade chez M.Bricolage et ensuite réparation pour Roger..... J'espère qu'il ne va pas rencontrer de problèmes car, à la veille du réveillon, .......!!!!!!! Sinon, on fera comme "La Hurlette" et "Carmen", nous irons sur un banc à Meschers "siroter" une coupe pour fêter la nouvelle année!!!!........................ |
Nos voisins et amis, Monique et Roger n'ont pas voulu nous laisser seuls pour le réveillon de Noël. Ils nous ont invités et nous nous sommes joints à eux et à leurs enfants pour faire la fête. Monique avait préparé une jolie table.
Avant de trinquer, Roger et Yves ouvrent les huîtres au sous-sol....
Tout le monde est prêt! nous trinquons....
Après les huîtres, nous dégustons le foie gras.
Et qui frappe à la porte? le Père Noël qui apporte les cadeaux....
Photo de famille avec les enfants et petits enfants.... Quel beau souvenir!
Un petit coup de main à Monique pour la préparation des noix de saint-Jacques.... Bûches glacées au dessert. Vous avez certainement reconnu laquelle était la mienne.... puisque la recette est sur mon blog. J'adresse un grand merci à nos amis Monique et Roger pour leur accueil. Nous avons passé un excellent réveillon en leur compagnie et aussi celle de leurs enfants. Ce sera un merveilleux souvenir pour nous....
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Je vous ai déjà montré ma table de Noël. Je complète avec ces quelques photos.
La préparation des petits sachets de bredele déposés dans les assiettes de chacun d'entre nous. Tout est prêt sur la table. Je partage et répartis dans les sachets. Ensuite, un petit flot auquel j'accroche une carte de "joyeux Noël" personnalisée avec un petit mot pour chacun.....
Délicate attention..... surtout pour les gourmands!
Porte-couteau en pâte à sel.....
et notre menu de fêtes réalisé par ... R......!!!!!
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Nous avons terminé de déballer nos cadeaux et Roger sert le champagne.
Les "mecs" trinquent tout en dégustant quelques canapés et anchois à l'orientale....
... pendant que Virginie découvre le menu!
Nous continuons avec mon assiette apéritive : Foie gras aux 3 compotées et mouillettes de pain d'épices.
Les 3 compotées sont : - confiture de cerises noires - chutney de figues - compotée de poires le tout fait maison..... Le pain d'épices est aux figues et aux noix.
Le plat de résistance est un baeckeoffe aux cuisses de canard.
Au dessert, ma traditionnelle bûche à la clémentine dont je vous ai donné la recette avant les fêtes de Noël. Une valeur sûre!
J'avais préparé quelques raisins cristallisés pour la décoration.
Et pour accompagner le café, quelques mignardises :
- tartelettes au lemon curd - petits muffins à la cerise. |
Après les agapes de Noël, une bonne promenade ne peut que nous faire du bien....
Nous nous préparons... Ne pas oublier les gants et le bonnet car il ne fait pas très chaud.... Maël prend son petit paquet de bredele pour grignoter sur le chemin. Nous sortons de notre village et empruntons le chemin qui part vers Cuvry. Ce chemin est l'ancienne voie ferrée de Metz à Château-Salins qui a été construite en 1904.
Roger est en forme.....
J'en profite pour observer la nature... un nid coincé entre des branches....
des cynorhodons, le fruit de l'églantier... J'en avais cueilli l'an passé pour faire de la confiture (voir lien).
La confiture est excellente mais demande des heures de préparation car chaque baie contient des grains qu'il faut enlever..... quelques prunelles... Fruit qui, comme le cynorhodon, doit être cueilli après avoir subi une gélée sinon ses baies sont astringentes et âpres.
On peut en faire de la gelée et les baies sont aussi utilisées en cuisine dans l'élaboration de recettes à base de vin rouge, bourguignons, civets, etc. Au pays basque, on en fait une liqueur réputée "le patxaran" qui est fabriqué à partir de la macération de ces baies dans de l'alcool anisé. En Vendée au printemps, les jeunes pousses du prunelier sont ramassées juste après la floraison pour en faire un vin d'épines ou "Troussepinette". Ce vin se sert frais en été comme apéritif ou au dessert. des chardons, l'emblème de la Lorraine...
Très original! mais je n'en conais pas le nom? et vous, sauriez-vous m'aider?
Nous arrivons à Cuvry devant l'église....
... et l'ancien lavoir.
Une petite pause sur le banc en "peau de vache"!!!!
La nuit commence à tomber....
Nous regagnons nos pénates.
Nous allons nous réchauffer devant un bon café ou un chocolat chaud....
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Aujourd'hui, la journée était plus calme et j'ai pris le temps de faire quelques photos de mes beaux cadeaux pour compléter la liste déjà citée dans l'article d'hier soir....
Un joli tête-à-tête pour boire le café ou le thé tous les deux en amoureux. J'aime beaucoup ce décor de roses "so british"..... Julien sait que j'adore faire des verrines pour accompagner l'apéritif.... En voilà de très jolies avec des motifs différents....
Les enfants nous ont offert un panier garni qui contenait ....
... du sucre roux parfumé à la framboise et des fleurs d'hybiscus sauvages dans le sirop. Il faut que je vous explique "le truc" car c'est vraiment très original!
Ce pot en verre contient environ 11 fleurs d'hybiscus sauvages dans leur sirop. Ces fleurs sont comestibles et connues sous le nom de "karkade". Elles ont une belle couleur pourpre et leur délicieuse saveur se rapproche de la framboise et la rhubarbe. Mais comment les utiliser? Voilà ce qui est magique.....
Placez une fleur d'hybiscus entière dans le fond d'une coupe de champagne. Ajoutez de ce sirop rouge et versez le champagne. Grâce aux bulles de champagne, la fleur s'épanouit en une merveilleuse couronne sur le fond de la coupe. Le champagne prend une couleur rouge foncé au fond vers un léger rose au-dessus du verre. Parfait pour un prochain dîner ou une grande occasion ou tout simplement, comme une bonne excuse pour ouvrir une bouteille de Champagne! J'ai trouvé cette photo sur le net. Ce produit est fabriqué à la main à Sydney, en Australie. Chaque fleur d'hybiscus sauvage est insérée à la main dans les bocaux en verre afin de préserver leur qualité gustative et leur forme si poétique. Les fleurs d'hybiscus peuvent aussi être utilisées dans le foie gras. Le panier gourmand contenait aussi un bocal de manchons de canard, des truffes au baileys.....
... des sucres colorés et du thé parfumé à la mirabelle.
Dans un autre registre, tout aussi agréable.... voilà de quoi être parfumée en utilisant ce gel douche de chez Gaultier et me relaxer en allant faire ce soin du visage "aromatic" chez l'esthéticienne.
Je profite de cet article pour remercier une nouvelle fois toute ma petite famille qui m'a beaucoup gâtée!
Sans oublier aussi, les parents de Victor qui nous ont offert plusieurs pots de miel et une excellente bouteille de porto. |
Les enfants sont arrivés chez nous en fin d'après-midi. Ils venaient de chez les parents de Victor qui habitent aussi au Luxembourg et avec lesquels ils avaient fêté le réveillon de Noël. C'est Maël qui a assuré la distribution des cadeaux. Sur chaque paquet étaient collées des étiquettes et il s'amusait beaucoup à déchiffrer les prénoms. Il lisait la première lettre et avait tout de suite trouvé....
Bon! parfois, il avait besoin de l'aide de sa maman. Comme le Père Noël avait eu beaucoup de travail, il avait vite écrit les prénoms et ils n'étaient pas toujours bien lisibles pour Maël....
La distribution est terminée et chacun va ouvrir ses cadeaux à tour de rôle.
Bien sûr, on commence par Maël..... Difficile de lui faire prendre la pause... il est tellement excité!
Julien est tout fier de nous montrer son cadeau : un GPS pour le guider dans ses balades au volant de sa nouvelle voiture.
Virginie essaie son tablier de de fêtes.... et Maël en profite pour ouvrir les autres cadeaux de sa maman!!!!
Quel gros calin... le malin!!!! Passonné de lecture, Victor a eu de très beaux livres, un calendrier avec des citations pour poser sur son bureau et un jeu de sudoku. Ah! c'est mon tour.... wouais!
J'ai été particulièrement gâtée par toute la famille : le tableau de Roger en marquéterie avec les arches de La Rochelle. C'était une commande personnelle que j'avais passée..... Hi! hi! hi!..... un soin du visage...
des verrines... qui ont l'air de me ravir!
et encore d'autres cadeaux que je photographierai demain pour vous monter en détails. Le tour s'est terminé par Roger. De belles suprises aussi pour lui : un coffret de parfum de chez Gaultier.... et lumineux pour les fêtes!
le traditionnel livre édité à chaque fin d'année par la Poste et qui contient tous les timbres sortis au cours de l'année 2009.
un roman policier et un cadre numérique pour regarder les photos. Une bonne dose d'humour, beaucoup d'Amour, une pincée d'étoiles, une famille réunie et un bon repas....
Nous avons mélangé le tout et avons trouvé la recette pour passer un joyeux Noël. A demain pour la suite... la table et le repas. |
Je m'arrête quelques instants pour vous souhaiter une
Je retourne en cuisine.... préparer ma "super bûche" de Noël.....
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