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Nous aimons beaucoup la jardinière de légumes et avec ma nouvelle cocotte minute....top chrono....10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson....
Aujourd'hui, je cuisine une jardinière de légumes ! 
Les ingrédients:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes) -250g de carottes -150g de navets -1 bol de petits pois -500g de pommes de terre -des lardons -1 oignon -2 gousses d'ail -beurre et huile - bouquet garni -4 épices -1càc de fond de volaille(facultatif) -50cl d'eau -2 saucisses à cuire 
Pelez, lavez et coupez les légumes en morceaux.
Pelez, lavez et hachez oignon et ail. Coupez les saucisses à cuire en rondelles. Faites revenir les légumes, les saucisses à cuire et les lardons dans la cocotte avec un peu de beurre et un peu d'huile. Saupoudrez de fond de volaille et de 4 épices. Versez l'eau. Fermez la cocotte et laissez cuire 10 minutes sur feu doux après avoir attendu la rotation de la soupape. 
Servir avec une lichette de crème.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "cocotte-minute" sur ce lien. 
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ça sent le primtemps tu crois pas? bises
Par titanique le 15/02/2025 à 17:46
Voir mon blog !
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Oui, tout à fait. Avec les journées qui rallongent, c'est super. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 16/02/2025 à 10:50
Voir mon blog !
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