Je me suis mise à coudre parce que j'avais des choses en tête mais ... on remet souvent....
J'avais acheté deux tapis de contour WC pour nos toilettes mais je ne les trouve pas assez couvrants et je ne peux pas mettre trop épais parce que la porte passe un peu au-dessus... Solution : acheter du tissu éponge et les faire moi-même... Comme les murs sont jaunes paille... j'ai donc fait un premier contour... et comme nous avons un petit lave-mains, il me fallait des essuie-mains à accrocher... du coup en voici deux tout mignons en coordonné avec le tapis.
Si je suis assez courageuse, je ferai une petite broderie pour faire encore plus joli mais... Je dois faire le deuxième contour aussi, pour pouvoir faire un rechange, mais je n'ai plus de biais satin... ça attendra !
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L'époque est revenue, on les retrouve au marché...
truc et astuce que j'ai vu sur le net : Quand vous cuisez vos oeufs d'oie au plat presque à la fin, posez un couvercle de façon à ce que le blanc qui est dessus de l'oeuf se coagule... Avec une salade et des frites... vous savez... vous trempez les frites dans le jaune d'oeuf... hummm ! |
Philippe m'a offert cette jolie composition. Je la partage avec vous et souhaite une bonne fête à toutes les Françoise et amies de certiferme !!!
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Elle est prête pour demain... (recette adaptée d'un livre de cuisine)
Une pâte brisée 2 grosses pommes 3 oeufs 2 c à soupe de sucre semoule 2 c à soupe de maïzena 1 c à soupe de farine 1 pincée de cannelle 3 verres de lait (comme mon verre était grand je n'en ai mis qu'un) Etalez la pâte brisée dans le fond du moule, faites chauffer votre four à 190° Epluchez les pommes, les couper en lamelles et disposez-les de façon concertrique sur la pâte. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre pour obtenir une crème onctueuse. Ajoutez la farine et la maïzena, puis continuer de mélanger en ajoutant le lait et la cannelle. J'ai ajouté un éclichon de kirsch... Faites cuire pendant 30 minutes |
La ville de Coudekerque-Branche (limitrophe elle aussi de Dunkerque) a aménagé agréablement les berges du canal pour le plaisir des promeneurs et des cyclistes.
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A l'angle des rues à Saint-Pol-Sur-Mer (ville limitrophe de Dunkerque) on découvre ce bel ensemble en métal très original.
En voici "sans doute" la raison : "Les Saint Polois du XXIème siècle ne sauraient imaginer un grand évènement dans la commune sans que les musiciens de l'Harmonie Batterie Municipale soient présents. Au fil du temps, la "musique" de Saint Pol sur Mer est devenue une figure emblématique de la ville. En réalité, Saint Pol sur Mer n'a jamais existé sans sa musique ! En effet, au début des années 1870, quelques mélomanes habitués de l'estaminet Deudon décidèrent de former un petit ensemble instrumental. Il faut comprendre qu'à l'époque, les distractions étaient rares les hommes aimaient se retrouver entre collègues dans les débits de boissons après le travail.
En septembre, Louis Deudon fonda "La Société Sainte Cécile de la commune de Saint Pol, dont le siège social ne fût autre que l'estaminet Deudon rebaptisé "Le Cercle musical". Les dernières traces que nous possédons de cette société sont les dépôts d'un règlement en préfecture sous le nom de "Société philharmonique". L'activité de L. Deudon y était attestée en tant que chef de musique. Faut-il croire qu'il y eut deux sosiétés musicales distinctes à Saint Pol entre 1878 et 1881 ? En fait, il est hautement probable que la "Société Sainte Cécile" puis la "Société philharmonique" de Saint Pol étaient des formations instrumentales plus complètes, basées sur le noyau de la "Fanfare communale".
Source : "Saint Pol sur Mer. Dans la marche du temps" |
Comme il y avait sans arrêt des averses et qu'on ne pouvait pas sortir... j'ai fait des gaufres !
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J'ai trouvé cette recette sur Rustica et je l'ai essayée, c'est léger et très bon, idéal avec un petit thé ou un petit café ! l'avantage peu d'ingrédients et de la légèreté...
et voici la recette (enfin celle que j'ai adaptée en divisant les proportions par deux pour nous)
3 œufs 150 g de sucre 1 s de sucre vanillé 150 g de farine 1 citron (+ zeste) Préchauffer le four à 180 °
Râper le zeste de citron et l’ajouter au sucre, puis ajoutez le sucre vanillé et les œufs Battez 10 mn pour que ça double de volume Versez le jus de citron, mélangez, battez encore Incorporez doucement la farine et toujours battre
Versez dans un moule à cake beurré et fariné Faites cuire pendant 40 à 50 minutes suivant le four |
Histoire de Saint Valentin sur Wikipédia :
"Au moins trois saints nommés Valentin différents, tous trois martyrs, sont fêtés le 14 février. Leur fête a été fixée à cette date par décret du pape Gélase Ier, en 495. Ils sont mentionnés depuis dans les premiers martyrologes :
Selon le Martyrologe romain de 1705, les deux premiers Valentin seraient en fait une même personne, présentée sous ses deux fonctions successives. Son culte s'est propagé le long de la Via Flaminia, de Terni à Rome et jusqu'en Rhétie (Bavière) qui reçoit ses reliques, ce qui explique que l'on vénère sous le nom de Saint Valentin trois personnages différents qui n'en font en réalité qu'un seul." |
des légumes (navets, carottes, pommes de terre, ail, oignons), de la morue, du sel, du poivre, un clou de girofle, un peu de vin blanc... et la sauce ketchup lemon...
ce ketchup, nous l'avons acheté quand nous sommes allés à Hastings. La version "lemon" est une spécialité...
On peut sans doute approcher le goût avec les ingrédients ...
Jus et zeste de citron, vinaigre de malt, de l'eau, du sucre, farine de maïs, racine de gingembre, des échalottes, du sel et des épices... on peut trouver les quantités en cherchant sur le net une recette "lemon ketchup" dont les ingrédients se rapprochent de ceux-là... |
C'est bientôt la Saint Valentin et le mariage des pierrots. Pour le moment, ce couple de tourterelles se tient mutuellement chaud... Elles m'ont fait mal au coeur, je leur aurais bien prêter un petit coin plus chaud !...
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Les roses de Noël...
et les petits cyclamens. J'ai dû mettre le blanc dans un pot à part, ils se sont beaucoup développés cette année...
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