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Encore une invention de mon Chef !
Pour deux personnes : 250g de blanc de dinde en morceaux 200 g d'haricots verts frais et cuits 200g de courgettes jaunes coupées en cubes 1 petit bocal de pousses de bambou 2 oignons émincés 1 piment fort coupé en petits dés sel, poivre, curry Un peu d'huile d'olive Eventuellement un poivron rouge (pour colorer) en petits dés aussi selon les goûts... Dans une poêle wok faites revenir doucement les oignons dans un peu d'hule d'olive, ajoutez les morceaux de dinde, les haricots verts, les pousses bambou, le piment et les courgettes. Mélangez, salez, poivrez, saupoudrez de curry et laissez mijoter un bon 20 minutes tout doucement pour développer les arômes... 
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les 16 commentaires
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Un joli livre qui se lit bien agréablement
avec quelques remarques très judicieuses sur la vie...
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Ah dans cette poissonnerie on achèterait tout !
Nous avons choisi deux beaux filets de merlan et Philippe nous les a préparés façon parmentier : Pommes de terre, filets de merlan cuits et émiettés, oignons, petites herbes, sel, poivre et les haricots de la mer, une sauce hollandaise.... un délice ! 
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Je suis gâtée ! deux jolies cartes la première de Maryse
Saint-Georges de Didonne Ancien port de pêche devenu station balnéaire au milieu du XIXè siècle. Elle abrite la plus grande plage intra-muros du département... 
La deuxième de Françoise la Guillaumette :
Royan : avec un beau soleil couchant sur la plage, le port et la plage de Pontaillac. Merci à vous deux et pour les gentils mots que vous m'avez adressés ! 
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Aujourd'hui c'est la fête en Belgique. Bonne fête à tous nos amis belges !
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Quand je vais au marché, je craque souvent pour un peu trop tant les produits sont tentants !
cette fois j'ai vu trop juste et mon cuisinier préféré m'a dit qu'il n'y en avait pas assez, alors je suis retournée chercher un deuxième bar... Passés au four avec un peu d'huile, de vin blanc, des petites herbes, des oignons, des épices et des p de terre cuites avant et ajoutées au plat... une petite salade... ben... c'était bon ! le soir c'était kippers... journée poisson ! 
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Le magasin est à l'abandon, la peinture s'écaille, mais il reste un trésor... cette jolie sculpture sur bois en haut de la porte d'entrée...
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Sylvie nous a montré la porcelaine de Sèvres au château de Fontainebleau (ici).
Le livre de Jean-Paul Desprat nous conte l'histoire du secret de la porcelaine 
et nous suivons une aventure palpitante tout en apprenant l'histoire...
J'en avais déjà parlé ici tant ce livre m'a plu ! 
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Une fois n'est pas coutume, nous avions acheté une pizza fraîche à emporter. Elle était enveloppée dans un plateau plastique avec couvercle.
Déjà je pensais que pour emmener un gâteau pas trop haut, ce serait pratique... Je viens de découvrir une autre utilité. J'ai nettoyé groseilles et cassis et je les ai mis progressivement sur le plateau. Une fois congelés, il m'a suffit de les mettre en sacs étiquettés. 
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Souvent on ne sait pas comment les stocker... alors j'avais du papier dont je ne faisais rien... 1 feuille A4 un peu de ruban adhésif et voilà 8 jolies pochettes (4 cm de large sur 4 cm de haut) pour mettre mes graines à l'abri sans trop de place et pouvoir noter ce qu'il y a dedans !
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Bien sûr elles sont de petite taille mais prise individuellement, si on regarde bien... que la nature est bien faite !!
le bleuet... 
version rose...
le cosmos...
La nigèle mauve...
et la nigèle en bouton...
et celle-ci dont je ne connais pas le nom mais qui est toute délicate !
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Nous étions assis sans trop bouger, elle s'est posée et s'est approchée... Ce n'est pas la mouette rieuse mais la mouette mélanocéphale
Une belle occasion de la prendre en photo avec son capuchon au moment de la période nuptiale et qui disparaît en hiver pour ne laisser qu'une tâche sur la joue.
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Voici un des canetons de la poule d'eau... Il s'aventure derrière sa mère ....
mais il est bien difficile de se déplacer sur les feuilles de nénuphar !!
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et c'est un vrai plaisir de recevoir ces jolies vues et gentils mots des copinautes. Merci Fanfan !
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