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Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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quelques fleurs

 16/06/2020
mes fleurettes sur le balcon... ça met un peu de gaieté !



moules à ravioles

 08/06/2020
Vous en avez ou vous en avez déjà vus... je viens d'en acheter de trois tailles différentes pour pas cher à la Foirefouille... (5,99 €)
SI je réussis les deux recettes que j'envisage... je vous en reparlerai...



Bien sûr il nous faut suivre la croissance de ces oisillons...
Une jolie famille


Ils ont bien grandi ! hauts sur pattes et avec un joli duvet à pois sur la tête !


En général le couple fait deux oeufs, si les conditions sont bonnes ... trois... comme pour cet autre couple...

Nous avons appris quelquechose en les obervant derrière le grillage. L'adulte qui les surveille leur a transmis un signal d'alerte (humains en vue !). le plus aventureux est venu se nicher derrière des briques dans un creux... les deux autres ont suivi... au bout d'un moment on ne savait plus où ils étaient pendant que l'adulte passait au ras de nos têtes pour nous faire partir... géniale cette transmission pour des si petits !



Merci mille fois merci à Lisette qui n'oublie jamais les copinautes !
En tant qu'apprentie aquarelliste j'apprécie et aussi le message à l'intérieur !




Anniversaire fleuri !

 07/06/2020
J'ai été gâtée en fleurs !


et merci à toutes pour vos gentils messages...


Bonne fête des mères !!



Note d'humour...



Fondant au citron

 01/06/2020
J'ai relevé cette recettes dans un magazine et comme j'avais des citrons à utiliser...

pour 6 personnes

Ingrédients :
200g de farine
200g de sucre
3 oeufs
100 g de mascarpone
100 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique  (j'ai utilisé un sachet de levure bio)
le jus de 4 citrons (environ 150 ml)  (je n'en ai mis que deux mais j'en mettrais plus la prochaine fois même si ça dépasse les 150 ml)


Préchauffer le fours à 180°C
Beurrez et farinez un moule carré ou rectangulaire

Fouettes les eoufs avec le sucre, incorporez la farine et la levure.
Ajoutez le beurre fondu, le mascarpone et le jus de citron.

Versez la pâte dans le moule
Enfournez 25/30 minutes à 180°C. 

A la sortie du four, laisser refroidir. Faire chauffer l'eau et le sucre au micro-ondes afin de réaliser un sirop et badigeonner le gâteau de ce sirop avant de découper des carrés.
Laissez refroidir

Mes notes : attention au sucre, je n'ai pas fait le sirop et la prochaine fois, je choisirais un plat moins haut et plus grand (genre plat à four).

Résultat : c'est moelleux, léger et savoureux !



et voilà cinq jolis pots... un bon début !
Annick m'a demandé la recette, la voici :

Abricots,
pêches   (1K5 de fruits environ au total)
1 bâton de vanille Bourbon ou un peu de vanille Bourbon en liquide
gelsuc 1kg

-Lavez vos fruits, pelez les pêches, coupez les fruits en petits dés;
-Dans une casserole, avec un fond d'eau pour ne pas que ça attache faites cuire vos fruits avec le bâton de vanille Bourbon (si vous utilisez en liquide vous mettrez après...)
-Quand vos fruits sont fondus, retirez le bâton de vanille Bourbon et mixez au blender 
-Dans un faitout ajoutez le gelsuc aux fruits mixés, mélangez bien (éventuellement ajoutez la vanille Bourbon liquide)
-Portez à ébullition pendant 5 minutes, écumez si besoin et mettez en pots.



Une réussite pour ce pied d'arbre en ville...



C'est Mimi avec sa recette (ici !) qui m'a donné l'envie de faire cette entrée...

Epluchez les avocats, les couper en morceaux, arrosez d'un demi-jus de citron.
Ebouillantez vos tomates pour enlever la peau, ôtez les pépins et coupez en petits dés
Epluchez et ciselez une échalotte
Passez l'avocat au blender avec de la crème fraiche et le demi-jus de citron restant pour faire une crème, salez, poivrer, ajoutez un trait de tabasco.
Disposez au fond des coupes 
posez par dessus l'échalotte puis les tomates.
Terminez par le filet de truite fumée coupé en petits morceaux
Décorez de ciboutette fraîche
Mettre au frais



Les petits arrivent !

 28/05/2020
Nous sommes retournés sur le chantier ... les goélands couvent toujours et déjà deux petits sont nés !! la mère couve le 3è tandis que le père nourrit déjà les oisillons ...



mes lectures du moment

 25/05/2020
"quelque chose du bonheur" : Une histoire touchante, émouvante mais présentée avec humour...
"Lorsque deux jeunes femmes que tout oppose se rencontrent, leur destin pourrait bien basculer. Annie mène une existance vide de sens et de joie depuis qu'un drame a brisé sa vie deux ans plus tôt. Polly, elle n'a plus que trois mois à vivre. Mais Polly, aussi rayonnante et excentrique qu'Annie est terne et renfermée, est bien décidée à profiter de la vie jusqu'au bout : trouver chaque jour une source de joie, réenchanter le quotidien pour retrouver le goût de vivre et la force d'accepter l'inéluctable. Elle entraîne sa nouvelle amie dans un tourbillon fantasque de petits bonheurs : "Si vous voulez l'arc-en-ciel, vous devez accepter la pluie."


"La ville orpheline" de Victoria Hislop, une auteure que j'aime beaucoup et un morceau de l'histoire de Chypre que je ne connaissais pas.



un avion qui passe (rare en ce moment), une grue qui attend pour reprendre le travail du chantier... et une phographe qui s'amuse à croire que c'est la grue qui l'a lancé lol !
Ah si les avions pouvaient moins poluer ce beau ciel bleu !!!



Une douzaine de masques pour ma petite famille du sud... ce modèle emboîte bien le visage... restons prudents !



Pfff ! marre des fruits congelés qui ne mûrissent pas et qui se gâtent !

Alors pour ne pas jeter... j'ai coupé les brugnions et les abricots en petits morceaux, j'ai ajouté des fraises.. posés sur une pâte feuilletée...Une migaine et hop au four !



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