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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Une petite nouveauté cette année pour notre bac à poissons... les nénuphars immortalisés à de nombreuses reprises par Claude MONET, sont des plantes gracieuses qui évoquent les contrées exotiques. Pourtant leur plantation peut être effectuée chez nous. Nous avons tenté l'expérience et apparemment, ça marche.....
.... puisque nous avons eu la surprise de voir pointer une fleur parmi les feuilles vertes, aplaties et arrondies qui flottent gracieusement sur l'eau de notre petit bassin.
Cette fleur est magnifique et je comprends que Monet qui a popularisé cette plante en l'installant en nombre dans l'étang de sa propriété de Giverny, soit amoureux des nénuphars. Il a peint plus de 300 toiles immortalisant ses nymphéas.
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Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple pour utiliser vos restes de ratatouille.
Les ingrédients : - un restant de ratatouille bien égouttée - 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre goût - 4 oeufs - 200ml de crème liquide ou de Gloria cuisine - sel et poivre du moulin - 1 pincée de curry si vous aimez - 1 boule de mozzarella di bufala La recette : 1 - Préchauffer le four à thermostat 6 (180°) chaleur tournante. 2 - Dérouler la pâte et la disposer dans un moule à tarte. 3 - Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la crème, le sel, le poivre, le curry et enfin la ratatouille. Bien mélanger. 4 - Verser la préparation sur le fond de tarte. Parsemer de morceaux de mozzarella et enfourner environ 25 minutes. 
5 - Servir chaud ou tiède, accompagné d'une salade verte et d'une salade de haricots verts par exemple, c'est fameux!
Très facile à faire et original. Voici une façon détournée de faire manger des légumes aux récalcitrants. 
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La dernière soirée d'Un Violon sur le Sable avait été reportée à samedi soir suite aux orages. Malgré la fraîcheur de la soirée, nous étions présents sur la plage de Royan car nous savons que ces soirées sont de très grande qualité mais aussi pour rendre hommage à toutes ces personnes qui mettent tout en oeuvre pour nous offrir ces moments exceptionnels.
Encore une fois, la programmation était au TOP. Aucun grain de sable car tout est dans l'excellence avec les danseurs étoile, Karl PAQUETTE et Ludmila PAGLIERO... la grande pianiste Khatia BUNIATISHVILI... Yvan CASSAR, compositeur, pianiste... la soprano Vannina SANTONI et la surprise ... avec la participation cette année de Christophe WILLEM. Les photos ont été prises sur le net. 
Cette année encore, nous avons eu le bonheur de participer à ces 3 soirées exceptionnelles. Un grand merci à tous, à ceux qui travaillent dans l'ombre et à tous les artistes pour ces moments intenses en émotion...
Les soirées précédentes s'étaient terminées en dégustant une belle coupe de glace mais hier soir, la fraîcheur nous a fait choisir des crêpes gourmandes.... 
Je vous souhaite une belle et douce soirée soirée.
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Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de clafoutis aux abricots ou autres fruits mais celle-ci est notre préférée. Je l'ai trouvée sur le site Cookido/Thermomix et c'est un délice!
Les ingrédients : - 60g de beurre et un peu pour le moule - 500g d'abricots frais pas trop mûrs, dénoyautés et coupés en deux - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 80g de sucre en poudre - 40g de farine de blé - 40g d'amandes en poudre - 250ml de lait - 100g d'amandes effilées
1 - Préchauffer le four à 180° (TH 6). Beurrer un plat à gratin et réserver. 2 - Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et programmer 5 minutes, 80°, vitesse 1. Pendant ce temps, répartir les abricots dans le plat beurré. 3 - Ajouter dans le bol, les oeufs, le sel, le sucre, la farine, la poudre d'amandes et le lait. Mélanger 30 secondes, vitesse 5. 4 - Transvaser l'appareil sur les abricots, dans le plat à gratin. Parsemer d'amandes effilées. 
5 - Enfourner et cuire 30 à 40 minutes.
6 - Servir tiède ou froid.
Je vous souhaite une bonne soirée gourmande.
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Vous trouverez dans cet article, tous les posts concernant la réalisation d'une couverture/couvre-lit proposé par Nathalie TROIS dans ce livre.
1 - Présentation du livre "108 blocs au point de croix" de Nathalie TROIS.
2 - Les fils Mouliné DMC. 3 - Le choix de la toile à broder 4 - La découpe des carrés et le début de la broderie 5 - La première ligne de 9 blocs 6 - Les 8 blocs suivants 7 - Les 8 blocs suivants 8 - Les 8 blocs suivants 9 - Les 8 blocs suivants 10 - Les 8 blocs suivants 11 - Les 8 blocs suivants 12 - Les 9 blocs suivants 13 - Les 7 blocs suivants 14 - Les derniers blocs 15 - Le positionnement des blocs 16 - 
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Aujourd'hui, c'est la sainte Anne alors BONNE FÊTE aux gantières, bonnetières, couturières, lavandières, blanchisseuses, cardeurs, chiffonniers, dentellières, brodeuses, fabricants de bas, ébénistes, orfèvres, PATCHEUSES... et aux Anne, bien sûr....
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C'était hier et pendant la canicule... J'aurais dû attendre aujourd'hui car les températures commencent à baisser chez nous, on nous annonce même des orages et de la grêle... il ne fait plus que 30° à cette heure...
Mais les fruits et légumes n'attendent pas quand ils sont cueillis. Roger m'a aidée en s'occupant de l'équeutage des bons haricots de Pierre et moi, je les ai blanchis 3 minutes et voilà 3 sachets de 500g pour les réserves! 
Au marché, une promo sur les abricots pour faire des confitures...
J'ai donc fait quelques pots de confitures d'abricots au Thermomix (la recette est ICI) et comme Roger a cueilli quelques bâtons de rhubarbe, j'en ai aussi fait avec notre petite production de rhubarbe! 
Après l'effort... le réconfort....
Les pieds dans le sable au festival d'Un Violon sur le Sable.... c'était en toute intimité... nous n'étions que 54 000.... Qui a dit que c'était beaucoup? et dire qu'on entend une mouche voler!!! 
Comme d'habitude, ce fut une soirée de grande qualité...
Julie DEPARDIEU en tant que conteuse, un duplex en direct de l'église Notre-Dame avec Thierry ESCAICH à l'orgue tout nouvellement rénové, Yvan CASSAR, compositeur et pianiste sollicités par les plus grands artistes et mon violoniste préféré, Nemanja RADULOVIC... ce n'est qu'un bref aperçu du programme proposé, de la qualité et du niveau de ce festival. 
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Souvenez-vous, dans cet article, je vous parlais d'un projet que je mûrissais... il s'agit de la réalisation d'un couvre-lit au point compté qui se compose de 108 blocs et dont l'idée vient du livre de Nathalie TROIS.
Vous vous doutez bien que le nombre d'échevettes DMC pour réaliser cet ouvrage, est important et que j'ai "guetté" les promos pour les acheter....
Mon choix s'est porté sur La Maison du Canevas et de la Broderie. 
J'ai bénéficié d'une offre que faisait DMC, c'est-à-dire 3 échevettes achetées, la 4ème gratuite et la Maison du Canevas faisait aussi cette offre.
Mais elle offrait aussi pendant quelques jours, une réduction de 8% sur toute commande et les frais de port gratuits. J'ai sauté sur l'occasion et voilà, je viens de recevoir mes échevettes. J'ai tout contrôlé et c'est parfait. C'est une maison très sérieuse, je vous la conseille. 
A présent, je suis à la recherche de la toile à broder. Il faut que je trouve de la toile au mètre. Je ne voudrais pas de lin car je voudrais un travail régulier. J'aimerais trouver une toile dans les coloris bis, comme sur le modèle.
Si vous avez des bons plans, je suis preneuse....Ici à Royan, impossible de trouver cela!! J'en profite aussi pour vous montrer une boîte d'un assortiment de boutons pression que j'ai achetée chez LIDL. Ils sont de différentes formes et couleurs. Ils peuvent mettre utiles pour mes divers bricolages. 
Je vous souhaite une bonne soirée. Quant à nous, au programme de cette soirée "chaude"... le festival d'Un Violon sur le Sable !!!
Venez, on sera les pieds dans le sable et on assistera à un concert lyrique de grande qualité... 
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Pour présenter à l'apéritif ou pour une entrée facile, sans cuisson et sucrée-salée, optez pour ces abricots farcis au thon et fromage frais !
Les ingrédients : - 8 abricots - 150g de thon au naturel - 50g de fromage Rondelé Miel et un nuit chèvre et miel - persil 
La recette :
1 - Egoutter le thon et l'émietter. Ajouter le fromage frais et mélanger. 
2 - Laver puis couper les abricots en deux. Enlever le noyau puis garnir les oreillons avec le mélange précédent. Décorer avec un brin de persil ou de la ciboulette.
3 - Conserver au réfrigérateur en attendant de les présenter à table. 
Pour une plus jolie présentation....
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Cette sauce bulgare est impeccable pour accompagner une terrine de légumes et en particulier celle-ci ou celle-là....
Les ingrédients : - 2 yaourts - 30ml de jus de citron - 40ml d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 3 cuillères à soupe de persillade - sel et poivre du moulin Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Secouer énergiquement et verser dans une petite coupelle. 
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L'été est propice aux visites chez nous! et c'est avec plaisir que nous avons retrouvé Sandrine, ses enfants et mon amie d'enfance de Meschers, Françoise.
L'année dernière, nous avions eu la chance de pouvoir réunir tout le monde car mes enfants étaient en vacances chez nous aux mêmes dates mais cette année, ce n'était pas possible, les dates ne coïncidaient pas... Dommage!!! 
Ce jour-là, nous avons pu profiter de la terrasse, ce n'était pas encore la canucule comme en ce moment....
Petites verrines et bouchées d'abricots (la recette est ICI) pour accompagner notre traditionnel Pineau ou vin de cerises maison.... 
Ma terrine aux petits légumes et chorizo a toujours beaucoup de succès. La recette est ICI.
Cette fois-ci, je l'ai accompagnée d'une petite sauce très goûteuse. La recette est ICI.
Roger a fait chauffer la plancha pour cuire des saucisses blanches de Lorraine. Certaines étaient parfumées aux herbes, d'autres tomate et mozarella et d'autres classiques. Un tian de légumes du soleil était parfait pour accompagner ces saucisses.La recette est ICI.
Après le fromage et une tarte aux prunes apportée par nos hôtes, on regarde les photos de notre livre de l'année... En effet, chaque année, nous commandons sur Photobox un joli livre dans lequel nous rassemblons tous les grands moments de l'année. Ce sont de beaux souvenirs à partager avec les amis qui parfois, sont en photos dans le livre.
Moment de détente et de relaxation qui fut apprécié...
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Vous connaissez la passion de Roger pour réaliser des puzzles avec un nombre de pièces conséquent. Cette fois-ci, il a été tenté par une autre activité encore plus manuelle et délicate.
Cette idée est née au marché de Noël de Metz en décembre dernier lorsque nous nous promenions avec Sylvie et Marc, nos amis lorrains du blog "Les Bons Restaurants". Nous sommes passés devant un chalet dans lequel étaint vendus des puzzles 3D mécaniques 100% en bois de la marque UGEARS. Quelques mots sur cette entreprise qui crée des kits de modèles mécaniques en bois autopropulsés accrocheurs et imaginatifs qui peuvent être assemblés sans colle. UGEARS a été créé en 2014 à Kiev, en Ukraine. En moins de 2 ans, ils ont repris 14 de leurs conceptions visionnaires et ils les ont concrétisées sous la forme de maquettes durables qui ravissent les habitants de toute l'Europe. Voici quelques exemples de leurs puzzles. 
Inutile de vous dire que le choix de Roger s'est porté sur ce magnifique trimaran qui trouvait sa place à merveille dans notre intérieur marin...
Et c'est parti.... l'assemblage commence....
Le trimaran est bientôt prêt à naviguer...
Ça y est... il est terminé, il peut prendre le large...
Voici quelques détails....
Roger a pris beaucoup de plaisir à monter ce superbe trimaran.
Cela signifie que même dans notre monde de jeux vidéo et de réalité virtuelle, on peut être tout "excités" lorsque l'on découvre des moyens créatifs et épanouissants d'utiliser nos mains. L'entreprise UGEARS alimente cet enthousiasme et donne aux personnes et aux familles la possibilité de se réunir à travers la réalisation de si jolis modèles. 
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J'avais acheté ce set de taille-légumes chez Lidl, il y a déjà quelque temps et je ne m'en étais pas encore servi....
C'est chose faite à présent car j'en ai eu besoin pour faire des spaghettis de courgettes pour cette recette. 
Finalement, c'est très pratique et ça marche super bien!
C'est idéal pour tous les légumes fermes comme les concombres, les carottes et les courgettes. Le set comprend : - 1 taille légumes universel pour réaliser des spirales ou des roses décoratives - 2 taille-légumes en julienne pour couper les légumes en bâtonnets épais ou fins. Les lames sont en acier inoxydale. Mais attention aux doigts lors du nettoyage! 
Voici un exemple de spaghettis de courgettes...
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Sur notre table ces jours-ci, un plat simple par excellence et une belle façon d'utiliser les courgetteset les tomates du jardin de notre ami Pierre...
Les ingrédients : - 1 boîte de thon à l'huile ou nature - 2 courgettes - 2 gousses d'ail - 200ml de sauce tomate - huile d'olive - sel et poivre du moulin 
1 - Laver les courgettes puis couper les extrémités.
2 - Passer les courgettes au taille-légumes afin d’en faire des spaghettis (à propos du taille-légumes, c'est ICI). 
3 - Plonger les spaghettis dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 3 minutes. Les rafraîchir immédiatement dans de l’eau et les égoutter.
4 - Emincer les gousses d’ail. Egoutter le thon en boites.
5 - Dans une poêle, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive pendant 1 minute sur feu moyen. Ajouter la sauce tomate, le thon et poursuivre la cuisson 4 minutes à feu moyen en remuant. Rectifier l'assaisonnement. 
6 - Répartir les spaghettis de courgettes et le thon à la sauce tomate dans deux assiettes creuses.
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