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GRATIN DE MACARONIS AU COMTÉ

 06/01/2017
Un des grands classiques des gratins est le fameux gratin de pâtes au comté!

Aujourd'hui, nous n'y avons pas résisté!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes)

-250g de macaronis
-150g de fromage blanc
-50cl de crème fraîche
-250g de comté
-3 oeufs
-beurre
-sel, poivre, muscade


Râpez le comté.
Mettez le fromage blanc dans une casserole.
Faites-le chauffer à feu doux.
Incorporez-lui le comté.

Hors du feu, ajoutez-y les oeufs et la crème.
Salez, poivrez et ajoutez-y une pointe de muscade.


Faites cuire les pâtes "al dente"!
Égouttez-les.
Mettez- dans un plat à gratin beurré.
Verse la préparation au comté par-dessus et remuez.
Saupoudrez de comté râpé.
Glissez votre plat dans le four à 200° pendant 30 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres menus italiens sur ce lien.



 

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