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Le Shinkansen ou TGV japonais est le système de train à grande vitesse en service au Japon.
Ce nom, qui signifie "nouvelle ligne interurbaine", désigne aussi bien les trains que l'infrastructure. Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien ! (4 clichés) 
La culture de la boîte à bento fait partie intégrante de la société japonaise depuis longtemps, car il s’agit de la méthode la plus répandue pour emporter de la nourriture hors de la maison.
Lorsque vous voyagez au Japon à bord du Shinkansen et que vous passez du temps dans les gares, vous observez de nombreux magasins bondés de vendeurs de boîtes colorées.
Dans ces magasins, vous allez pouvoir vous procurer des boîtes à repas japonaises, spécialement conçues pour être dégustées à bord du Shinkansen.
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