S'inscrire au fil RSS
|
Plaine-de-Walsch est une commune située dans le département de la Moselle en région Lorraine.
Plaine de Walsch....Quel joli nom! C'est au coeur de cette cité que nous avons découvert une adresse bien sympathique, "L'Étable gourmande"! 
L'Étable gourmande, restaurant situé 3 route du Stossberg, est dirigé par Pierre Éric Mulschler Maître Restaurateur!
Nous prenons place dans un intérieur douillet et confortable!
Alors que Marc savoure sa coupe de champagne, Nicolas goûte un whisky japonais!
L'expérience est à tester! Cette boisson est délicieuse! 
Pour accompagner cet apéritif nous commençons notre dégustation par des amuse-bouches bien agréables:
-chorizo et saucisse sèche de sanglier maison -terrine de sanglier maison -olives 
Une première petite entrée nous émerveille déjà! Elle est composée de:
-saladine de pot-au-feu -terrine de chevreuil -taboulé aux fèves et aux bulots 
Toutes ces gourmandises nous ont laissé le temps de choisir notre menu! Ce sera un menu du marché pour tout le monde!
L'entrée est composée d'une assiette de jambon de sanglier et son chèvre chaud. Un petit délice! 
Les moules de bouchot sont préparées à la crème et l'on se régale!
Le plat principal est un véritable enchantement!
La joue de boeuf a été confite. Elle est servie avec des petits légumes! 
Une savoureuse purée maison accompagne notre plat! Nous sommes subjugués!
Le temps du dessert....un moment de gourmandise avec une crème glacée maison à la framboise et aux mûres!
Une dernière douceur...mon petit café crème....juste le temps de vous dire que nous avons beaucoup aimé cette escapade gourmande et que
nous vous recommandons vivement cette adresse! 
Voir
les 12 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
