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Vous avez envie de vous régaler?
Aujourd'hui, je cuisine une poêlée de pommes de terre aux champignons! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes) -1kg de pommes de terre -500g de champignons de Paris -1 gousse d'ail -1 échalote -ciboulette -huile d'olive -sel, poivre 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Nettoyez, lavez et coupez les champignons en lamelles. Pelez, lavez et hachez échalote et ail. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Faites-y revenir les pommes de terre sur feu doux pendant 15 minutes. Pendant ce temps faites revenir les champignons dans une poêle dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez-les dans la sauteuse avec les pommes de terre ainsi que l'ail et l'échalote hachés. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson encore 15 minutes(+ou- selon les pommes de terre). 
Présentez vos pommes de terre aux champignons dans une plat de service et parsemez de ciboulette hachée!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "champignons" sur ce lien. 
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