La première mention de Gérardmer remonte à 1285 dans un acte de cession de terres de Ferry III, duc de Lorraine, à Conrad Wernher, sire de Hadstatt.
L'histoire ancienne de Gérardmer est liée au duché de Lorraine et à l'Abbaye de Remiremont, dont les Chanoines gouvernèrent longtemps les lieux.
Gérardmer est alors une communauté vivante et animée par un marché annuel de beurre et fromage.
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