S'inscrire au fil RSS
|
Hier, comme aujourd'hui, les tomates sont agrémentées à toutes les sauces !
Depuis quelques temps nous avons sorti notre plancha et, dimanche dernier, j'ai voulu tester les tomates provençales à la plancha !
Allez! Suivez-moi....c'est parti ! 
Les ingrédients pour cette recette:
-tomates
-ail, persil, basilic, origan, sel
-biscottes ou chapelure
-huile d'olive 
Coupez les tomates en deux.
Salez-les et laissez-les égouttez sur du papier absorbant quelques minutes.
Badigeonnez la plancha d'un peu d'huile d'olive et faites-la chauffer.
Déposez les tomates côté chair sur la plancha.
Laissez-les cuire 5 minutes environ.
Pendant ce temps, pelez l'ail et hachez-le avec l'origan, le basilic et le persil.
Réduisez les biscottes en chapelure (je n'avais plus de chapelure).
Ajoutez 1 ou 2 càs d'huile d'olive.
Mélangez bien.
Retournez les tomates.
Répartissez la préparation précedente sur les tomates et poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes. 
Servez aussitôt et bon appétit !
Vous pouvez voir ou revoir d'autres recettes "Plancha" sur ce lien! 
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
