La saison des salades bat son plein, l'occasion pour moi de vous cuisiner une version de la célèbre salade strasbourgeoise.
Les ingrédients pour cette recette:
(4 à 6 personnes - préparation 20 minutes) -1 talon de jambon -2 saucisses de Strasbourg -2 tomates -200g d'emmental -2 oeufs durs -500g de pommes de terre cuites à la vapeur -huile, vinaigre, moutarde Réchauffez quelques minutes les saucisses de Strasbourg.
Coupe-les en rondelles. Coupez le jambon et l'emmental en dés. Lavez, pelez et coupez les tomates en quartiers. Coupez les oeufs en deux. Coupez les pommes de terre en rondelles. Prenez un saladier et préparez une vinaigrette comme vous en avez l'habitude. Mélangez délicatement tous les ingrédients. C'est prêt ! Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien!
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