S'inscrire au fil RSS
|
Le gorgonzola est le nom d'un fromage traditionnel italien réalisé à base de lait de vache. C'est une pâte persillée, produite dans les régions de Lombardie et du Piémont.
Le gorgonzola peut être consommé de différentes façons, et aujourd'hui, je le propose accompagné de pâtes. Aujourd'hui, je cuisine les pâtes au gorgonzola. 
Les ingrédients pour cette recette:
-250g macaronis -un talon de jambon -200g gorgonzola -1 brique de crème fraîche -sel, poivre 
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Coupez votre talon de jambon en petits dés. Pendant ce temps, versez la crème dans une casserole et portez-la à ébullition. À ce moment ajoutez le gorgonzola. Salez, poivrez. Égouttez les pâtes et mettez-les dans un grand plat creux. Posez les dés de jambon et la sauce au gorgonzola par-dessus. Mélangez et servez aussitôt! 
Voir
les 12 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
