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Blog créé le 26/04/2010

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PÂTES À LA RICOTTA PESTO ET PARMESAN

 08/09/2014
Ricotta....pesto....parmesan....
Nous sommes en Italie....
Humez toutes ces saveurs qui sortent de notre cuisine!

Aujourd'hui, je cuisine les pâtes à la ricotta, au pesto et au parmesan!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)

-400g de pâtes
-100g de ricotta
-4 càs de pesto
-5cl d'eau
-50g de parmesan


Faites cuire les pâtes "al dente".
Égouttez-les et réservez-les.

Pendant ce temps, prenez un saladier et mélangez la ricotta, l'eau, le parmesan, le pesto.


Faites chauffer cette préparation.
Mélangez-la aux pâtes et servez- aussitôt!


Vous pouvez décorer votre plat de quelques feuilles de basilic.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres menus italiens sur ce lien.



 

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