PÂTES À LA RICOTTA PESTO ET PARMESAN |
08/09/2014
|
Ricotta....pesto....parmesan....
Nous sommes en Italie....
Humez toutes ces saveurs qui sortent de notre cuisine!
Aujourd'hui, je cuisine les pâtes à la ricotta, au pesto et au parmesan!
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)
-400g de pâtes
-100g de ricotta
-4 càs de pesto
-5cl d'eau
-50g de parmesan
Faites cuire les pâtes "al dente".
Égouttez-les et réservez-les.
Pendant ce temps, prenez un saladier et mélangez la ricotta, l'eau, le parmesan, le pesto.
Faites chauffer cette préparation.
Mélangez-la aux pâtes et servez- aussitôt!
Vous pouvez décorer votre plat de quelques feuilles de basilic.
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres menus italiens sur ce lien.