Après avoir commencé notre balade en Champagne par la visite du Mémorial de Dormans, nos pas nous ont conduit à Barzy-sur-Marne, commune située dans le département de l'Aisne!
Barzy-sur-Marne, petit village du sud du département de l'Aisne est situé dans la zone d'appellation « Champagne de l'Aisne ».
Balade à Barzy-sur-Marne:
-Une porte champêtre (voir le lien)
-Le champagne Lévêque-Déhan (voir l'article sur ce lien) Vous pouvez voir ou revoir notre balade en Champagne depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Quoi de plus naturel, alors, que de visiter une cave de champagne.....Quoi de plus naturel, alors, de visiter le domaine Lévêque-Dehan!
Le champagne Lévêque-Dehan représente une famille de vignerons depuis cinq générations.
Au coeur de la Champagne, ce vignoble se trouve réparti sur plusieurs communes viticoles de la vallée de la Marne.
Sur un terroir argilo-calcaire ce domaine cultive le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay.
Alors que nous étions invité à une dégustation, nous pouvions nous promener dans le musée de l'entreprise familiale!
Ce musée est composé de nombreux outils ainsi que de nombreuses machines utilisées par des générations de vignerons et notamment ce très beau pressoir!
Nous avons l'impression d'entrer au coeur d'une histoire.....
.....une histoire commencée il y a déjà cinq générations!
Le test est positif....Nous pouvons déguster!
Un grand merci à la famille Lévêque-Dehan pour leur hospitalité et leur gentillesse!
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