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Lorsque vous utilisez des petits oignons nouveaux dans une de vos recettes, surtout ne jetez pas les tiges, en cuisine, elles peuvent servir de nombreuses manières.....toutes aussi savoureuses les unes que les autres!
Aujourd'hui, je cuisine la quiche aux tiges d'oignons nouveaux et au thon! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 35 minutes) -1 pâte feuilletée -1 boîte de thon au naturel -100g de fromage râpé - tiges d'oignons nouveaux -0,25L de lait -0,25L de crème fraîche -3 oeufs -sel, poivre, muscade 
Égouttez le thon.
Lavez, essorez et coupez vos tiges d'oignons. Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez-en le fond avec une fourchette. Répartissez le thon ainsi que les tiges d'oignons coupées sur le fond. 
Saupoudrez de fromage râpé.
Préparez la migaine en mélangeant les oeufs entiers, la crème et le lait. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Versez cette préparation sur la tarte. Faites cuire à four chaud (220°) pendant 30 à 35 minutes. 
Servez aussitôt et bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres recettes de quiches sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien. 
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