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Le soleil joue à cache cache mais la saison est là et nous avons bien envie de déguster ces salades gourmandes qui nous plaisent tant!
Aujourd'hui, je cuisine une salade de macédoine et de surimi! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes) -1/2 boîte de macédoine -6 bâtons de surimi -1 échalote -ciboulette -2 anchois -sel, poivre -moutarde -huile -vinaigre 
Égouttez la macédoine.
Pelez, lavez et hachez l'échalote. Coupez les bâtons de surimi. Essuyez les anchois et coupez-les en petits morceaux. 
Prenez un saladier et préparez une vinaigrette.
Ajoutez-y l'échalote. Versez la macédoine, le surimi et les anchois. Mélangez délicatement. Terminez en ciselant quelques tiges de ciboulette. 
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