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Le pain de viande est constitué d’un mélange de viande hachée et de diverses épices, cuit au four ou en marmite. Le résultat ressemble à un pain, ce qui lui donne son nom. Ce mets peut se manger chaud, tiède ou froid. Aujourd'hui, je cuisine un pain de viande aux pommes de terre! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 45 minutes) -500g de pommes de terre -500g de viande hachée -2 gousses d'ail -tour de moulin quatre épices -muscade -sel, poivre -beurre 
Pelez, lavez et hachez les gousses d'ail.
Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau. Pelez-les et écrasez-les. Assaisonnez-les avec les gousses d'ail, les quatre épices, la muscade, le sel et le poivre. Incorporez la viande hachée. Beurrez un moule à cake et versez la préparation dans le moule. Saupoudrez le pain de petits morceaux de beurre. Faites cuite dans un four à 220° pendant 30 minutes. 
Ce pain de viande peut se servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien. 
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