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Beyren-lès-Sierck est une commune située dans le département de la Moselle, en région Lorraine!
Ce jour là nous avions décidé avec nos amies Joëlle et Alexandra d'aller découvrir une partie du pays de Sierck! La balade a débuté à Beyren-lès-Sierck, ancien village du duché de Luxembourg, qui fut administré par la seigneurie de Rodemack. Une table nous attendait au restaurant Cordel situé 66 rue des Joncs à Beyren-lès-Sierck! Vous pouvez voir ou revoir notre balade autour de Sierck depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (16 clichés) 
Le restaurant Cordel est connu pour sa cuisine familiale aux assiettes bien garnies.
Nous nous installons au pied du sapin! La magie de Noël opère déjà.
Nous prenons le temps de savourer un apéritif!
Campari, porto, jus d'orange et un apéritif maison constitué d'un vin pétillant et mirabelle. 
En entrée nous retrouvons les saveurs de notre enfance avec cette délicieuse bouchée à la reine!
Pour ma part, je choisis de déguster le repas lorrain qui commence toujours par une assiette de crudités accompagnés de jambon et de pâté maison!
Marc et Joëlle n'ont pas mis longtemps à choisir leur plat! Ce plat fait l'unanimité des connaisseurs, la tête de veau sauce maison!
Alexandra et moi préférons goûter à la noix de joue de boeuf mijotée au vin rouge.
Nos plats sont accompagnés de pommes de terre rôties....
....d'une salade et de fromage blanc aillé et persillé.
La tradition veut que l'on ne termine pas un repas sans un dessert!
Pourquoi pas cette délicieuse crème brûlée? 
Les oeufs à la neige sont faits maison! Un petit délice.
Et voici le dessert de Marc!
Pourquoi cela ne nous étonne pas! 
Le chocolat coule sur cette Dame Blanche! Il va presque nous faire envie!
Pour ma part je choisis une part de tarte aux pommes! Un classique qui plaît toujours autant.
Un petit crème pour terminer et nous sommes prêts pour notre balade autour de Sierck!
Nous avons bien apprécié cette table gourmande! Nous vous le conseillons et nous y retournerons bien volontiers. 
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