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Un arôme délicat, une pulpe juteuse et sucrée, un parfum subtil…
La mirabelle est un vrai trésor pour la Lorraine ! Cette petite prune ronde, de couleur jaune a fait de la Lorraine son terroir d’excellence. Une amie nous a donné une petite cagette de mirabelles...de quoi se régaler...de quoi faire une belle tarte....en toute simplicité! 
Les ingrédients? Vous les connaissez!
-une pâte feuilletée
-des mirabelles
-du sucre 
Lavez bien les fruits avec de l'eau vinaigrée.
Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte brisée et piquez-en le fond avec une fourchette.
Dénoyautez les mirabelles. Coupez-les en deux. Disposez-les sur le fond. 
Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 30 à 35 minutes.
Démoulez la tarte à la sortie du four et saupoudrez-la de sucre en poudre!
Bon appétit. Vous pouvez retrouver d'autres recettes lorraines sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. 
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