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Un beau concombre et quelques ingrédients trouvés dans mon réfrigérateur......
Aujourd'hui, je cuisine un concombre farci au fromage blanc, ail et fines herbes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 à 4 personnes)
-1 concombre
-fromage blanc
-1 ou 2 gousses d'ail
-ciboulette
-sel, poivre 
Coupez les extrémités du concombre.
Pelez-le.
Coupez le concombre en tronçons, évidez-le, lavez-le bien et séchez-le bien.
Pelez, lavez et hachez finement les gousses d'ail.
Lavez et ciselez la ciboulette. 
Prenez un saladier.
Mélangez ensemble 2 ou 3 càs de fromage blanc avec l'ail et de la ciboulette. 
Garnissez les tronçons de concombre avec la préparation.
Saupoudrez de ciboulette. et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez voir ou revoir nos recettes "concombres" sur ce lien!
Bon appétit! 
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