À chaque saison ces mets! L'automne est arrivée, doucement, et les légumes de saison vont nous aider à réaliser de bons petits plats!
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(6 clichés) Aujourd'hui, je cuisine un gratin de courges butternut!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes)
-1,5 kg de courges butternut
-200g de lardons fumés
-20cl de crème
-sel, poivre, muscade, parmesan Pelez, lavez et coupez les courges en dés.
Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur.
Pendant ce temps faites revenir doucement les lardons dans une poêlé à sec. Disposez les dés de courges ainsi que les lardons dans un plat à gartin.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade.
Remuez délicatement.
Versez la crème.
Remarque!
Personnellement, je ne sale pas car les lardons le sont déjà! Saupoudrez de parmesan et glissez le plat dans un four à 200° 20 à 25 minutes.
Bon appétit!
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