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Chez nous, le week-end est toujours gourmand! Et chez vous?
Aujourd'hui, je cuisine un cake au saumon et à la mozzarella! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 à 6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 50 minutes)
-150g de farine
-50g de poudre de noisettes
-150g de saumon fumé
-15cl de lait
-10cl de crème fraîche
-3 oeufs
-1 boule de mozzarella
-1 citron
-1 sachet de levure chimique 
Prenez un saladier.
Mélangez-y la farine, la poudre de noisette, la levure.
Incorporez le jus du citron, les oeufs, le lait et la crème.
Coupez le saumon en lanières et la mozzarella en dés.
Les ajouter à la préparation.
Mélangez.
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré.
Glissez le cake dans un four à 180° pendant 50 minutes. 
Bon appétit!
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