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Une recette toute simple mais tellement savoureuse qu'elle en devient irrésistible ! Allons-y et préparons un poulet fermier au four avec de l'ail et un gros bouquet garni ! 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 poulet fermier
-une belle tête d'ail
-laurier, thym, romarin
-beurre
-sel, 4 épices
Nettoyez, lavez et séchez le poulet.
Pelez, lavez les gousses d'ail.
Salez, et saupoudrez la volaille de 4 épices.
Glissez des gousses d'ail sous la peau du poulet.
Mettez le reste avec le bouquet garni à l'intérieur du poulet.
Badigeonnez-le de beurre et mettez-le dans un plat allant au four (avec couvercle pour moi).
Glissez le plat dans un four à 220° pendant 1 heure environ (+ou- selon la taille de la volaille).
Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien. 
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