Après avoir réalisé les yaourts aux spéculos (voir l'article sur ce lien)
j'ai voulu tester la recette de la glace aux spéculoos de Véronique du blog "la petite popotte". Pour les amoureux de spéculoos, cette recette est à faire et à refaire. C'est un vrai régal. Merci Véro pour cette recette. Je rappelle les ingrédients pour cette recette: Vous mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs. Au mélange jaune, sucre ajoutez les spéculoos.
Ajoutez la crème chantilly, puis les blancs en neige.
Mettez la crème ainsi obtenue dans un récipient adapté, au congélateur.
Bon appétit!
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