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Samedi ce sera le salon des langues à la communauté urbaine. Notre association d'anglais y participe comme chaque année. Malheureusement nos anciens panneaux ont disparus et il a fallu en faire de nouveaux...
Un sur le Kent et le Sussex, un deuxième sur Londres et la Tamise 
Un troisième sur la nourriture, un quatrième sur la campagne anglaise et un quatrième sur l'humour anglais bien sûr !
ça m'a demandé du temps et des recherches mais je ne regrette pas, j'ai appris de nouvelles choses sur l'Angleterre et j'y ai pris grand plaisir ! Recouverts de plastique pour les protéger, il sont prêts... 
et les voici posés lors du salon dans notre stand...
Il paraît que c'était notre strand qui était le mieux décorés et le plus attrayant !!!
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A hauteur preque de notre balcon, les pies sont affairées. De caquettages, en branchettes, elles n'arrêtent pas ! Aller chercher des branches, tresser....
Le nid est déjà bien profont puisque sur cette photo l'autre pie est à l'intérieur !
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Un chou chinois, quelques oignons, carottes, un oignon rouge, quelques lardons, poivre, laurier et saucisses... et voilà notre petite potée du jour qui a mijoté pendant près de deux heures. Elle est bien douce et délicieuse !
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Hier au marché ,je demande à mon gentil marchand si c'est bientôt le temps des oeufs d'oie .... et il en avait déjà ! comment ne pas craquer ?
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La bande de Malo bat son plein et autrefois, on mangeait des anguilles à la matelotte.
Aujourd'hui, c'est un produit rare et cher... alors pourquoi pas des moules ? 
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Dans l'étal, il y avait un petit rôti d'épaule d'agneau désossée et... j'ai craqué lol !
Cuite doucement au four, accompagnée de pommes de terre, oignons et chevriers verts, hum ! un régal ! 
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Pour varier un peu, avec le hachis de porc pour tomates farcies, Philippe a ajouté des légumes : aubergines, tomates, champignons, oignons et c'était bon !
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Une recette trouvée dans un magazine ...
Faites précuire vos pommes de terre 10 minutes à l'eau bouillante (eux il les font cuire à la vapeur). Elles doivent être encore fermes. Découpez en gros quartiers.... Entourez-les de fines bardes de lard, assaisonnez d'herbes et de poivre 
puis passez au four.
Servez avec une salade un peu piquante (ici : mesclun et roquette) un délice !!!! 
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Pas beaucoup de pâte et quelques pommes qu'il fallait "finir"... un fond de pralin de noisettes, un peu de stévia par dessus et hop au four !
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En ce moment, nous raffolons d'épices indiennes...
Ce midi, Philippe nous a préparé du blanc de dinde émincé avec du fenouil, (précuit la veille), des oignons, du vin blanc et des épices. Le tout accompagné de riz basmati. 
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quelques endivettes, un peu de salade, deux pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre. un régal !
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Avec des oignons, courgettes, une petite boîte de haricots rouges et des épices indiennes bien sûr !
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Il a tant plu !!! je craignais pour mes plantes en pot sur le balcon mais apparemment, ça n'a pas déplu à l'hellebore qui fleurit et qui a encore beaucoup de boutons près à éclore.
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et Véro pour ce joli marque page/carte de voeux.
La carte est arrivée pour le Nouvel An chinois, elle va bien pour cette période 
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