chez mamy gigi

voilà ! les fêtes sont terminés nous avons révéillonnés cuisiné des bons petits plats de fête offert des cadeaux en avoir reçu aussi, le père Noël a gâté nos enfants et petits enfants.
Je viens à mon tour souhaiter une bonne année à mes amies blogueuses vous remercier de votre amitié de votre fidélité, vous souhaiter une bonne santé ...
vous souhaiter du bonheur de l'amour de la joie.

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un bon Noël, qq jours de repos et nous changeons d'année.

Cette année ce n'est pas la bûche qui était sur ma table, mais le sapin décoré de petits sujets en sucre ce qui à plu à Maxime...lol

Les habitants les Michelois, jolie petite commune qui inclut la station balnéaire de Tharon-plage.

Pourquoi chef-chef? 
En 1792 pour  satisfaire à un décret de la convention qui ordonne aux communes de changer leurs noms respectifs s'ils rappellent les souvenirs de la royauté, de la féodalité et de la superstition, le conseil décide de s'en tenir au seul nom de chef-chef le 12 sep.2014

Dans cette commune se trouve la biscuiterie St Michel,  qui produit notamment la galette St Michel.
Le paradis pour les gourmands..

De notre sejour je garde un bon souvenir, la deuxième rencontre avec Annick, amie blogueuse depuis 2013, nous nous sommes remémorés des souvenirs de la Région Parisienne, sans le savoir nous habitions pas très loin l'une de l'autre,  nos pères travaillaient au Gaz de France, nous avons été en colonies, les visites médicales étaient le même jour, alors! certainement qui nous nous sommes croisées, la vie a fait que c'est sur nos blogs que nous avons communiqués.
Ce mercredi il pleuvait, rendez-vous à la Crêperie " Le Fournil " à Ambon 56190, belles retrouvailles...
L'endroit est chaleureux, un personnel à notre écoute, une vaisselle  traditionnelle.
galettes au blé noir, cidre très bon.
Après nous sommes allés chez eux, encore des choses à se dire!!! accompagnez d'un verre de pétillant
Se revoir j'en doute pas....

Le Paludier " n'est autre que "  l'agriculteur de l'Océan "

Le soleil et le vent, en union avec un métier millénaire, font cristalliser sur la presqu'île guérandaire un sel marin unique.
Les saline de guérande sont renommées depuis des siècles jusqu"en Norvège pour la qualité de leur sel.

Un grand magasin nous fait découvrir des photos et un choix de sel aromatisés à visiter si vous passé dans cette région.

Nous avons passé une semaine intense en Bretagne à Camoël dans le Morbihan.
Voici qq récits de nos journées, le premier weekend 21-22 septembre il y avait 
la Fête de la Mer au port de Kercabellec à Mesquer.
un weekend très animé, un spectacle déambulatoire PIRATORIA à bord de leur vaisseau naviguant à travers les rues ces 3 flibusters font résonner les percussions embrasent le ciel en crachant du feu et fon virevolter les torches et les sabres.
Monter sur un mât faire sonner la cloche, des stands de sujets en coquillages, vente de sel aromatisé, sacs ceintures et autres maroquinerie en peau de poisson,  jeux en bois, spectacle de musique un beau rassemblement.
photo du centre notre petite location, jolie nest-ce pas? 

Nous sommes régalés sur le plan gustatif, une petite cure d'huitres, moules crevettes langoustines..

Nous étions à qq kilomètres de Pénestin charmante  petite commune, un marché le dimanche matin très achalandé.
Une jolie plage " la plage de la mine d'or " bordée de falaises dorées.


A bientôt pour la suite de notre séjour en Bretagne

Je partage avec vous cette histoire depuis qq temps, rappelez-vous?
Ce jeune soldat tué au combat le 25 avril 1918 à l'âge de 21 ans, Alphonse et Banche Rochereau en homage à leur fils  avaient conservé la chambre de ce jeune homme la chambre était resté figée pendant 1 siècle.

A ce jour la chambre di poilu de Bélâbre n'est plus... Cette pièce conservé par les parents inconsolable de l'officier Hubert Rochereau, a été vidé de son contenu.
Les nouveaux propriétaire de la demeure ont découvert l'histoire de cette chambre si particulière, unique en France voir en Europe.
Par respect pour la mémoire du jeune soldat ils ont proposé de faire don de la chambre à la commune.
L' emplacement de ce nouvel espace dédié à la mémoire du soldat Hubert Rochereau, a été choisi par la commune l'achat de deux maisons mitoyennes situées au centre du bourg.
Avec ce ce projet, la commune ne rend pas seulement hommage à l'un de ses enfants disparus pendant la grande guerre, c'est la mémoire de tous ces soldats qui ont perdu la vie qui sera honoré.
Le contenu de la chambre a été mis en cartons, entreposéqs dans un lieu secret .
Les éléments seront présentés dans leur état actuel on va juste  stopper la détérioration des meubles en bois attaqués par les vers. Les murs seront recouvert des lés de tapisserie que Michel Jouanneau a lui-même décollés avant de rendre la chambre à ses propriétaires.
Ils ont aussi récupéré les fenêtres, les portes et les plinthes avec leur peinture d'origine.
" Si on veut respecter  la volonté des parents, on se doit de reproduire l'authenticitédu lieu et son âme"

Le champignon pas celui que j'aurais ramassé en forêt, celui que j'ai acheté dans le magasin habituel.
Les plus gros ont été farcis  et en deuxième plat coupez avec 3/4 oeufs cassés dans la poële.
J'aime couper en brunoise mes légumes , soit pour une ratatouille ou dans ce cas farcir les têtes de champignons.
les restant ainsi que les pieds ont été coupé fait revenir dans ma poêle avec l'huile d'olive, le l'échalote de l'ail une tomate et du sel au piment d'espelette  que mon fils a rapporté de ses vacances et du poivre ...
qq minutes au four et régalez-vous.

Encore une nouvelle rentrée, le temps passe vite avez-vous vu les mois de juillet aout passer ?
La météo aussi prend des allures d'automne nous sommes le 11 septembre la fraîcheur se fait sentir.
L'école a reprit hier première réunion avec la nouvelle maîtresse, CM1 pour Maxime,  le mercredi foot l'horaire a change  la catégorie aussi!

Bonne rentrée à tous...

Le 31 Aout Océane  a ouvert son magasin de chaussures ...
 A chaque pied son soulier...   Marennes commerces

nous lui avons fait la surprise d'être présent pour cette belle occasion...
Très émue qq petites larmes sont tombées.
Une collation était offerte ainsi qu'une remise sur un achat.

Profitant de la région le marché place des halles étant à côté nous sommes rentré à la maison, avec des huitres des moules 1belle  aile de raie et du cabillaud... 
Le poissonnier était sur la marché un bel endroit agréable à regarder.
Ce marché couvert était initialement à la fin du XIX siècle un marché couvert de type Baltard avec des persiennes en bois sur une ossature métallique une charpente et des poteaux en fonte, ou en métal ainsi qu'une couverture en zinc. Sa réfection en 1980 à été éloignée de l'esprit d'origine. 
Sa réféction en 2013 de style Eiffel confère au centre ville un charme d'antan.

Nous nous sommes régalés de ces dégustations, dommage cela fait trop de km pour allez au marché chaque semaine....

Weekend de la Pentecôte, 3 jours pas pour tous!
Lundi est un jour férié mais pas chômé, ce qui veut dire que tout employeur peut donc imposer à ses salariés en CDI comme en CDD, de travailler ce jour-là ( sauf les jeunes travailleurs de moins de 18 ans hors secteur du commerce restauration et hôtellerie )

Journée de solidarité...

La pluie à n'en plus finir, le temps est refroidit, la terre n'en peut plus!

Une quiche avec un peu de saumon fumé et du vert de Blettes " qui ressemble beaucoup à des épinards "
Les côtes cuisinés à part...
Ajoutez à cela un appareil pour une quiche crème oeufs ...lait sel poivre muscade fromage il y a le choix. 
Cuire et dégusté

j'ai commandé par correspondance chez un pépiniériste  J.Briant des géraniums vivaces  ils sont plus robustes et facile à vivre,  à l'ouverture du colis grosse déception dans des sacs plastiques des racines avec une petite pousse  j'avais choisi différent coloris, je pensais avoir des plants avancés... je ne sais pas si mes jardinières seront fleuri cette été,  en cadeau un diplédénia!!!! fané
Dès aujourd'hui je fais un courrier de réclamation cela m'a couté 38,25 j'ai déjà commandé chez eux sans problème; hélas cette commande pas terrible.
est-ce que cela vous est arrivé?

Coucou un petit retour sur le blog!
Dimanche 2 Mai une jolie balade à Gargilesse-dampierre un petit village de l'indre ou se déroulait un marché d'artisanats et de produits fermiers.
de nombreux marchands de fleurs et de plants de légumes avec mon petit Maxime qui était avec moi nous avons acheté 3 plants de tomates car les miens sont encore petits, de aubergine , 1 courgette ronde j'en ai des jaunes et des vertes mes plants sont beaux, et 2 poivrons les prix étaient correct et 4 pétunias pour ma suspension.
Nous avons parcouru les artisants une expositions de terrarium donne beaucoup d'idée à réaliser.

Une visite dans l'église St Laurent et Notre-dame de Gargilesse, elle aurait besoin d'être rénovée...
Et une autre Maison ou George Sand a demeuré, un soir de juin 1857 après avoir parcouru les chemins avec son compagnon Alexandre Manceau, George Sand découvrait le village de Gargilesse réel coup de coeur, la romancière souhaite acquerir une chaumière...Dommage c'était fermé!  car il y a beaucoup de souvenir à l'intérieur .
un Beau village ou les ruelles étroites inspire les balades à pieds.

Vu sur les réseaux cette recettes m'a plu ...
Salade de lentilles à la vinaigrette avec du cervelas, bien relever le plat pour une bonne dégustation.

Au super marché rayon légumes un petit chou qui se différencie des autres...

Le choudou plat  il se mange aussi bien cru que cuit, aujourd'hui je le cuisine farci!
J'ai enlevé les premières feuilles ( pour les cochons d'indes ) j'ai cuit mon choudou en entier à la vapeur plus exactement dans mon cookéo ensuite j'ai écarté les feuille et disposé ma farce préparé avec de l'échalote du persil, dans mon cookéo ou dans une cocotte faire revenir des lardons un oignon, placé mon choudou au centre et ajouté des carottes autour...cuissons rapide et dégustation.