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Hier soir nous sommes allés fêter mon anniversaire dans un restaurent bien sympa.Dans la banlieue de La Rochelle C'est une nouvelle chaîne de restauration. "Rouge tendance".(il ya à un site sur le web pour La Rochelle) On y mange en priorité de la cuisine chinoise, Thailandaise, cuite au Work ou devant les clients sur des planchas mais aussi de de la cuisine du monde.
Voila ma petite famille mon fils, ma belle fille (avec sa nouvelle coiffure je la préférais avec ses cheveux longs qui étaient si beaux mais bon..!!! elle est jolie donc toutes les coiffures lui vont et puis les jeunes aiment changer) Mon petit fils Arnaud et moi bien sur à droite. C'est ma petite fille qui prends la photo.
Ma petite fille que j'ai prise en photo avec son sourire naturel.
Nous avons pris d'abord des cocktails et des smothies pour les enfants. Celui de ma belle fille était bien joli avec de la menthe fraîche. Moi un pinacolada Mon fils à la mangue et je ne sais plus quoi. 
je n'ai pas encore trop le reflexe photos. je n'ai pas pris les entrées Mais bon c'était des beignets de crevette tout le monde connaît. 
et mon fils avait pris un pavé de zèbre Je n'avais encore jamais vu ce plat. Il à dit que c'était une viande très tendre ressemblant un peu au boeuf mais la chair était plus clair.
Il y avait aussi sur la carte des pavés de crocodile. C'est Incroyable que l'on trouve cela dans les restos Mais bon...!! 
vue intérieur de la salle. Nous sommes arrivés de bonne heure car même en semaine il y a beaucoup de monde. 
décoration de la salle
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A la fin de la saison d'été j'achète des poivrons rouges jaunes, verts je les coupe en petits dès et je les congèle dans des petits sachet. cela colore certains de mes plats. Pour la pulpe de tomate je prend celle-ci en bouteille de verre car il n'y pas de pépin (pour moi)
Il me restait deux pommes de terre cuites à vapeur d'hier et voilà ma recette Jambon tomate et poivrons 1 tranche de jambon fumée un oignon coupé en lamelles dès de poivrons purée de tomate 2 pommes de terre cuites ciboulette 
faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons coupés en lamelles, ensuite les dès de poivrons
Ajouter la pulpe de tomate,une cuillérée à café de sucre, sel poivre.laisser un peu réduire.
Poeler rapidement la tranche de jambon la tenir au chaud sur une assiette de service ,cuire les pommes de terre à colorer à la suite. 
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repas rapide. Je voulais aller à Rochefort faire les dernières soldes. Alors je me suis faite un
Steak à cheval, sur un lit de betteraves chaudes à la crème. 
Je me suis acheté ce pull avec faux corsage et petites broderies rouges en bas il était à 39,90 je l'ai eu pour 22,77. il y avait 3 étiquettes -20 %-30%-40% Je n'ai rien trouvé d'autre donc je ne me suis pas ruinée.
Bonne soirée Bises Ginette 
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j'ai oublié de vous dire que J'ai gardé les quatre jus des citrons dans un vieux pot de yaourt que je vais congeler pour une prochaine recette.
Bises 
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Il me restait 5 oeufs au réfrigérateur dont la date de conservation se termine demain. Alors j'ai fait cette recette de quatre quarts. Délicieuse mais avec tous ces ingrédients plus coûteuse que ma petite recette habituelle.
Quatre-quarts au citron et fruits confits.
250 grammes de beurre en pommade 5 oeufs 250 grammes de sucre 250 grammes de farine 1 paquet de levure chimique 4 zestes de citrons râpés (mixés dans mon petit hache herbes) fruits confits variés. 
Je l'ai fait dans mon robot mais (vous êtes plus courageuses que moi) on peut le faite à la main.
Mettre les oeufs, le sucre bien battre, ajouter le beurre en pommade, les zestes de citrons ,ajouter la farine, la levure Mixer pas trop longtemps. Ajouter avec une cuillère en bois les fruits confits. 
Mettre dansun moule bien beurré. Cuire th 200 45 minutes. ou plus selon votre four.
Dans ma recette il est servi avec un chocolat chaud (500g de lait entier,100g de sucre roux, 2 bâtons de cannelle, 150 g de chocolat noir 70%) Bises Ginette 
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Gratinée de morue 
Cuire la morue à la poële dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre en rondelles les faire cuire en même temps sans les écraser, les tourner simplement pour les faire dorer. Ajouter l'ail en petit morceaux, Mettre le persil quand le tout est rissolé.
Faire une béchamel y ajouter la noix de muscade. C'était tellement bon que je l'ai mangé avant de la prendre en photo une fois cuite..!!! Mille excuses Bises 
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vous la frivolité.
C'est une méthode de broderie que pratique ma belle mère (87ans elle a de bons yeux) avec ce petit objet ci-dessous. Elle brode pour son club aussi je vous avoue avoir essayé mais la patience et moi ça fait deux...!! Pourtant c'est magnifique et plus fin encore que le crochet. Elle me demande souvent de regarder sur le Web pour lui trouver des modèles (je n'en ai jamais trouvé) Elle à trouvé un jour un petit livre en librairie mais écrit en anglais. Est-ce que l'une d'entre vous connais cette broderie ? Peut-être Kiki création ???ou bien un site se rapportant à la frivolité ? Pour un Noël elle nous a fait à ma belle soeur et moi ces jolis ronds de serviettes Je viendrais plus tard pour ma recette de cuisine Bises Ginette 
Avec cette petite navette elle passe le fil en faisant plusieurs noeuds très serrés 
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un peu chaque jour à regarder vos anciens articles. Je vois que vous avez pris des photos de vos maisons sous la neige et bien moi aussi. Les voici avec quelques jours de retards
Tout d'abord les cygnes qui attendent leurs géraniums ou pétunias de l'été 
Le chaudron avec mes petites fleurs bleues. Normalement elles ne gèlent pas mais là...!!! 
Le descente du garage. 
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Oui vous allez me dire que c'est un peu lourd à digérer..!! mais tellement bon 
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ouvrir mon ordinateur. Mon petit informaticien est venu à 18 heures ce soir . J'ai également des yeux tous neufs le deuxième vendredi dernier. c'est magnifique de voir clair à nouveau. |
je ne viendrais pas sur mon ordi pendant quelques semaines. Tout d'abord j'ai une panne d'antivirus (et mon petit informaticien est en vacances) je ne veux donc pas prendre le risque d'un virus.
D'autre part a partir de demain j'ai maman chez moi...!!! jusqu'à lundi. demain soir je vais aider mes enfants pour le réveillon de Noël. Nous finirons les restes dans un repas le lendemain. Dimanche j'ai mon repas de famille nous serons 12 Ensuite quelques visites de famille. Et puis mon opération le 8 janvier. Voilà mon emploi du temps est chargé Je viens donc vous souhaiter à toutes UN JOYEUX NOEL et de bonnes fêtes de fin d'année. Nous aurons plein de photos et de recettes à échanger ensuite. Bisous à toutes Ginette |
sapin..!! (les fêtes sans sapin ce n'est pas guai)
Depuis le Noël dernier j'ai acheté un sapin artificiel car maintenant les enfants en font un grand chez mon fils. Aujourd"hui journée de maman ...!! (sans commentaires) Bonne journée à toutes Bises GInette 
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Quand j'ai commandé ces pelotes de laine sur le catalogue des Bergères de France je la voyais gris pétrole. Aujourd'hui je la vois bien bleue. 'avec mon nouvel oeil) 
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Me revoilà Bonjour à toutes |
Ce n'est qu'un au revoir Bonsoir à toutes |
