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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Nous sommes le 11 décembre et aujourd'hui, nous fêtons les Danièle, Danielle et Daniel.
Celles et ceux que je connais, se reconnaitont sans oublier Danie du blog "Le bonheur est éphémère". Bonne fête et gros bisous. 
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Les guirlandes lumineuses trouvent habituellement leurs places sur le sapin pendant les fêtes de fin d'année. Mais elles peuvent aussi concilier déco et lumière dans un joli vase. Selon la taille de celui-ci, vous le poserez sur un meuble ou par terre..
Tout d'abord, vous placerez la guirlande lumineuse dans le vase. Vous ajouterez quelques branches bombées en blanc. Et vous décorerez le tout avec des boules...
... ou des sujets en bois faits main.
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Le voilà terminé mon sapin de Noël!
Chaque année, je ne choisis pas particulièrement de thème pour la couleur car je le garnis avec mes broderies.
En voici quelques unes... 
J'ai peint aussi des petits sujets en bois que Roger a découpés à la scie à chantourner.
C'est un sapin bien décoré!
Je l'ai posé sur une vieille table de nuit bricolée.... à l'intérieur de laquelle le Père Noël, la boîte musicale, les nounours, .... ont pris place et remplacent la crèche qui ne se fait pas chez les protestants.
C'est la nuit, je brille de mille feux....
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Si vous avez un peu de temps devant vous et si vous voulez vous amuser... alors préparez cette brioche très rigolote! Je suis sûre qu'elle plaira autant aux petits qu'aux grands.
Les ingrédients : - 500g de farine - 1 oeuf - 220g de lait - 1 cuillère à café de sel - 20g de levure fraîche - 60g de sucre - 70g de beurre - quelques cuillères de confiture, nutella ou caramel chocolat au beurre salé Pour la décoration : - 2 cure-dents - 2 raisins secs ou pépites de chocolat 
La recette :
1 - Dans le bol du thermomix, mettre le lait et la levure. Régler 2 minutes, 37°, vitesse 1. 2 - Ajouter la farine (j'ai mis 400g de farine T45 et 100g de farine à l'amarante), le sucre, le sel et l'oeuf. Programmer 3 minutes, bol, fonction épi. 3 - Ajouter le beurre coupé en morceaux. Régler 8 minutes, bol, fonction épi. 4 - Sortir la pâte du bol. La mettre dans un saladier et le couvrir d'un torchon. 5 - Laisser lever 1h30. La pâte doit doubler de volume. 
Préparation de la chenille....
6 - Fariner votre plan de travail ou travailler sur une feuille de pâtisserie farinée. J'ai encore ma "vieille" feuille Tupperware très pratique! 7 - Etaler la pâte en un grand rectangle. Sur la partie basse de la pâte, étaler de la confiture, du nutella, .... Moi, j'ai mis du caramel chocolat au beurre salé. Attention à ne pas en mettre trop près des bords. 8 - Dans la partie haute, découper des lanières. 
9 - Rouler la pâte en boudin en commençant par le bas du rectangle (partie tartinée).
10 - En arrivant au niveau des lanières, les rabattre une à une sur le boudin garni. Pour plus de facilité, j'ai coupé les lanières toute à la même longueur et j'ai mis le restant de pâte de côté. 11 - Déposer 2 pépites de chocolat ou deux petits morceaux de raisins secs au bout de la brioche pour former les yeux. Avec les chutes de pâte, j'ai confectionné 2 antennes. Pour les faire tenir, j'ai utilisé un morceau de cure-dents que j'ai habillé avec la pâte. 
12 - Pour terminer d'utiliser la pâte, j'ai fait une petite chenille sur le même principe.
13 - Laisser lever à nouveau 1 heure. Préchauffer le four à 180°. Badigeonner d'un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau ou de lait. 
14 - Enfourner et cuire une vingtaine de minutes.
Dommage j'ai eu une petite fuite de chocolat.... Cela n'a pas empêché la bébête de vite se retrouver en morceaux.....
Vous pouvez réaliser la pâte à brioche avec une machine à pain ou un robot. 
Christine du blog "Simple chez Christine" avait aussi réalisé cette chenille briochée.
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C'est Marie-France qui m'a fait découvrir les pâtes "Risetti" de la marque Panzani. Ce sont de petites pâtes en forme de gros grains de riz que vous trouverez au rayon "pâtes à potage".
La recette au dos du paquet est très alléchante "Risotto de pâtes à la provençale". Je me lance! 
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 400g de pâtes "Risetti" de Panzani - 1 courgette - 1 poivron rouge - 2 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 litre de bouillon de légumes - 200g d'allumettes de lardons - parmesan râpé - huile d'olive - un peu de beurre - sel et poivre du moulin Remarque : j'ai remplacé la courgette, le poivron et les tomates par une boîte de tajine de légumes de chez Daucy. 
La recette :
1 - Eplucher l'ail et l'oignon. Les couper en morceaux. 2 - Les faire revenir avec les dés de lardons dans très peu d'huile d'olive. Si vous choisissez de cuisiner les légumes, les ajouter et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants sinon ajouter le contenu de la boîte de tajine. 
3 - Parallèlement dans une poêle, faire revenir les risetti crus dans un peu de beurre.
4 - Ajouter le bouillon chaud louche par louche. 5 - Quand les Risetti sont cuits, ajouter les légumes et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. 
6 - Servir bien chaud et ajouter une poignée de parmesan râpé.
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Roger a descendu les cartons du galetas (grenier au-dessus du garage).
Non, non Pirate, je te rassure... ce ne sont pas des cartons de déménagement! 
C'est la première année que je fais le sapin dans notre nouvelle maison. Il faut lui trouver une place judicieuse!
Le voici monté et à cette place, c'est bien pratique car je dispose de 2 prises à l'arrière pour brancher mes guirlandes.
Vous pouvez remarquer que j'ai du soutien.... 
et que l'on m'espionne par l'ouverture de la cuisine vers le salon....
A bientôt pour la suite! 
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Après l'effort, le réconfort..... Nous savons mettre en pratique cette expression!
En effet chaque mercredi après-midi, Pierre et Roger partent en randonnée pour une bonne dizaine de kilomètres avec l'association Sports pour Tous de Royan. Quant à Evelyne et moi, nous bricolons à la maison en attendant le retour de nos petits maris. Cette fois-ci, c'est Evelyne qui nous a régalés avec une superbe "charlotte royale". 
Elle a suivi les conseils de Mercotte lors de l'émission "Le meilleur pâtissier", pour la réaliser. Je vous laisse découvrir la recette ICI.
Il n'y a pas que nous qui lorgons sur le plat.....
C'était délicieux! Bravo Evelyne, c'est une réussite.... nous nous sommes régalés!
Comme dit Roger... "Tu peux recommencer quand tu veux".... lol.... 
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Les fêtes de Noël approchent et vous avez peut-être décidé de faire vous-mêmes vos chocolats.
Le tempérage du chocolat est la technique qui faut utiliser pour obtenir des chocolats bien brillants, qui se cassent net et se démoulent facilement. Vous pouvez partager mes premiers essais en suivant ce lien. 
En résumé....
- Faire fondre les 3/4 de votre quantité de chocolat, en morceaux, à 50°C - Quand le chocolat est fondu et la température atteinte, ajouter le reste du chocolat et attendre que la température descende à 30°C environ. - Tremper un morceau de papier sulfurisé pour vérifier la température du chocolat : s'il devient mate en durcissant et laisse des traces en surface, le chocolat est encore trop chaud. Ajouter un peu de chocolat non fondu et remuer assez vite pour baisser encore la température. Si le chocolat durcit en quelques minutes en restant brillant, il est prêt. J'ai lu qu'il était très simple de réaliser cette technique au thermomix. Je vais peut-être me lancer... 
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Noël est une période magique pour les enfants. Certains d'entre eux prendront la plume pour écrire leur liste de cadeaux ou demander pardon des bêtises faites dans l'année!!!!
Bonne nouvelle : le secrétariat du Père Noël est ouvert depuis mi-novembre. Les missives des bambins doivent être envoyées au secrétariat du Père Noël à Libourne en Gironde. Une réponse est donnée à chaque envoi! Concernant l'adresse, il suffit de mentionner : Père Noël 33500 Libourne Inutile de mettre un timbre, l'envoi est gratuit! Comme le Père Noël est en phase avec les nouvelles technologies, la Poste a mis en place un service 100% internet. Les enfants peuvent écrire leurs souhaits via l'adresse : http://www.laposte.fr/pere-noel/ Toutes les lettres du monde entier arrivent à Libourne, soit 1,2 million de courriers et 134 000 courriels. Le secrétariat ferme ses portes le 23 décembre. 
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J'ai été invitée par Magaly, ma conseillère Thermomix, à la présentation du TM5 qui est sorti le 5 septembre 2014.
Cette présentation avait lieu à l'agence générale de Saintes. 
Une rétrospective des appareils Vorwerk était présentée sur un panneau et j'avais déjà eu l'occasion de tester cette marque en 1973...
...car ma mère m'avait offert cet appareil. Il était déjà révolutionnaire pour l'époque. Il hachait et chauffait. Je préparais déjà d'excellentes soupes, des crèmes anglaises, pâtissières, confitures, ...
Alors, à quoi ressemble-t-il le nouveau Thermomix : le TM5 ? Et qu’a-t-il de nouveau à nous offrir ? C'est Magaly qui nous le présente.
La forme a légèrement changé. Désormais, il est agrémenté de quelques LED en façade qui changent de couleur selon la température (elles passent de vertes à rouges lorsque la température du bol atteint 55° C).
Le TM5 présente les mêmes 12 fonctions et les mêmes accessoires que le TM31. Quelques améliorations ont été apportées au gobelet, le bol est plus grand (2,2l) ainsi que le Varoma (3,3l), le fouet. Un réglage plus précis de la température est désormais possible de 5° en 5° de 37° à 120°. Il est plus puissant (10700 tours/minute). Il offre une meilleure stabilité et la balance est plus précise. Mais la grande nouveauté, c'est son écran tactile sur lequel vous pouvez suivre les recettes! On connecte une clé recettes (genre clé USB). On choisit sa recette et on la suit étape par étape sur l'écran. Vous pouvez bien sûr l'utiliser en mode manuel sans cette clé! Voilà, je vous laisse contacter une conseillère si vous voulez plus d'informations car je n'ai fait que survoler les nouveautés. Vous pouvez aussi consulter le site en cliquant sur ce LIEN. 
Magaly a fait une démo et nous a préparé une limonade au gingembre (Ginger Beer). C'était délicieux!
Nous avions aussi la possibilité d'acheter des livres. 
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A l'approche des fêtes de fin d'année, vous allez peut-être sortir votre argenterie.... mais vos couverts sont ternis.
Pour leur rendre tout leur éclat, mettez du papier d'aluminium dans un récipient ou dans le fond de votre évier (face terne à l'extérieur), avec du gros sel et de l'eau bouillante. Plongez l'argenterie dans ce bain et elle redeviendra brillante. Merci à Cathy de m'avoir transmis ce truc. Personnellement, pour éviter que mes couverts en argent ne ternissent trop, je place des morceaux de craie à côté d'eux. 
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Une recette plus light que la traditionnelle tarte aux pommes avec pâte feuilletée!
Les ingrédients : - 4 pommes - 130g de farine - 100g de sucre - 400g de lait 1/2 écrémé - 25g de beurre - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de rhum - 1 sachet de sucre vanillé 
La recette au Thermomix :
1 - Préchauffer le four à 200°. Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. 2 - Mettre les oeufs et le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 2 minutes, vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Faire fondre le beurre. 3 - Ajouter la farine, le sucre vanillé, le beurre fondu, le lait et le rhum. Programmer 1 minute, vitesse 4. 4 - Disposer les dés de pommes dans un moule à tarte. 5 - Verser la garniture sur les dés de pommes. 
6 - Enfourner pendant 50 minutes.
7 - Laisser refroidir et réserver au frais jusqu'au moment de servir. L'intérieur de la pâte ressemble à un flan. 
La recette sans Thermomix :
1 - Dans votre robot ou à la main avec un foeut et de l'huile de coude, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2 - Ajouter la farine petit à petit en remuant. Puis le lait, le sucre vanillé, le beurre fondu et le rhum. 3 - Dans un moule à tarte, placer les pommes. Les recouvrir de pâte. 4 - Faire cuire dans un four préchauffé à 200°, pendant environ 50 minutes. 
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Ma fille Virginie m'a envoyé quelques photos de ma petite-fille Lucie, chez le coiffeur.
" Oh! que je suis sérieuse! "...
" Le séchage, ça chatouille! "
" Je suis belle, Maman? "
" Alors, comment trouvez-vous ma coupe? "
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Ultra simples et rapides à préparer, ces muffins peuvent être accompagnés d'une petite salade verte. Vous pouvez aussi les servir comme accompagnement d'une viande. C'est vous qui voyez!
Et en plus, vous pouvez les réaliser avec des légumes de votre choix. Ils ont tout pour plaire... Les ingrédients : - 1 courgette - 1 oeuf - 100g de gruyère râpé - 80g de lait - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50g d'huile - 1/2 cuillère à café de sel - 1 pointe de curry 
La recette :
1 - Préchauffer le four à 180°. 2 - Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes, vitesse 10. Remarque : J'ai mis de 100g de farine blanche et 50g de farine d'Amarante (voir lien ICI). 
3 - Habiller les moules à muffins de petites cassettes. Verser la pâte dans les moules.
4 - Cuire environ 30 minutes.
J'ai servi ces muffins accompagnés d'une salade verte au repas d'un soir.
Recette sans thermomix : 1 - Préchauffer le four à 180°. Râper la courgette. 2 - Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la lait, l'huile, le sel et le curry. 3 - Ajouter la farine avec la levure et le râpé. 4 - Ajouter la courgette râpée. Verser dans des moules à muffins. 5 - Cuire 30 minutes. 
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