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Samedi après-midi, je me suis rendue à mon 4ème cours d'art floral chez Pétal'IN.
Bien que Pâques soit passé... nous sommes dans la période où les oiseaux s'accouplent et finalisent leurs nids pour accueillir prochainement leurs oeufs. Le thème de l'atelier de ce mois d'avril est un nid douillet qui accueille un oeuf végétalisé. 
La base qui représente le nid douillet a été réalisé avec des feuilles d'aspidistria. Cette plante très robuste, appartient à la famille des liliacées. Elle vient du Japon et a été introduite en France pour son beau feuillage. Elle ressemble à une touffe de muguet géante. Les feuilles peuvent atteindre de 30 à 50 cm de hauteur. Elles sont très coriaces et faciles à travailler pour réaliser des compositions florales.
Les autres fleurs sont des germini (mini gerbera) et des petits chrysanthèmes grappe jaune à coeur vert ou Aviso.
Quant à l'oeuf, il a été habillé avec des feuilles de laurier fleur.
Bien sûr, le jaune est la couleur mise à l'honneur cette fois-ci. Dans la symbolique, il est associé à la richesse car il est la couleur de l'or et du soleil. Par extension, il est associé à la joie, la bonne humeur, l'idéalisme. L'autre côté de la médaille, le jaune symbolise les traîtres, les faussaires, les femmes adultères ou les fous.... 
Merci Pétal'IN pour cette nouvelle création qui égaie ma maison en attendant l'arrivée du soleil....
A découvrir ICI, la seconde vie de cette composition.... 
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Non, ils n'ont pas embarqué sur l'Hermione.... Roger révise le matériel car notre petit bateau a quitté ses quartiers d'hiver. A présent, il est au port. Nous attendons juste le soleil pour embarquer pour la première balade!
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Notre pied de rhubarbe repiqué l'année dernière dans le carré potager, commence à donner. Le dessert de ce dimanche a été tout trouvé...
Une bonne tarte à la rhubarbe... mais comme la cueillette n'était encore pas assez importante, j'ai complété avec des pommes "canada grise" qui sont fondantes.
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Profitez de l'arrivée des fraises sur les étals pour préparer ce bon dessert. J'ai choisi de faire des crêpes à la farine de sarrazin. Ce fut un dessert rapide avec de la chantilly en bombe!
Les ingrédients : - 150g de farine de sarrazin - 50g de farine blanche - 3 oeufs - 250ml de lait - 250ml d'eau - sel - beurre salé pour la cuisson - quelques fraises - 1 bombe de chantilly La recette : 1 - Préparer la pâte à crêpes avec les ingrédients cités. 2 - Faire cuire les crêpes et les saupoudrer de cassonade. 3 - Les garnir avec des fraises, de la chantilly et quelques feuilles de menthe. 
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Voir mise à jour au bas de cet article....
========================================= J'ai troqué les petites croix pour le point arrière. En effet, c'est ainsi que je brode cette idée d'Isabelle Vautier qui m'avait été gentiment offerte mar mon amie Martine du blog "En passant par la Lorraine". 
Ce motif représente une cabane ostréicole installée sur le chenal d'Ors dès que vous entrez sur l'île d'Oléron. Sur la droite, on aperçoit le phare de Chassiron, situé à l'extrémité ouest de l'île.
Avec ces indices, vous avez certainement compris ce que voulait dire le "IO" en bas à droite.... 
J'ai déjà une idée pour utiliser cette broderie. Ce sera la surprise pour bientôt. Juste un indice : le mot "cartonnage"....
Ma broderie est terminée.... Je vais pouvoir l'utiliser dans mon travail en cours au cartonnage.
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Roger a profité des premiers beaux jours pour redonner un coup de "fraîcheur à notre terrasse. Le karcher est de sortie pour le grand nettoyage des dalles et des salons de jardin.
Les jardinières en bois et le banc devant la maison sont repeints.
Nous avons déjà acheté quelques plantes : deux hibiscus profitant d'une promo chez Lidl et trois dipladénias pour décorer le devant de la maison.
Roger a semé des oeillets d'Inde et des tournesols. Ses semis ont profité de la lumière et de la chaleur de la véranda pour bien pousser. Notre citronnier a bien survécu à l'hiver. Il va encore nous fournir cet été en bons citrons. 
Nous avons acheté un nouveau pot pour mettre à côté du petit salon de jardin. Nous l'avons garni avec un petit arbuste : un convolvulus au feuillage argenté. Il doit fleurir tout l'été Ses fleurs rappelent celles du liseron. L'hiver, il faudra le protéger car il craint le gel.
Le parasol est en place. Nous attendons le retour du soleil pour en profiter.
A bientôt pour la suite du jardinage! 
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Recette testée et approuvée dès les premières bouchées.... Je l'ai trouvée dans le livre "A table avec Thermomix". J'en ai fait un plat complet en ajoutant quelques pommes de terre et un oeuf mollet.
Les ingrédients : - 500g d'eau - 2 feuilles de laurier - 20 grains de poivre - 5 poireaux - 4 pommes de terre - 30g de beurre - 20g de farine ou fécule - 230g de lait - 130g de crème fraîche épaisse J'ai mis plus de lait et j'ai diminué la quantité de crème fraîche.... - 30g de moutarde - 1 cuillère à soupe de jus de citron - sel et poivre du moulin - ciboulette - 2 oeufs 
1 - Mettre l'eau dans le bol avec les feuilles de laurier et les grains de poivre.
2 - Eplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux et les mettre dans le panier vapeur. Saler et poivrer. 3 - Laver les poireaux, les couper en tronçons de 5 cm et les mettre dans le varoma. Saler et poivrer. 4 - Poser le varoma sur le bol et régler 25 minutes, Varoma, Vitesse mijotage (cuillère). Selon la quantité et la grosseur des poireaux, prolonger la cuisson jusqu'à 10 minutes. 
5 - A la sonnerie, réserver les pommes de terre et les poireaux au chaud.
6 - Mettre le beurre dans le bol et programmer 30 secondes, 100°, vitesse 3. 7 - Ajouter la farine, régler 1 minute, 100°, vitesse 2. 8 - Terminer en versant le lait et la crème fraîche puis chauffer 3 minutes 30, 100°, vitesse 2. 9 - A l'arrêt de la minuterie, ajouter la moutarde, le sel, le jus de citron et mixer 20 secondes, vitesse 3. 
10 - Préparer vos oeufs cuisson "mollet". Dans une grande casserole, faire bouillir une grande quantité d’eau avec du vinaigre (qui servira à coaguler le blanc en cas de fissure de la coquille).
Plonger doucement les œufs dans l’eau bouillante et les laisser cuire 5 minutes. Les sortir et les plonger dans un récipient d’eau très froide, pour arrêter la cuisson et faciliter l’écalage. 11 - Napper les pommes de terre et les poireaux avec cette sauce. Déposer l'oeuf mollet sur le dessus. Parsemer de ciboulette ciselée et servir aussitôt! C'est un régal! 
Recette sans thermomix :
1 - Cuire les légumes environ 20 mn à l'autocuiseur. 2 - Préparer un roux avec le beurre. Ajouter la farine, puis le lait. Faire chauffer tout en mélangeant. 3 - Une fois la texture atteinte, mettre la crème fraîche, la moutarde, le citron. Saler et poivrer. Bien remuer. 
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Pas de quoi s'ennuyer à Rome au milieu des ruines antiques, des églises et des musées.... Nous sommes toujours dans la partie "Forum romain".
Avant de découvrir l'arc de Septime Sévère, nous passons devant la prison Mamertine ou Tullianum. Contraint de faire face à l’accroissement de la population, le roi Ancus Marcius dut faire construire une prison (carcer), terrible endroit où on étranglait ou laissait mourir les ennemis de Rome. D’illustres personnages périrent ici. Vercingétorix y fut étranglé après le triomphe de César. 
Septime Sévère (146-211) est l'empereur qui vainquit les Parthes. Un arc de triomphe fut érigé à la gloire de l'empereur et de ses fils Geta et Caracalla, en 203. C'est l'un des monuments les mieux conservés du forum Romain.
Cet arc en marbre de 25 mètres de haut, comprend une arche principale encadrée de deux arches plus petites. Il a servi de modèle à l'arc de triomphe de Constantin à Rome (prés du Colisée) et celui du Caroussel à Paris (19e siècle).
Juste pour vous montrer la ressemblance, j'ai fait une recherche sur le net. Voici la photo de l'arc de triomphe du Carroussel à Paris. 
Revenons à Rome. Sur l'arc de Septime Sévère, les sculptures qui l'ornent figurent des épisodes des campagnes que l'empereur mena contre les Parthes.
A droite de l'arc de Septime Sévère, se trouve le temple de Saturne avec ses huit colonnes. Ce temple, est dédié à Saturne qui passait pour avoir enseigné aux Romains l’art de cultiver la terre.
Lors de l'Antiquité, cet édifice abritait le trésor public, ainsi que les lois et les décrets du sénat. 
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Ca change du couscous traditionnel! J'avais fait cette recette pour Pâques.
Les ingrédients : - 4 gousses d'ail - 1 oignon - 1 blanc de poireau - 60g d'huile d'olive - 1 boîte de tomates pelées - sel et poivre du moulin - thym - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 200g d'eau - harissa (pour ceux qui aiment...) - 200g de carottes - 100g de navets - 200g de courgettes - 1 petite boîte de pois chiches - 300g de graine de couscous - raisins secs blonds - 2 filets de poisson blanc à chair ferme - 2 filets de saumon 
La recette :
1 - Mettre dans le bol l’oignon épluché et coupé en 2, l’ail épluché et le blanc de poireau coupé en deux. Mixer 20 secondes, vitesse 4. 2 - Ajouter 50g d’huile d’olive, les tomates pelées et leur jus, 10g de sel, le poivre, une feuille de laurier, du thym, l’épice à couscous et régler 4 minutes, 100°, vitesse 1. 3 - A l’arrêt de la minuterie, ajouter 100g d’eau et de l’harissa selon votre goût et mixer 5 secondes, vitesse 6. 
4 - Mettre dans le panier de cuisson les carottes épluchées et coupées en fines rondelles, le navet épluché et coupé en 8, la courgette épluchée et coupée en rondelles et les pois chiches égouttés. Mettre le surplus de légume éventuel dans le Varoma.
5 - Mettre le panier de cuisson dans le bol et poser le Varoma sur le bol. Régler 20 minutes, Varoma, vitesse 1. 
6 - A l’arrêt de la minuterie, ajouter le poisson dans le Varoma au dessus des légumes. Poser le Varoma sur le bol et régler 15 minutes, Varoma, vitesse 1.
J'ai ajouté quelques épices sur le poisson pour le parfumer. 
7 - Pendant la cuisson, j'ai préparé la semoule.
Pour deux personnes : - 1 verre d'eau = 150ml - 1 verre de semoule = 125g - Porter la quantité d'eau salée à ébullition. - Verser le couscous dans un saladier avec un filet d'huile. - Ajouter l'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. - Ajouter une noix de beurre et égrainer immédiatement. 
8 - A l’arrêt de la minuterie, servir aussitôt les filets de poisson accompagnés de la semoule, des légumes et de la sauce.
J'ai accompagné ce couscous de poisson d'un vin blanc d'Alsace : un Edelzwicker de notre producteur, la maison Paul Schneider à Eguisheim.
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Vendredi, nous étions conviés chez Aurélie et Pascal pour assister à un atelier culinaire Thermomix.
Le grand jour est enfin arrivé pour Aurélie... 
La conseillère nous présente le nouveau TM5 et Aurélie se lance et prépare une pâte brisée.
Trois minutes plus tard, c'est prêt... et Pascal prépare avec l'aide des enfants, des petits chaussons farcis avec une préparation maison à base de poivrons. 
Côté cuisine, l'atelier culinaire se poursuit avec la préparation d'un émincé de poulet et tagliatelles de carottes et courgettes et sa sauce.
Vite... passons à table ! on se régale...
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Le dimanche midi, j'aime bien préparer une petite entrée. Celle-ci me tentait et comme j'avais tous les ingrédients, elle fut vite réalisée...
Les ingrédients : - 1 betterave rouge cuite - 1 barquette de chèvre frais ou saint-Moret - 2 échalotes - ciboulette - quelques noisettes Pour la sauce : - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre du moulin 
La recette :
1 - Laver la ciboulette. Eplucher et ciseler les échalotes. Mettre le fromage de chèvre frais dans un bol, le détendre le à la fourchette et le mélanger à la ciboulette et aux échalotes. 2 - Concasser les noisettes au pilon et préparer la vinaigrette. 3 - Trancher les betteraves en rondelles régulières. Compter 4 rondelles par personne. 4 - Déposer sur une assiette la première tranche, puis tartiner avec la préparation à base de fromage. Répéter cette opération 3 fois et terminer par une tranche de betterave. 
5 - Arroser de vinaigrette et saupoudrer avec les noisettes concassées.
6 - Servir bien frais. 
Si vous préférez la présentation en cuillère, c'est ICI.
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Situé entre le Capitole et le Colisée, le Forum Romain est un vaste espace regroupant de nombreuses ruines de l’époque romaine.
Située dans une dépression marécageuse, la zone est asséchée dès le VIème siècle avant JC pendant le règne du roi étrusque, Tarquin l'Ancien. En effet, les collines alentours s’étaient progressivement peuplées, faisant de cette zone inhospitalière, un lieu central. Les premiers bâtiments publiques y sont alors construits et le forum deviendra rapidement la partie sociale, politique, administrative et commerciale de la ville jusqu'au 1er siècle, lorsqu'il fut divisé en deux : le secteur social et politique ou "Forum Romain" et le secteur commercial ou "Forum de Trajan" sous le règne de ce dernier. Les édifices que nous voyons aujourd'hui sur le Forum ne sont pas tous de la même époque, et peu à peu, certains des plus anciens devinrent invisibles, ensevelis sous la terre accumulée pendant des siècles ou servant de fondations à de nouvelles constructions. Pas facile de s'y retrouver dans cet ensemble un peu chaotique! 
La colline qui se trouve en arrière plan de cette photographie s'appelle le Palatin, quartier résidentiel à l'époque républicaine, puis lieu de résidence impériale.
Se trouvent ici entre autres, le sénat (Curie), la tribune aux harangues (Rostres), le temple de Saturne, de Castor et Pollux, de la Concorde et plusieurs basiliques (rôle commercial et judiciaire)… 
Voici le temple d'Antonin et Faustine. Antonin le Pieux fit construire le temple à la mémoire de Faustine, sa défunte épouse divinisée. C'est un des rares temples bien conservé.
Ces trois colonnes qui restent à cet endroit sont des colonnes corinthiennes, exhumées par Valadier en 1811. Elles formaient l'angle droit de la partie antérieure du temple Vespasien.
En arrière-plan, on aperçoit le le monument Victor Emmanuel II. Cet immense bâtiment de marbre blanc construit entre 1885 et 1911 est dédié au premier roi d’Italie, Victor Emmanuel II et à travers lui, à l’unité de l’Italie. 
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Pour notre voyage à Rome, je m'étais acheté ce sac à dos chez Lidl.
Il est très confortable au niveau des bretelles, possède des éléments rétro-réfléchissants et le dessus est anti-déchirure. Mais ce qui m'a étonnée, c'est cette housse imperméable rangée dans une poche séparée au fond du sac! Le tout pour un peu plus de 9€..... 
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A mon cours d'art floral du mois dernier, vous vous souvenez que nous avions réalisé un patchwork floral. C'est ICI.
A présent, les fleurs sont fanées et comment réutiliser le contenant en plastique vert, les blocs de mousse et les petits cailloux verts et roses? Et bien comme ça..... 
J'avais des cailloux bleus. Roger a retrouvé des petits galets dans son atelier bricolage. J'ai acheté quelques cactus et me suis amusée ce matin à faire cette compo qui a trouvé sa place dehors sur la table de mon petit salon de jardin.
Rien ne se perd, tout se transforme.... 
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J'ai commandé sur le net cette règle très pratique pour mon activité cartonnage.
La Créarègle 2 est un instrument créé par Anne-Marie Gicquel, pour effectuer des parallèles et perpendiculaires très facilement. 
C'est une règle millimétrée de 15cm sur 50 cm. Cet outil est fabriqué avec une matière qui est flexible et non cassable. Elle est gravée dans la masse et inusable.
J'ai profité de cette commande pour choisir aussi 4 nouveaux papiers.
- Papier italien motif roses anglaises - Papier italien motif jouets en bois - Papier tassoti semis de fleurs bleues - Papier tassoti motifs hortensia Ce qui m'a permis de ne pas payer de port. Je les trouve superbes! 
J'ai effectué cette commande sur le site AVEC PASSION.
J'ai reçu mon colis samedi matin et oh! surprise.... un petit mot très gentil était écrit sur la facture et ..... 3 bonbons accompagnaient le tout!!!! C'est rare... mais ça fait plaisir! 
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