L'arrivée du printemps et le retour des beaux jours nous redonnent envie de bricoler au jardin, au potager ou même sur notre balcon.

Depuis samedi dernier et chaque samedi, vous pouvez avec le journal régional "Sud-Ouest" découvrir un nouvel ouvrage de 96 pages tout en couleur et richement illustré.

Durant 8 semaines, la collection "Main Verte" évoquera les thèmes chers aux jardiniers amateurs. Chaque volume est vendu au prix de 4,90€.

Roger a commencé cette collection. Le premier volume, intitulé "Les Fleurs de mon jardin", offre l'opportunité de cultiver les plus belles fleurs annuelles ou bisannuelles. Soixante fiches pratiques accompagnent cet ouvrage en détaillant les caractéristiques de chaque espèce et ses exigences.

Ou encore, comment réussir un parterre de fleurs, une bordure ou un bouquet?

Voilà quelques-unes des questions auxquelles ce premier volume se propose de répondre.  

Voici le 3ème volume....

Voici le 4ème volume....

Voici le 5ème volume....

Voici le 6ème volume...

Voici le 7ème volume....

Et le dernier volume de cette très belle collection.  

Bonjour à toutes et tous,

Vos nombreux messages à l'occasion de ma fête m'ont fait très plaisir. J'ai été très touchée et vous remercie. 

Et comme disait Marcel Proust : "Soyons reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur. Elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes fleurissent".

En ce jour, j'ai une pensée toute particulière pour mes amies blogueuses de Certiferme, mes amies d'enfance, mes fidèles lectrices qui se prénomment Françoise. Je souhaite aussi une bonne fête aux Fany et France.   

Pour marquer cet événement, je vous offre ce bouquet de fleurs de mon jardin.  

L'avocat au four, je n'y avais jamais pensé! ce fut une première pour nous de le déguster chaud! Nous avons beaucoup aimé. C'est original et rapide. La farce est très goûteuse.

Pour 2 personnes :

- 1 avocat
- 1 oignon rouge émincé
- 1 cuillère à soupe de persil mouliné
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- un peu de jus de citron
- sel et poivre

1 - Melanger dans un bol l'oignon rouge émincé, le parmesan, le persil et l'huile d'olive. 

2 - Couper l'avocat en 2, enlever le noyau et l'arroser de jus de citron.

5 - Faire griller sous le gril du four jusqu'à ce que le dessus soit doré. Attention! surveiller.... 

Mes améliorations pour la prochaine fois :

- Je ferai suer les oignons dans un peu d'huile d'olive avant de les mélanger avec les autres ingrédients. Dans ce cas, je ne mettrai qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive pour ne pas que la préparation soit trop grasse. 
- J'ajouterai des petits dés de mozzarella et mettrai un peu plus de parmesan.

Petite question de curiosité, votre homme a-t-il fait quelque chose de spécial pour la journée de la femme? Vous a-t-il préparé le repas ou invité au restaurant? ou le fera-t-il ce week-end? 
Ou au contraire, il ne sait pas que le 8 Mars, c'est la journée de la femme?

Et bien moi, j'ai eu l'agréable surprise d'être invitée au restaurant pour trois belles occasions.... la fête des Mamies, la fête de la Femme et la saint Françoise!
C'est une période faste pour moi en quelques jours.....

Nous sommes allés à Saujon dans notre nouveau restaurant fétiche.... chez "Chef et Traiteur". Nous avons pris comme d'habitude la formule plat et dessert. Regardez comme tout est appétissant!

Cuisse de canard confite aux pommes sarladaises et dés de courgettes.

Croustillant à la chantilly et noisettes sauce chocolat. 

Très belle journée!!!!

Le 8 mars 2011, on fête Mardi-Gras.... l'occasion de faire des crèpes et des beignets.
Mais au fait, vous vous y connaissez en beignets? Saurez-vous reconnaître ces rois du Carnaval?
Amusez-vous en cliquant sur ce lien.

Ce quiz nous est offert par "Le Journal des Femmes".

Voici mon score. Je me suis trompée à la question n°2.

Cet article est destiné aux brodeuses, blogueuses, passionnées de loisirs créatifs....

DMC, c’est une histoire de fils, de savoir-faire et de qualité mondialement reconnus depuis plus de 150 ans. Aujourd'hui, à l'ère d'internet, DMC ouvre son site officiel de vente en ligne que je vous invite de découvrir à l'adresse suivante : 

www.boutique-dmc.fr

Nous profitons de leur venue pour goûter un champagne brut rosé cuvée prestige de chez Massé installé au Domaine de la Mothe à Thézac à quelques kilomètres de chez nous.
Je vous ai déjà parlé de ce producteur, récoltant dans cet article. Nous y étions allés au moment des fêtes de Noël et en avions profité pour acheter quelques bouteilles de leur production.

Vous pouvez remarquer que j'ai été gâtée car deux paquets sont posés à ma place! Nous avons eu également un gros sac de noix de leur jardin lorrain. Merci Marie et Bernard....

Nous passons aux choses sérieuses.... le menu. Roger a refait la page de présentation avec les photos de notre nouvelle maison! 

Assiette apéritive qui se compose de :

- Asperges vertes et sa petite sauce
- Petite cuillère concassée de tomates (recette de Sylvie)
- Velouté de giraumon
- Salade de lentilles au saumon fumé et aux agrumes.

- Roulade d'escalope de poulet aux pâtes fraîches accompagnée d'un Pinot gris 2005.

- Poire rôtie aux noix et au saint-agur accompagnée d'un Baron Philippe Rothschild "La Bélière" 1999 (Bordeaux).

- Glace maison à la noix de coco fraîche et dés d'ananas confits.
- Tuiles aux amandes.

On voit que le printemps arrive car nous commençons à recevoir dans nos boîtes aux lettres des pubs avec de nombreuses promos pour le jardinage.  
Nous en avons profité pour acheter des jardinières en pin traité autoclave à Super U de Saujon. 

Roger les a peintes.... en bleu..... A l'intérieur, il a  placé une feuille de  plastique noir pour protéger le bois du pourrissement. Remplies de terreau, elles ont tout de suite été garnies avec des boutures de géraniums que Roger avait faites l'été dernier lorsque nous habitions à Meschers.

Ce matin au courrier, j'ai eu la joie de recevoir une jolie carte de Normandie qui accompagnait des graines de courge de Siam pour mon jardinier préféré!
Un grand merci à Nadou du blog "Cuisinette".

Aussitôt reçues... aussitôt plantées!!!! Tu as fait un heureux!

Samedi soir, nous étions de sortie avec Julien à "La Salicorne" de Saujon.
Cette salle de spectacles récente et de style avant-gardiste accueille régulièrement des manifestations culturelles, des concerts, des pièces de théâtre. D'une capacité d'environ 600 places, elle se situe dans le quartier de "La lande".

Cette photo a été prise sur le net.

Au programme samedi soir, le dernier spectacle de l'association de théâtre amateur de Saujon, "l'Atelier des Sources" qui réunit des amateurs fous de théâtre à côté de la Compagnie des Mille et Une Vagues et de ses professionnels.
Le titre de la pièce était "Amours.com", écrite par François Fuentès et mise en scène par Dominique Courait.

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de la Compagnie des Mille et une vagues car nous sommes déjà allés les applaudir aux Grottes de Régulus à Meschers le 8 octobre 2010. 
Au programme ce soir-là, "Lettre d'une inconnue" d'après l'oeuvre de Stefan ZWEIG. Cette pièce était interprétée par Marie-Hélène Lelièvre dans le rôle principal et Dominique Courait qui est également le metteur en scène. Cliquez ICI pour plus d'infos.   

"Amours.com" se composent de 6 pièces en un acte qui parlent des couples rencontrés suite à une annonce sur Internet : un homme et une femme, à chaque fois très différents l'un de l'autre que ce soit par le milieu social, le caractère ou les opinions.

Un comédien fier et pauvre, amoureux de son art et une jeune fille de la Jet-Set … Un homme devenu femme, mais qui a omis de dire la chose dans son annonce … Une pauvre ingénue, dont le père a été ruiné par la Crise et qui tombe sur un proxénète… La Mort, elle-même, déguisée, qui se veut séductrice … Une intellectuelle de 80 ans qui cherche à briser sa terrible solitude …

On rit beaucoup mais le but est aussi de nous faire changer notre regard sur le monde et la société tout en nous émouvant.

Nous avons profité des vacances de Julien pour lui faire découvrir un de nos restos fétiches.... "Chef et Traiteur" à Saujon.
Nous y sommes allés vendredi midi et avons choisi la formule "plat + dessert" à 12€50.

Roger et Julien ont choisi une bavette d'aloyau à l'échalote. Quant à moi, je suis plutôt adepte du poisson et j'ai opté pour les brochettes de saint-Jacques à l'abricot et à l'ananas.

Quant au dessert, tarte tatin pour Julien et moi et oeufs à la neige pour Roger.

Toujours aussi excellent.... Donc, nous y retournerons!!!

J'ai eu un peu la main lourde... et je me suis retrouvée avec du riz cuit à revendre!!!
Ce n'est qu'un moindre mal car avec un reste de riz, une multitude de recettes s'offrent à nous et en particulier ce risotto.....

J'ai fait fondre un oignon émincé et une carotte coupée en petits morceaux dans de l'huile d'olive. J'ai ajouté de la viande hâchée. J'ai laissé revenir le tout quelques minutes.
Puis,  j'ai ajouté une boîte de dés de tomates, quelques pincées de paprika, du sel et du poivre et j'ai mouillé avec du vin blanc.

J'ai laissé mijoter à découvert environ 5 minutes. Après réduction du liquide, j'ai versé le riz cuit sur la préparation aux tomates. J'ai ajouté une petite boîte de champignons de Paris. Et voilà, un plat vite fait qui nous a rassasiés!

Et si après le repas, il vous reste du risotto. Décidément, on n'en sortira jamais ! Mais oui, mais oui. Le lendemain, préparez des croquettes avec le risotto. C'est délicieux!

Il suffit de former des galettes de risotto, de les passer dans l'oeuf puis dans la chapelure et de les dorer dans la poêle. Avec une petite sauce tomate, c'est délicieux!!!