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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Quelques mots....

 13/05/2011
pour vous souhaiter une bonne soirée. Nous sommes de sortie ce soir. Nous allons assister au 2ème rendez-vous des Grottes de Meschers en compagnie de nos amis Geneviève et Daniel et aussi Françoise, mon amie d'enfance.

Au programme : "Cati & Me", un duo de musiques celtiques.

Une belle soirée en perspective!



Rien de plus naturel que de jardiner avec la lune ! Jours feuilles, jours racines, lune montante, descendante … 
Le calendrier lunaire vous permettra de connaître les travaux de jardinage à effectuer au jardin et vous indiquera les périodes les plus favorables pour jardiner avec la lune.

Tout particulièrement pour répondre à la demande de Patrick, originaire de la province du Hainaut en Belgique, voici les calendriers suivant les saisons :

- Printemps-Eté : lien

- Automne-Hiver : lien   

Source : "Notre Temps".

Un petit conseil : si vous voulez l'avoir toujours sous la main ou plutôt sous vos yeux..., mettez-le en fond d'écran sur votre PC....






Dimanche, nous étions invités près de Cognac chez nos amis Annie et Jean. C'était un grand jour.... nous fêtions le départ en retraite de Jean.   

Allez tchin! bonne retraite à vous deux.....


Annie s'était donné beaucoup de mal pour préparer tous ces amuse-bouche. Et quelle jolie présentation! 


Roger prend soin d'Annie.... Elle doit reprendre des forces!


Du côté de la plancha, on fait cuire des keftas de boeuf. Ce sont des boulettes de viande hachée mélangée avec de nombreuses épices et des oignons. C'était excellent, je me suis régalée.... 


Couronne de poisson et Melon à la cerise...


Des menaces planaient... elles ont été mises à exécution!



Prévoyant, Roger avait eu le temps de mettre son maillot de bain....


Côté cuisine, on prépare les desserts.... Kougelhopfs glacés garnis de fraises, gâteau au chocolat et mirliton (la tarte). Tout était délicieux....  


C'est le moment d'ouvrir les cadeaux.... Roger a personnalisé le papier cadeau!


Le minou était aussi de la fête. Mais il était tout de même un peu perturbé par toute cette animation!

Un grand merci à Annie et Jean pour leur invitation et l'excellente journée passée ensemble.

Bravo Annie pour le bon repas! Profitez longtemps de votre retraite à deux et au plaisir de vous retrouver. Gros bious.



Après la préparation des petits plats de mon apéritif dinatoire de samedi, j'avais quelques restes dans mon réfrigérateur.
Ils m'ont servi à préparer cette belle assiette colorée et pleine de fraîcheur. 



Une petite sieste et c'est reparti!!!!!



Voir la mise à jour au bas de cet article.

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Nadou du blog "Cuisinette" a un nouveau venu dans son jardin. Cliquez sur ce lien pour faire sa connaissance....

Et bien moi, je lui ai trouvé une compagne. Je vous la présente....


Elle est très élégante avec son collier de perles et elle s'est même maquillée!


Elle part à la motte avec Roger car elle a mis son tablier.


C'est sûr... elle était bien à la motte!!! son panier est rempli de légumes.....

Ce personnage a une histoire. Il a été réalisé par Dominique, une ancienne collègue de travail dont la passion était d'inventer et de créer toutes sortes de bonshommes en pots de fleurs. Lorsque j'ai arrêté de travailler, elle m'a offert cette "jardinière" car elle savait que j'aimais la nature, les fleurs et le jardin.  


Mon article m'a donné envie de recontacter Dominique. Nous nous étions un peu perdues de vue depuis que nous sommes venus habiter en Charente-Maritime. Ce soir, j'ai eu une réponse de sa part, ce qui m'a fait plaisir. 
J'en profite pour partager avec vous le site (voir lien) sur lequel sont présentées toutes ses réalisations. Allez le visiter, vous y découvrirez de jolies choses.   

Bravo Dom!



Le jambon ne va plus nous résister..... Roger m'a offert une trancheuse électrique.

En avez-vous une? Qu'en pensez-vous? Merci de me donner votre avis! Je découvre cet appareil..... 



Habituellement, c'est toujours Roger qui, chaque matin va acheter le pain et le journal. Mais pour la première fois depuis que nous sommes installés à Meursac, c'est moi qui suis allée faire ces petites courses!!!
Suivez-moi et vous allez découvrir quelques jolis coins de notre village.

En revenant de la boulangerie, j'ai emprunté un petit raccourci bien fleuri.... 
Selon vos goûts, en rose.... 


ou en rouge.... Je ne connais pas le nom de ces fleurs.


Cette petite ruelle débouche en face de l'église saint-Martin à la façade romane.


Je consacrerai un article spécialement à cette église classée monument historique.


En face de l'église se trouvent la mairie...


.... et le monument aux morts.


Je longe l'église pour rentrer.


Une pause devant cet arbre aux fleurs originales. Vous connaissez son nom?


La salle des fêtes.


Et voilà, j'arrive chez "La Guillaumette"! Ma balade vous a plu?



C'est en allant chercher le pain et le journal chaque matin que Roger a fait la connaissance de Jacky qui lui, promène son toutou.... Des liens se sont tissés et pour faire plus ample connaissance, nous avons invité samedi soir, Jacky et Yolande pour un apéritif dinatoire.  


- Velouté aux fanes de radis du jardin
- Tartine de grillon charentais (fait maison par notre ami Jacques)
- Tartine de radis roses de Pâques
- Tomates à la coque, mouillettes de concombre








Yolande et Jacky nous ont réservé une surprise. Ils nous ont offert une plante pour notre jardin : un abutilon





Des graviers concassés à partir de quartz blanc ont trouvé place dans notre jardin.


Dans le massif recouvert de pierre de lave (pouzzolane), nous avons posé un gros pot que j'avais décoré, il y a quelques années.  


Ces graviers donnent un effet de luminosité au pied de l'érable du Japon, ce qui fait ressortir son feuillage. 



Un plat de pâtes, c'est toujours convivial! cette recette est toute simple, facile à préparer et très goûteuse.... L'essayer, c'est l'adopter!!!!



- 200g de pâtes
- 1 petite boîte de champignons de Paris (c'est mieux des frais!)
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel et poivre
- 1 barquette de lamelles de jambon
- 30ml de vin blanc sec
- 150g de crème fraîche
- de la ciboulette




1 - Chauffer un peu d'huile dans une sauteuse. Ajouter les champignons, l'ail et le jambon. Faire légèrement dorer en remuant. Verser le vin blanc et faire bouillir sans couvrir jusqu'à ce que le vin ait reduit de moitié.

2 - Ajouter la crème fraîche à cette préparation et laisser frémir sans couvrir jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

3 - Pendant ce temps, faire cuire vos pâtes. J'ai choisi des pâtes achetées chez Leader Price. Je les avais trouvées rigolotes!


4 - Dans une assiette creuse, servir les pâtes et la sauce. Remuer délicatement et ajouter la ciboulette.

Hum! délicieux!





Voici la première partie de la motte..... 



Et oui, car il y a une deuxième partie.... Roger s'est encore étalé..... Il fallait de la place pour repiquer les derniers plants tomates et les melons charentais!!!!


Nous sommes allés ensemble à la motte car je suis allée cueillir les fèves. Enfin! une partie des fèves... Il va falloir que je cherche des recettes pour les utiliser tellement il y en a! 
A la croque et au sel, j'adore mais il n'y a que moi qui en mange ainsi!


Pendant ce temps, Roger a attaché les premiers pieds de tomates.


Les artichauts grossissent.


Les haricots et le tunnel à salades.


Belle récolte....


Bon repas plein de vitamines.... directement du producteur au consommateur!


Vive la motte!!!!



Après avoir quitté la belle cité de Pons, nous nous sommes remis en route direction le marché aux fleurs de Chaniers.

Mais surprise! nous ne sommes pas arrivés du bon côté! Et oui, le marché aux fleurs avait lieu de l'autre côté de la Charente! Comment faire?

Apparemment, il y a un bac de passage mais comment l'utiliser? 


C'est tout simple! Il suffit de faire des appels de phare et le passeur vient nous chercher avec le bac.
Ce bac est le dernier bac en service sur la Charente. Il permet de traverser le fleuve de juin à septembre. 

Il arrive....  


Nous allons monter dessus. Il peut transporter deux voitures à la fois.


Nous traversons la Charente et arrivons à Chaniers à la fête des fleurs qui est une tradition chaque année.


Le premier stand devant lequel nous nous arrêtons est celui de Martine Thomas, créatrice de confits de fleurs. 
Je l'avais entendue il y a peu de temps, sur les ondes de France Bleue La Rochelle où elle était venue parler de son amour de la nature et de sa passion pour les fleurs.
Elle emprisonne les arômes et les parfums de fleurs dans ses confits de fleurs et confitures.
Ses confits sont élaborés artisanalement par macération à chaud ou à froid de fleurs non traitées.   

Pour plus d'infos, allez visiter son site.



Nous déambulons parmi les fleurs et les arbustes.


Les jardiniers passionnés disposent d'un vaste choix de plants de toutes sortes... courgettes, tomates, .....


Nous y avons découvert un nouveau fruit : une poire melon ou pepino.....

Elle se mange crue en dessert ou en entrée comme l'avocat ou cuite en accompagnement de viande ou de poisson. On peut également en faire de la confiture.



Ce jour-là à Chaniers, la Fête des fleurs et des saveurs a lancé le Printemps des jardiniers.



Cette nouvelle pratique a l'air très drôle.... Elle consiste à abandonner un livre dans un lieu public, un café, le métro, un banc... afin que d'autres personnes puissent en profiter. Cette idée est née en avril 2001, sur une idée de l'Américain Ron Hornbaker.

Mais comment trouver ces livres? C'est un site internet qui facilte ces échanges. Si vous êtes intéressés et si vous voulez plus de détails, voici le lien vers le site en question. 

Cette info est parue dans le journal "La Croix" du 27 avril 2011



En Belgique, c'est le 8 mai 2011 qu'on célèbre la fête de toutes les mamans du pays.
J'ai une pensée toute particulière aujourd'hui pour mes amies belges, fidèles lectrices de mon blog. Je leur souhaite une belle fête des mères et leur offre quelques fleurs de notre jardin pour cette occasion.  Ce sont des lewisias.



A présent que notre grande pièce de vie est meublée, nous avons commencé la décoration des murs. Ces tableaux étaient à Meschers.

Côté salle-à-manger....


Côté salon....


Nous avons aussi accroché quelques unes des marqueteries que nous avions réalisées lorsque nous étions en Lorraine. La maison au bord de la mer que vous retrouverez en suivant ce lien. C'est mon oeuvre sans prétention....


Les autres tableaux sont réalisés par Roger. 


Le village alsacien...


Les arches de La Rochelle...



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